Preview

Известия вузов. Прикладная химия и биотехнология

Расширенный поиск

ОЦЕНКА КАПСУЛИРОВАНИЯ И ВЫСВОБОЖДЕНИЯ БЕЛКА ИЗ МИКРОЧАСТИЦ, СОДЕРЖАЩИХ ФУКОИДАН В УСЛОВИЯХ ВВЕДЕНИЯ ПАВ

https://doi.org/.org/10.21285/2227-2925-2018-8-3-92-98

Полный текст:

Аннотация

Исследована возможность формирования микрочастиц с применением высокосульфатированного полисахарида, выделенного из бурых водорослей - фукоидана и белка - бычьего сывороточного альбумина в условия введения акрилатной эмульсии с применением неионогенного поверхностно активного вещества. Формирование полисахарид/белковых конъюгатов осуществлялось за счет сил электростатического взаимодействия между биополимерами при их различном соотношении в кислой среде (рН 4,5), после чего вводили неионногеный кремнийорганический эмульгатор ПЭГ-12 диметикон. В качестве носителя таких частиц был использован гель на основе акрилатной эмульсии. Микрочастицы показали высокую стабильность, эффективность загрузки и степень инкапсуляции. Выявлена зависимость данных показателей от количественного соотношения используемых биополимеров. Исследование размера частиц показало, что диаметр частиц не превышает 330 нм. Самые низкие показатели диаметра были установлены при применении малоконцентрированного раствора фукоидана. Определено, что наибольшей инкапсулирующей способностью обладали частицы с соотношением белок/полисахарид 1:1,5 со средним размером 285 нм.

Об авторах

В. Е. Супрунчук
Северо-Кавказский федеральный университет
Россия


Е. В. Денисова
Северо-Кавказский федеральный университет
Россия


С. Ф. Андрусенко
Северо-Кавказский федеральный университет
Россия


Т. П. Бондарь
Северо-Кавказский федеральный университет
Россия


Список литературы

1. Anitha A., Deepagan V.G., Divya Rani V.V., Menon D., Nair S.V., Jayakumar R. Preparation, characterization, in vitro drug release and biological studies of curcumin loaded dextran sulphate-chitosan nanoparticles // Carbohydrate Polymers. 2011. Т. 84, N 3. С. 1158-1164.https://doi.org/ 10.1016/j.carbpol.2011.01.005

2. Kim D. Y., Shin W. S. Unique characteristics of self-assembly of bovine serum albumin and fucoidan, an anionic sulfated polysaccharide, under various aqueous environments // Food Hydrocolloids. 2015. Т. 44. С. 471-477.

3. Jain S., Jain V., Mahajan S. C. Lipid Based Vesicular Drug Delivery Systems // Advances in Pharmaceutics. 2014. Т. 2014. 12 p. http://dx.doi.org/10.1155/2014/574673

4. Botova O.I., Gritskova I.A., Grinfel'd E.A., Lobanova N.A., Shitov R.O. The influence of the nature and concentration of the emulsifier on the degree of dispersion and the stability of artificial latex with positively charged particles // International Polymer Science and Technology. 2016. Т. 43, N. 4. С. P. 7-10.

5. Kemala T., Budianto E., Soegiyono B. Preparation and characterization of microspheres based on blend of poly (lactic acid) and poly (ɛ-cap-rolactone) with poly (vinyl alcohol) as emulsifier // Arabian Journal of Chemistry. 2012. Т. 5, N 1. С. 103-108.

6. Becker L.C., Bergfeld W.F., Belsito D.V., Hill R.A., Klaassen C.D., Liebler D.C., Marks J.G., Shank R.C., Slaga T.J., Snyder P.W., Andersen F.A., Gill L.J. Safety Assessment of Synthetic Fluorphlogopite as Used in Cosmetics // International journal of toxicology. 2015. Т. 34. С. 43-52. http://dx.doi.org/10.1177/1091581815613513

7. Dutta P. K., Rinki K., Dutta J. Chitosan: A promising biomaterial for tissue engineering scaffolds // Chitosan for Biomaterials Ii. Heidelberg: Springer Berlin, 2011. С. 45-79.

8. Pinheiro A. C. et al. Chitosan/fucoidan multilayer nanocapsules as a vehicle for controlled release of bioactive compounds // Carbohydrate polymers. 2015. Т. 115. С. 1-9.

9. Sowjanya J. A. et al. Biocomposite scaffolds containing chitosan/alginate/nano-silica for bone tissue engineering // Colloids and Surfaces B: Biointerfaces. 2013. Т. 109. С. 294-300.

10. Venkatesan J., Bhatnagar I., Kim S. K. Chitosan-alginate biocomposite containing fucoidan for bone tissue engineering // Marine drugs. 2014. Т. 12, N 1. С. 300-316. Prestes P.S. et al. Particle size and morphological characterization of cosmetic emulsified systems by Optical Coherence Tomography (OCT) // Brazilian Journal of Pharmaceutical Sciences. 2016. Т. 52, N 2. С. 273-280.


Для цитирования:


Супрунчук В.Е., Денисова Е.В., Андрусенко С.Ф., Бондарь Т.П. ОЦЕНКА КАПСУЛИРОВАНИЯ И ВЫСВОБОЖДЕНИЯ БЕЛКА ИЗ МИКРОЧАСТИЦ, СОДЕРЖАЩИХ ФУКОИДАН В УСЛОВИЯХ ВВЕДЕНИЯ ПАВ. Известия вузов. Прикладная химия и биотехнология. 2018;8(3):92-98. https://doi.org/.org/10.21285/2227-2925-2018-8-3-92-98

For citation:


Suprunchuk V.E., Denisova E.V., Andrusenko S.F., Bondar T.P. ASSESSMENT OF PROTEIN ENCAPSULATION AND ISOLATION FROM MICROPARTICLES CONTAINING FUCOIDAN UNDER THE ACTION OF SURFACTANTS. Proceedings of Universities. Applied Chemistry and Biotechnology. 2018;8(3):92-98. (In Russ.) https://doi.org/.org/10.21285/2227-2925-2018-8-3-92-98

Просмотров: 1


Creative Commons License
Контент доступен под лицензией Creative Commons Attribution 4.0 License.


ISSN 2227-2925 (Print)
ISSN 2500-1558 (Online)