СОРБЦИОННЫЕ СВОЙСТВА ХИТИН- И ХИТОЗАНГЛЮКАНОВЫХ БИОКОМПЛЕКСОВ, ВЫДЕЛЕННЫХ ИЗ МИЦЕЛИАЛЬНОЙ БИОМАССЫ ГРИБА ASPERGILLUS NIGER

Цель - изучение сорбционных свойств хитинглюканового (ХГК) и хитозанглюканового (ХТЗ ГК) биополимерных комплексов, выделенных из мицелиальной массы гриба Aspergillus niger - промышленного отхода производства пищевой лимонной кислоты. Установлено, что деацетилированный продукт - ХТЗ ГК, имеющий первичные аминогруппы, обладает более высокой сорбционной емкостью по отношению к ионам Pb²⁺ и Сu^{2 +} (130-140 мг/г) по сравнению с ХГК (50-80 мг/г). Изотермы адсорбции с высоким коэффициентом корреляции описываются уравнениями Лэнгмюра (R² = 0,998) и Фрейндлиха ( Сu^{2 +} - R² = 0,98, Pb²⁺ - R² = 0,95). Рентгеноструктурным анализом установлено наличие в образцах новой фазы комплексных хелатных структур. Результаты исследований свидетельствуют о возможности получения из мицелиальных отходов хитин- и хитозанглюкановых биополимеров с высокой сорбционной способностью и перспективности использования их для извлечения ионов меди, свинца и других тяжелых металлов.

мицелий, хитинглюкановый комплекс, хитозанглюкановый комплекс, сорбция, изотермы Лэнгмюра и Фрейндлиха

1. Хитин и хитозан. Получение, свойства и применение / под ред. К.Г.Скрябина, Г.А. Вихоревой, В.П. Варламова. М.: Наука, 2002. 368 с.

2. Феофилова Е.П. Клеточная стенка грибов. М.: Наука, 1983. 248 с.

3. Ильина А.В., Местечкина Н.М., Курек Д.В., Левов А.Н., Семенюк П.И., Орлов В.Н., Щербухин В.Д., Варламов В.П. Получение, исследование и перспективы использования наночастиц на основе хитозана и галактоманнана // Российские нанотехнологии. 2011. Т. 6, N 1-2. С. 143-148.

4. Muzarelli R.A.A., Sipos L.A. Chitosan for the collection from seawater of naturally occurring zinc, cadmium, lead, copper // Talanta. 1980. V. 18. P. 853-856.

5. Moattar F., Hayeripour S. Application of Chitin and Zeolite adsorbents for treatment of low level radioactive liquid wastes. 2006. URL: http://www.ceers.org/ijest/full/v1/no.1/ (accessed November 2010)

6. Ordoñez L., Garcia J., Bolaños G. Producing chitin-glucan complexes from Aspergillus niger biomass using subscritical water: III Iberoamerican Conference on Supercritical Fluids Cartagena de Indias (Colombia), 2013 г. URL: htth://www.nupeg. ufrn.br/prosciba/prosciba2013 /Papers/T3-01.pdf (accessed 11.09.2016)

7. Феофилова Е.П. Состав и содержание хитин-глюканового комплекса в онтогенезе гриба Aspergillus niger // Прикладная биохимия и микробиология. 2006. Т. 42, N 6. C. 624-629.

8. Самонин В.В., Амелина И.Ю., Ведерников Ю.Н., Доильницын В.А. Сорбционные свойства хитозана и возможности его применения для очистки жидких сред // Журнал физической химии. 1999. Т. 73, N 5.С. 880-883.

9. Yurovskikh M.A., Pestov A.V., Kogan G., Skorik Y.A., Yatluk Y.G. Sorption properties of the modified chitin-glucans // Proceedings of 7th Asia-Pacific Chitin and Chitosan Symposium. Busan (Korea). 2006. P. 60-62.

10. Новинюк Л.В., Кулёв Д.Х., Велинзон П.З. Выделение хитин и хитозанглюкановых биополимеров из мицелиальных отходов производства лимонной кислоты // Пищевая промышленность. 2016. N 11. С. 30-31.