Для цитирования:

Саласина Я.Ю., Калиникин Д.А., Дейнека В.И., Дейнека Л.А. Некоторые закономерности экстракции антоцианов из растительных источников. Известия вузов. Прикладная химия и биотехнология. 2020;10(4):691-699. https://doi.org/10.21285/2227-2925-2020-10-4-691-699

For citation:

Salasina Y.Yu., Kalinikin D.S., Deineka V.I., Deineka L.A. Some regularities in the process of anthocyanin extraction from vegetable sources. Proceedings of Universities. Applied Chemistry and Biotechnology. 2020;10(4):691-699. (In Russ.) https://doi.org/10.21285/2227-2925-2020-10-4-691-699