Preview

Известия вузов. Прикладная химия и биотехнология

Расширенный поиск
Полноэкранный режим

Для цитирования:


Максимова С.Н., Слуцкая Т.Н., Ким А.Г., Федосеева Е.В., Панчишина Е.М., Суровцева Е.В. ОБОСНОВАНИЕ И РАЗРАБОТКА ТЕХНОЛОГИИ СУШЕНОГО ФОРМОВАННОГО ПРОДУКТА ИЗ ТРЕПАНГА. Известия вузов. Прикладная химия и биотехнология. 2018;8(1):122-128. https://doi.org/DOI: http://dx.doi.org/10.21285/2227-2925-2018-8-1-122-128

For citation:


Maksimova S.N., Slutskaya T.N., Kim A.G., Fedoseeva E.V., Panchishina Е.M., Surovtseva E.V. SUBSTANTIATION AND DEVELOPMENT OF TECHNOLOGY FOR PRODUCING DRIED MOULDED SEA CUCUMBER PRODUCTS. Proceedings of Universities. Applied Chemistry and Biotechnology. 2018;8(1):122-128. (In Russ.) https://doi.org/DOI: http://dx.doi.org/10.21285/2227-2925-2018-8-1-122-128

Просмотров: 6


Creative Commons License
Контент доступен под лицензией Creative Commons Attribution 4.0 License.


ISSN 2227-2925 (Print)
ISSN 2500-1558 (Online)