vuzbiochemiИзвестия вузов. Прикладная химия и биотехнологияProceedings of Universities. Applied Chemistry and Biotechnology2227-29252500-1558ИРНИТУ10.21285/2227-2925-2017-7-3-9-18vuzbiochemi-49Research ArticleХИМИЧЕСКИЕ НАУКИCHEMICAL SCIENCESНЕОРГАНИЧЕСКИЕ КОМПОНЕНТЫ ПЛОДОВЫХ ОБОЛОЧЕК ПОДСОЛНЕЧНИКАINORGANIC COMPONENTS OF THE BRAN COVERING OF SUNFLOWER HULLSКовеховаА. В.KovekhovaA. V.kovekhova.av@dvfu.ruЗемнуховаЛ. А.ZemnukhovaL. A.LAZ@ich.dvo.ruАрефьеваО. Д.ArefievaO. D.arefeva.od@dvfu.ruДальневосточный федеральный университетРоссияFar Eastern Federal UniversityRussian FederationИнститут химии Дальневосточного отделения РАНРоссияInstitute of Chemistry, Far-Eastern Branch, Russian Academy of SciencesRussian Federation20172309201973918Copyright © Ковехова А.В., Земнухова Л.А., Арефьева О.Д., 20192019Ковехова А.В., Земнухова Л.А., Арефьева О.Д.Kovekhova A.V., Zemnukhova L.A., Arefieva O.D.Данная работа распространяется под лицензией Creative Commons Attribution 4.0.This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 License.https://vuzbiochemi.elpub.ru/jour/article/view/49

Исследованы неорганические водорастворимые вещества и зольные остатки образцов плодовых оболочек (шелухи, лузги) подсолнечника ( Helianthus annuus L.), отобранных в разные годы в ряде регионов России. Извлечение экстрактивных веществ проводили при разных значениях рН: водой, растворами кислот, гидроксида натрия и оксалата аммония. Для исследования продуктов использовались методы атомно-абсорбционного, рентгенофазового, дифференциально-термического, микрозондового анализа, ИК-спектроскопии и сканирующей электронной микроскопии. Установлено, что на выход экстрактивных веществ и зольных остатков значительное влияние оказывает природа экстрагента. Ионы калия, кальция и магния имеют наибольшую концентрацию, как в экстрактах сырья, так и в зольных остатках. Основными соединениями в составе золы являются карбонаты

Inorganic water-soluble substances and fly ash residues of sunflower bran coverings (hulls, husks) ( Helianthus annuus L.), sampled over different years and across several regions of Russia, were studied. The removal of extractive substances was carried out at different pH values using water, acid solutions, sodium hydroxide and ammonium oxalate. The methods of atomic absorption, X-ray diffraction, differential thermal and microprobe analysis, as well as IR spectroscopy and scanning electron microscopy, were used to study the extracted products. It was established that the nature of the extractant has a significant effect on the yield of extractive substances and ash residues. Potassium, calcium and magnesium ions have the greatest concentration, both in raw material extracts as well as in ash residues. Carbonates were found to comprise the main compounds in the ash composition.

плодовые оболочкишелухалузга подсолнечниказольные компонентыэкстрактивные веществаsunflower hullsash componentsextractivesReferencesПодсолнечная зола - источник дохода в сельском хозяйстве. Самара: Средне-Волжское краевое Сельхозиздательство «За сплошную коллективизацию», 1930. 4 с.Подсолнечная зола - источник дохода в сельском хозяйстве. Самара: Средне-Волжское краевое Сельхозиздательство «За сплошную коллективизацию», 1930. 4 с.Сенокосов П.А. К вопросу о рациональном выщелачивании поташа из подсолнечной золы // Журнал прикладной химии. 1936. Т. 9, N 5. С. 889-894.Сенокосов П.А. К вопросу о рациональном выщелачивании поташа из подсолнечной золы // Журнал прикладной химии. 1936. Т. 9, N 5. С. 889-894.Пряшников Н.Д., Машевицкая С.Г. Изучение гидролиза растительных отходов // Журнал прикладной химии. 1937. Т. 10, N 9. С. 1573-1577.Пряшников Н.Д., Машевицкая С.Г. Изучение гидролиза растительных отходов // Журнал прикладной химии. 1937. Т. 10, N 9. С. 1573-1577.Калашникова Л.И., Овчинникова А.А., Александрова А.В., Калашникова А.А. Исследование технологических свойств растительных отходов как альтернативного экологического топлива // Вектор науки Тольяттинского государственного университета. 2011. N 4 (18). С. 32-34.Калашникова Л.И., Овчинникова А.А., Александрова А.В., Калашникова А.А. Исследование технологических свойств растительных отходов как альтернативного экологического топлива // Вектор науки Тольяттинского государственного университета. 2011. N 4 (18). С. 32-34.Шаяхметова А.Х., Тимербаева А.Л., Борисова Р.В., Сравнительные характеристики пеллет из лузги подсолнечника и древесных пеллет // Вестник Казанского технологического университета. 2015. Т. 18, N 2. С. 243-246.Шаяхметова А.Х., Тимербаева А.Л., Борисова Р.В., Сравнительные характеристики пеллет из лузги подсолнечника и древесных пеллет // Вестник Казанского технологического университета. 2015. Т. 18, N 2. С. 243-246.Исьемин Р.Л., Кузьмин С.Н., Коняхин В.В., Михалев А.В., Зорин А.Т., Вирясов Д.М. К вопросу об эффективном использовании в качестве топлива гранулированных отходов растениеводства // Энергосбережение и водоподготовка. 2010. N 6. С. 33-35.Исьемин Р.Л., Кузьмин С.Н., Коняхин В.В., Михалев А.В., Зорин А.Т., Вирясов Д.М. К вопросу об эффективном использовании в качестве топлива гранулированных отходов растениеводства // Энергосбережение и водоподготовка. 2010. N 6. С. 33-35.Haykiri-Acma H., Yaman S. Effect of heating rate on the non-isothermal burning mechanism of sunflower seed shell // Energy Education Science and Technology Part A: Energy Science and Research. 2010. V. 24, N 2. P. 113-124.Haykiri-Acma H., Yaman S. Effect of heating rate on the non-isothermal burning mechanism of sunflower seed shell // Energy Education Science and Technology Part A: Energy Science and Research. 2010. V. 24, N 2. P. 113-124.Осьмак А.А., Серёгин А. А. Растительная биомасса как органическое топливо // Восточно-Европейский журнал передовых технологий. 2014. Т. 2, N 8 (68). С. 57-61.Осьмак А.А., Серёгин А. А. Растительная биомасса как органическое топливо // Восточно-Европейский журнал передовых технологий. 2014. Т. 2, N 8 (68). С. 57-61.Щербаков В.Г., Ксандопуло С.Ю., Александрова А.В. Сорбционные свойства плодовой оболочки современного подсолнечника к растительном маслу и другим неполярным органическим жидкостям // Известия вузов. Пищевая технология. 2003. N 5-6. С. 27-30.Щербаков В.Г., Ксандопуло С.Ю., Александрова А.В. Сорбционные свойства плодовой оболочки современного подсолнечника к растительном маслу и другим неполярным органическим жидкостям // Известия вузов. Пищевая технология. 2003. N 5-6. С. 27-30.Забарный Г.Н., Клюс С.В., Довженко Д.С. Использование растительных отходов для производства энергии // Альтернативная энергетика и экология. 2011. N 8 (100). С. 100-106.Забарный Г.Н., Клюс С.В., Довженко Д.С. Использование растительных отходов для производства энергии // Альтернативная энергетика и экология. 2011. N 8 (100). С. 100-106.Robertiello A. Sunflower hulls as a component of feeds // Agricultural Wastes. 1984. V. 10. P. 257-266.Robertiello A. Sunflower hulls as a component of feeds // Agricultural Wastes. 1984. V. 10. P. 257-266.Коротков В.Г., Кишкилев С.В., Соловых С.Ю., Антимонов С.В. Получение кормовых экструдатов на основе подсолнечной лузги // Технические науки - от теории к практике. 2013. N 18. С. 124-131.Коротков В.Г., Кишкилев С.В., Соловых С.Ю., Антимонов С.В. Получение кормовых экструдатов на основе подсолнечной лузги // Технические науки - от теории к практике. 2013. N 18. С. 124-131.González Matute R., Figlas D., Curvetto N. Sunflower seed hull based compost for Agaricus blazei Murrill cultivation // International Biodeterioration & Biodegradation. 2010. V. 64. P. 742-747.González Matute R., Figlas D., Curvetto N. Sunflower seed hull based compost for Agaricus blazei Murrill cultivation // International Biodeterioration & Biodegradation. 2010. V. 64. P. 742-747.Пат. 2396228, РФ, МПК С 04 В 28/30, С 04 В 18/24, С 04 В 18/30. Сырьевая смесь для изготовления теплоизоляционных изделий Т.Е. Никифорова, В.А. Козлов, Ю.П. Осадчий; Заявл. 16.12.08; Опубл. 16.12.08. Бюл. № 22. 9 с.Пат. 2396228, РФ, МПК С 04 В 28/30, С 04 В 18/24, С 04 В 18/30. Сырьевая смесь для изготовления теплоизоляционных изделий Т.Е. Никифорова, В.А. Козлов, Ю.П. Осадчий; Заявл. 16.12.08; Опубл. 16.12.08. Бюл. № 22. 9 с.Гнеденков С.В., Опра Д.П., Земнухова Л.А., Синебрюхов С.Л., Минаев А.Н., Соколов А.А., Патрушева О.В., Сергиенко В.И. Электрохимические свойства лигнинов Класона // Вестник ДВО РАН. 2014. N 5. С. 107-112.Гнеденков С.В., Опра Д.П., Земнухова Л.А., Синебрюхов С.Л., Минаев А.Н., Соколов А.А., Патрушева О.В., Сергиенко В.И. Электрохимические свойства лигнинов Класона // Вестник ДВО РАН. 2014. N 5. С. 107-112.Подсолнечник: монография / под общ. ред. B.C. Пустовойта. М.: Колос, 1975. 590 с.Подсолнечник: монография / под общ. ред. B.C. Пустовойта. М.: Колос, 1975. 590 с.Земнухова Л.А., Томшич С.В., Ковехова А.В., Гребень Л.Ю. Полисахариды из отходов производства подсолнечника // Журнал прикладной химии. 2007. Т. 80, N 7. С. 1200-1205.Земнухова Л.А., Томшич С.В., Ковехова А.В., Гребень Л.Ю. Полисахариды из отходов производства подсолнечника // Журнал прикладной химии. 2007. Т. 80, N 7. С. 1200-1205.Земнухова Л.А., Суховерхов С.В., Шкорина Е.Д., Ковехова А.В., Томшич С.В. Применение высокоэффективной экслюзионной хроматографии для исследования молекулярной массы полисахаридов из отходов гречихи и подсолнечника // Журнал прикладной химии. 2007. Т. 80, N 12. С. 1972-1977.Земнухова Л.А., Суховерхов С.В., Шкорина Е.Д., Ковехова А.В., Томшич С.В. Применение высокоэффективной экслюзионной хроматографии для исследования молекулярной массы полисахаридов из отходов гречихи и подсолнечника // Журнал прикладной химии. 2007. Т. 80, N 12. С. 1972-1977.Ковехова А.В., Рыбин В.Г., Земнухова Л.А. Исследование липидов из плодовых оболочек подсолнечника: материалы IV Всероссийской конференции «Новые достижения в химии и химической технологии растительного сырья». Барнаул, 2009. С. 257-258.Ковехова А.В., Рыбин В.Г., Земнухова Л.А. Исследование липидов из плодовых оболочек подсолнечника: материалы IV Всероссийской конференции «Новые достижения в химии и химической технологии растительного сырья». Барнаул, 2009. С. 257-258.Шкорина Е. Д. Состав и комплексная переработка отходов производства гречихи. Владивосток, 2007. 157 с.Шкорина Е. Д. Состав и комплексная переработка отходов производства гречихи. Владивосток, 2007. 157 с.Цой Е. А. Кремнийсодержащие соединения из соломы риса: состав, строение, свойства. Владивосток, 2015. 169 с.Цой Е. А. Кремнийсодержащие соединения из соломы риса: состав, строение, свойства. Владивосток, 2015. 169 с.Беллами Л. Инфракрасные спектры сложных молекул / под ред. Ю.А. Пентина. М.: Изд-во Иностранной литературы, 1963. 591 с.Беллами Л. Инфракрасные спектры сложных молекул / под ред. Ю.А. Пентина. М.: Изд-во Иностранной литературы, 1963. 591 с.

The authors declare that there are no conflicts of interest present.