Preview

Известия вузов. Прикладная химия и биотехнология

Расширенный поиск

Поиск


Сортировать по:     
 
Выпуск Название
 
Том 7, № 4 (2017) MEDUSOMYCES GISEVII: СТРОЕНИЕ, ФУНКЦИОНИРОВАНИЕ И ИСПОЛЬЗОВАНИЕ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
В. В. Рогожин, Ю. В. Рогожин
"... роль персистеров в функционировании микроорганизмов Medusomyces gisevii. Показана практическая ..."
 
Том 8, № 1 (2018) ВЛИЯНИЕ АНАЭРОБНЫХ УСЛОВИЙ НА ПРОДУКТИВНОСТЬ MEDUSOMYCESGISEVII Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
В. В. Рогожин, Ю. В. Рогожин
"... Изучено влияние ограниченных анаэробных условий на продуктивность Medusomyces gisevii. В ..."
 
Том 8, № 2 (2018) ВЛИЯНИЕ БАКТЕРИАЛЬНОЙ ЦЕЛЛЮЛОЗЫ НА ПРОДУКТИВНОСТЬ MEDUSOMYCESGISEVII Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
В. В. Рогожин, Ю. В. Рогожин
"... целлюлозы в деятельности симбиотического сообщества микроорганизмов Medusomyces gisevii. Показано, что во ..."
 
Том 9, № 3 (2019) Термопластическая экструзия в процессах пищевой биотехнологии Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
А. Ю. Шариков, В. И. Степанов, В. В. Иванов
"... . На основе релевантных научных источников проведен обзор перспектив интеграции в пищевые ..."
 
Том 7, № 3 (2017) ПОБОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ ПИЩЕВЫХ ПРОИЗВОДСТВ КАК ИСТОЧНИК СЫРЬЯ ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА ЭКСТРУДИРОВАННЫХ ПРОДУКТОВ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
В. В. Ваншин, Е. А. Ваншина, А. В. Еркаев
"... . В ходе исследований было установлено, что при производстве экструдированных продуктов на основе ..."
 
Том 9, № 2 (2019) Разработка технологии получения инкапсулированных форм биологически ценных растительных экстрактов из ботвы свеклы Beta Vulgaris cv Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Н. В. Горбунова, А. В. Евтеев, А. В. Банникова
"... антиоксидантов с применением ультразвука и технология их инкапсулирования. В ходе работы были исследованы ..."
 
Том 9, № 3 (2019) Сравнительные исследования эффективности антиокислителей Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
В. В. Насонова, Е. К. Туниева
"... и безопасности пищевой продукции в течение длительного срока хранения является актуальной задачей ..."
 
Том 7, № 3 (2017) ДЕЙСТВИЕ ПРЕСНОЙ ВОДЫ НА ПАРАМЕТРЫ ИНДУКЦИИ ФЛУОРЕСЦЕНЦИИ ПРЕДСТАВИТЕЛЕЙ РОДА FUCUS В УСЛОВИЯХ БЕЛОГО МОРЯ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
В. П. Андреев, Ж. В. Плахотская
"... и в ходе распреснения, а также после возвращения в морскую воду. Интенсивность флуоресценции ..."
 
Том 7, № 4 (2017) ОЦЕНКА ЭФФЕКТИВНОСТИ ФЕРМЕНТАТИВНОГО ГИДРОЛИЗА ПЛОДОВЫХ ОБОЛОЧЕК ОВСА С ПОДПИТКОЙ ПРИ ВЫСОКИХ НАЧАЛЬНЫХ КОНЦЕНТРАЦИЯХ СУБСТРАТА Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Е. И. Макарова, В. В. Будаева
"... концентрациях субстрата, а также с различными вариантами подпитки, в первом случае - ферментов, во втором ..."
 
Том 7, № 4 (2017) МОДЕЛИРОВАНИЕ ПРОЦЕССА СУБКРИТИЧЕСКОГО АВТОГИДРОЛИЗА СОЛОМЫ ПШЕНИЦЫ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Е. В. Верхотурова, В. К. Гайда
"... оптимальных условий максимального выхода сахаров. В результате корреляционного анализа установлено, что ..."
 
1 - 10 из 183 результатов 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 > >> 

Советы по поиску:

  • Поиск ведется с учетом регистра (строчные и прописные буквы различаются)
  • Служебные слова (предлоги, союзы и т.п.) игнорируются
  • По умолчанию отображаются статьи, содержащие хотя бы одно слово из запроса (то есть предполагается условие OR)
  • Чтобы гарантировать, что слово содержится в статье, предварите его знаком +; например, +журнал +мембрана органелла рибосома
  • Для поиска статей, содержащих все слова из запроса, объединяйте их с помощью AND; например, клетка AND органелла
  • Исключайте слово при помощи знака - (дефис) или NOT; например. клетка -стволовая или клетка NOT стволовая
  • Для поиска точной фразы используйте кавычки; например, "бесплатные издания". Совет: используйте кавычки для поиска последовательности иероглифов; например, "中国"
  • Используйте круглые скобки для создания сложных запросов; например, архив ((журнал AND конференция) NOT диссертация)