Для цитирования:

Олейниц Е.Ю., Суходолов И.А., Константинович А.В., Дейнека В.И., Блинова И.П., Дейнека Л.А. Накопление антоцианов и фенольных кислот и антиоксидантная активность некоторых сортов салата, выращенных в открытом грунте и методом гидропоники. Известия вузов. Прикладная химия и биотехнология. 2022;12(1):121-129. https://doi.org/10.21285/2227-2925-2022-12-1-121-129

For citation:

Oleinits E.Yu., Sukhodolov I.A., Konstantinovich A.V., Deineka V.I., Blinova I.P., Deineka L.A. Accumulation of anthocyanins and phenolic acids and antioxidant activity of lettuce cultivars grown hydroponically and in the open ground. Proceedings of Universities. Applied Chemistry and Biotechnology. 2022;12(1):121-129. (In Russ.) https://doi.org/10.21285/2227-2925-2022-12-1-121-129