Preview

Известия вузов. Прикладная химия и биотехнология

Расширенный поиск

ЭКСТРАКЦИОННОЕ ВЫМОРАЖИВАНИЕ В КАЧЕСТВЕ НОВОГО ТЕХНОЛОГИЧЕСКОГО ПОДХОДА К ПОЛУЧЕНИЮ РАСТИТЕЛЬНЫХ БИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНЫХ ВЕЩЕСТВ

https://doi.org/10.21285/2227-2925-2018-8-4-73-82

Полный текст:

Аннотация

Эффективность воздействия на организм растительных лечебных препаратов и биологически активных добавок (БАД) к пище зависит от их компонентного состава, содержания действующих веществ. Для производства БАД довольно часто применяется экстракция. Однако применяемые технологические схемы для повышения селективности извлечения вынуждены включать дополнительные этапы сепарации и очистки. Целью данного исследования было повышение избирательности выделения стероидных сапонинов из растений на примере иглицы (Ruscus ponticus), экстракт которой широко используют для лечения ряда расстройств. В основу нового подхода к получению биологически активных веществ иглицы в лабораторных условиях был положен метод экстракционного вымораживания в сочетании с центрифугированием. Возможность удаления сахаридов из исходного извлечения предложенным способом базировалась на ранее полученных экспериментальных данных и разработанной теоретической модели. Предложенная технология подробно описана. В результате с помощью спектрофотометрии и высокоэффективной жидкостной хроматографии установлено, что способ позволяет на этапе экстракции значительно снизить содержание моно- и дисахаридов в конечном продукте по сравнению с используемым в настоящее время методом получения сухого экстракта иглицы на основе этанольного извлечения. Кроме того, разработанная технология исключает этапы фильтрации и обезвоживания экстракта.

Об авторах

В. Н. Бехтерев
Всероссийский научно-исследовательский институт цветоводства и субтропических культур; Сочинский государственный университет
Россия


В. И. Маляровская
Всероссийский научно-исследовательский институт цветоводства и субтропических культур
Россия


Список литературы

1. Томашевская О.Ю., Даргаева Т.Д., Сокольская Т.А. Изучение качественного состава и определение содержания фенольных соединений в корневищах иглицы шиповатой (Ruscus aculeatus L.) // Вопросы биологической, медицинской и фармацевтической химии. 2009. N 2. С. 42-44.

2. Guvenc A.¸ Satir E., Coskun M. Determination of Ruscogenin in Turkish Ruscus L. Species by UPLC // Chromatographia Supplement. 2007. V. 66. P. 141-145.

3. Лунин В.В. СКФ-технологии и их развитие в мире // Сверхкритические флюиды. Теория и Практика. 2006. Т. 1. N 1. С. 3-8.

4. Romanik G., Gilgenast E., Przyjazny A., Kamiński M. Techniques of preparing plant material for chromatographic separation and analysis // Journal of Biochemical and Biophysical Methods. 2007. V. 70. P. 253-261.

5. Маркин В.И., Чепрасова М.Ю., Базарнова Н.Г. Основные направления использования микроволнового излучения при переработке расти-тельного сырья (Обзор) // Химия растительного сырья. 2014. № 4. С. 21-42.

6. Pronyk C., Mazza G. Design and scale-up of pressurized fluid extractors for food and bio-products // Journal of Food Engineering. 2009. V. 95 (2). P. 215-226.

7. Патент № 2303476 РФ. Способ извлечения органических веществ из водных сред экстракцией в сочетании с вымораживанием / В.Н. Бехтерев. Опубл. 27.07.2007. Бюл. № 21. Приоритет 27.04.2005.

8. Бехтерев В.Н. Выделение фенолов из воды экстракционным вымораживанием // Журнал аналитической химии. 2008. Т. 63. N 10. С. 1045-1049.

9. Бехтерев В.Н., Гаврилова С.Н., Кошкарева Е.В. Использование экстракционного вымораживания для решения фармакологических и биохимических задач // Химико-фармацевтический журнал. 2008. Т. 42. N 2. С. 44-46. DOI: https://doi.org/ 10.30906/ 0023- 1134-2008-42-2-44-46

10. Bekhterev V.N. Extractive freezing-out in the analysis of organic compounds in the aqueous media // Mendeleev Communications. 2007. V. 17. P. 241-243.

11. Русинова А.А., Полежаев Ю.М., Матерн А.И. Концентрирование растворов вымораживанием (обзор) // Аналитика и контроль. 1999. № 4. С. 4-10.

12. Бехтерев В.Н. Закономерности поведения растворенных органических веществ в условиях экстракционного вымораживания // Журнал аналитической химии. 2011. Т. 66. N 6. С. 608-613.

13. Когановский А.М., Клименко Н.А., Левченко Т.М., Рода И.Г. Адсорбция органических веществ из воды. Л.: Химия, 1990. 256 с.

14. Poole S.F., Wilson I.D. Solid-phase extraction // Journal of Chromatography A. 2000. No. 1-2. P. 1-465.

15. Бехтерев В.Н., Гаврилова С.Н., Козина Е.П., Маслаков И.В. Экспресс-определение кофеина в крови методом экстракционного вымораживания // Судебно-медицинская экспертиза. 2010. Т. 53. N 5. С. 22-24.

16. Бехтерев В.Н., Гаврилова С.Н., Кошкарева Е.В., Шипанов И.Н. Газохроматографическое определение пировалерона в моче методом экстракционного вымораживания в сочетании с центрифугированием // Судебно-медицинская экспертиза. 2017. Т. 60. N 3. С. 27-31.

17. Коренман И.М. Экстракция в анализе органических веществ. М.: Химия, 1977. 200 с. Патент № 2564999В РФ. Способ извлечения органических веществ из водных сред экстракционным вымораживанием в поле центробежных сил / В.Н. Бехтерев. Опубл. 10.10.2015. Бюл. N 28. Приоритет 14.04.2014.

18. Бехтерев В.Н. Экстракционное вымораживание карбоновых кислот из водного раствора в ацетонитрил в условиях действия поля центробежных сил // Сорбционные и хроматографические процессы. 2015. Т. 15. Вып. 5. С. 683-692.

19. Бехтерев В.Н. Экстракционное вымораживание одноосновных карбоновых кислот из воды в ацетонитрил в условиях действия центробеж-ных сил // Журнал физической химии. 2016. Т. 90. N 10. С. 1558-1562.

20. http://www.encognitive.com/files/Butcher's% %20Broom--%20EvidenceBased%20Phytotherapy% 20for%20Venous%20Conditions.pdf (Дата обращения 15.04.2018)

21. Schneider G.M. Aqueous solutions at pressures up to 2 GPa: gas-gas equilibria, closed loops, high-pressure immiscibility, salt effects and related phenomena // Physical Chemistry Chemical Physics. 2002. V. 4. P. 845-852.

22. http://ansm.sante.fr/var/ansm_site/storage/original/application/5da7503356fe33fd30e28d55a17abd50.pdf (Дата обращения 15.04.2018)

23. Р 4.1.1672-03. Руководство по методам контроля качества и безопасности биологически активных добавок к пище; утв. и введено в действие глав-ным государственным санитарным врачом РФ, первым заместителем министра здравоохране-ния РФ Г.Г. Онищенко 30.06.2003 г. R 4.1.1672-03. Rukovodstvo po metodam kontrolya kachestva i bezopasnosti biologicheski aknivnykh dobavok k pishche [R 4.1.1672-03. Guidelines for quality control and safety of dietary supplements]. Approved 30.06.2003


Для цитирования:


Бехтерев В.Н., Маляровская В.И. ЭКСТРАКЦИОННОЕ ВЫМОРАЖИВАНИЕ В КАЧЕСТВЕ НОВОГО ТЕХНОЛОГИЧЕСКОГО ПОДХОДА К ПОЛУЧЕНИЮ РАСТИТЕЛЬНЫХ БИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНЫХ ВЕЩЕСТВ. Известия вузов. Прикладная химия и биотехнология. 2018;8(4):73-82. https://doi.org/10.21285/2227-2925-2018-8-4-73-82

For citation:


Bekhterev V.N., Malyarovskaya V.I. FREEZE-EXTRACTION TECHNOLOGIES FOR OBTAINING BIOLOGICALLY-ACTIVE SUBSTANCES OF PLANT ORIGIN. Proceedings of Universities. Applied Chemistry and Biotechnology. 2018;8(4):73-82. (In Russ.) https://doi.org/10.21285/2227-2925-2018-8-4-73-82

Просмотров: 2


Creative Commons License
Контент доступен под лицензией Creative Commons Attribution 4.0 License.


ISSN 2227-2925 (Print)
ISSN 2500-1558 (Online)