Сортировать по:
| Выпуск | Название | |
| Том 15, № 2 (2025) | Крепленый алкогольный напиток типа портвейн из плодов груши уссурийской | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| К. Р. Иванова, Е. А. Привалова | ||
| "... Ussurian pear fruit, having a sugar content of 16.3 g/cm3. Fruit beverages were obtained using ..." | ||
| Том 13, № 4 (2023) | Биохимический состав фруктового сусла из мелкоплодных сортов яблони Южного Прибайкалья | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Н. П. Супрун, Г. С. Гусакова, Н. С. Аникина, Е. А. Сластья | ||
| "... as the primary source of raw materials for the production of cider and fruit alcoholic beverages ..." | ||
| Том 7, № 4 (2017) | ОБОСНОВАНИЕ СПОСОБОВ ПЕРЕРАБОТКИ ДИКОРАСТУЩЕГО СЫРЬЯ ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА ФИТОНАПИТКОВ | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Н. В. Бабий | ||
| "... The aim of the research is to define parameters for extraction of fruit and medicinal and technical ..." | ||
| Том 13, № 3 (2023) | Содержание каротиноидов в плодах абрикоса Prunus armeniaca L. в зависимости от способа извлечения | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| М. В. Семенова, А. Г. Куклина, В. В. Кондратьева, Л. С. Олехнович, Т. В. Воронкова | ||
| "... in apricot (Prunus armeniaca L., Rosaceae) fruits of Moscow breeding varieties Aisberg, Vodoley, Guiani, Lel ..." | ||
| Том 8, № 2 (2018) | СОВЕРШЕНСТВОВАНИЕ ТЕХНОЛОГИИ ПРОИЗВОДСТВА ФРУКТОВО-СЫВОРОТОЧНЫХ НАПИТКОВ | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Т. А. Краснова, И. В. Тимощук, Н. А. Самойлова, Ю. С. Шульженко | ||
| "... Fruit- whey drinks - products on the basis of whole or restored whey. Presently, water from ..." | ||
| Том 12, № 2 (2022) | Исследование антиоксидантных показателей ягод красной смородины сортов, районированных в Свердловской области | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| О. В. Чугунова, А. В. Вяткин, В. М. Тиунов, Е. М. Чеботок | ||
| Том 9, № 1 (2019) | Содержание некоторых микроэлементов в плодовых телах базидиомицет Восточного Забайка | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Е. А. Бондаревич, Н. Н. Коцюржинская, Г. Ю. Самойленко, О. А. Лескова | ||
| "... was the microelement which more often migrates from the soil to the fungal fruit, especially to the Agaricus bisporus ..." | ||
| Том 9, № 2 (2019) | Оптимизация условий экстракции биологически активных соединений с антиоксидантными свойствами из плодов боярышника (Crataegus) | Аннотация похожие документы |
| А. Р. Валеева, Н. В. Макарова, Д. Ф. Валиулина | ||
| "... method for obtaining a complex of substances exhibiting antioxidant properties from hawthorn fruit ..." | ||
| Том 9, № 2 (2019) | Оптимизация условий экстракции биологически активных соединений с антиоксидантными свойствами из плодов боярышника (Crataegus) | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| А. Р. Валеева, Н. В. Макарова, Д. Ф. Валиулина | ||
| "... method for obtaining a complex of substances exhibiting antioxidant properties from hawthorn fruit ..." | ||
| Том 15, № 2 (2025) | Исследование динамики осветления свежего яблочного сусла различных сортов яблони юга России | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Н. М. Агеева, А. А. Ширшова, А. А. Храпов | ||
| Том 9, № 4 (2019) | Исследование биохимического состава плодов яблони Южного Прибайкалья и продуктов виноделия, сброженных на древесной щепе | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Г. C. Гусакова, Н. П. Супрун, М. А. Раченко, А. Н. Чеснокова, Е. В. Чупарина, А. И. Немчинова, С. С. Макаров | ||
| "... The present work is aimed at studying the biochemical composition of apple fruits growing ..." | ||
| Том 8, № 2 (2018) | КОМБИНИРОВАННЫЕ СЪЕДОБНЫЕ ПЛЕНКИ НА ОСНОВЕ КСАНТАНОВОЙ КАМЕДИ | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Д. Е. Быков, Н. В. Макарова, А. В. Демидова, Н. Б. Еремеева | ||
| "... a yellow-Golden hue, films with the addition of agar, carrageenan, pectin pear have a dark tint ..." | ||
| Том 13, № 2 (2023) | Особенности биохимического состава сидров из различного сырья | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| А. А. Ширшова, Н. М. Агеева, О. Н. Шелудько, А. А. Храпов, Е. В. Ульяновская, Е. А. Чернуцкая | ||
| "... Apple tree is the most common among other fruit crops. Apple fruit is the primary raw material ..." | ||
| Принято в печать | Молокосвертывающая активность экстрактов волосовидных корней Withania coagulans | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Е. В. Михайлова, И. М. Палкина, А. А. Слинкин | ||
| "... This article presents data on the effect of fruit and hairy root extracts of Withania coagulans ..." | ||
| Том 15, № 1 (2025) | Молокосвертывающая активность экстрактов волосовидных корней Withania coagulans | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Е. В. Михайлова, И. М. Палкина, А. А. Слинкин | ||
| "... This article presents data on the effect of fruit and hairy root extracts of Withania coagulans ..." | ||
| Том 12, № 4 (2022) | Особенности состава и содержания ауксинов в тканях яблони сибирской Malus baccata L. Borkh. | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| А. В. Столбикова, Л. В. Дударева, А. В. Рудиковский, З. О. Ставицкая, Т. В. Копытина, Е. Г. Рудиковская | ||
| "... , including young leaves, apical meristems, cambium, embryos and endosperm, as well as developing fruits ..." | ||
| Том 13, № 2 (2023) | Биохимический состав плодов яблонь районированных сортов, произрастающих в разных агроценозах | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Н. Л. Наумова, А. А. Лукин, Т. Н. Слепнёва, Е. А. Велисевич | ||
| "... The study of variability in the chemical composition of fruits under the influence of external ..." | ||
| Том 10, № 4 (2020) | Некоторые закономерности экстракции антоцианов из растительных источников | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Я. Ю. Саласина, Д. А. Калиникин, В. И. Дейнека, Л. А. Дейнека | ||
| "... of purple carrots, roots of purple potatoes of the Amethyst variety, fresh fruits of Michurin's aronia ..." | ||
| Том 7, № 3 (2017) | ИССЛЕДОВАНИЕ КОМПОНЕНТНОГО СОСТАВА ФЕНОЛЬНЫХ СОЕДИНЕНИЙ И АНТИОКСИДАНТНОЙ АКТИВНОСТИ БРУСНИЧНОГО СОКА | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Е. А. Быстрова, Е. В. Алексеенко | ||
| "... has established that the conduct of the preliminary enzymatic treatment can increase fruit yield ..." | ||
| Том 8, № 3 (2018) | СОВЕРШЕНСТВОВАНИЕ РЕЦЕПТУРЫ НАЧИНКИ ПИРОЖНОГО С ЯБЛОЧНЫМ ПОВИДЛОМ С ДОБАВЛЕНИЕМ ПЮРЕ ИЗ ПЛОДОВ АРОНИИ ЧЕРНОПЛОДНОЙ И ОБЛЕПИХИ КРУШИНОВИДНОЙ | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Г. Ш. Гимакова, И. И. Багаутдинов | ||
| "... values. The crushed black chokeberry and seabuckthorn fruits were introduced into the filling formula ..." | ||
| Том 14, № 4 (2024) | Синтез трехмерных матриц на основе привитых сополимеров коллаген–пектин–полиакрилат с использованием фотокатализа в присутствии сложного оксида RbTe1,5W0,5O6 | Аннотация похожие документы |
| Л. Л. Семенычева, В. В. Продаевич, В. О. Румянцева, Д. Г. Фукина, А. В. Корягин, Н. Б. Валетова, О. Н. Смирнова, Е. В. Сулейманов | ||
| "... fruit and vegetable processing waste. ..." | ||
| Принято в печать | Оценка эффективности комплекса томатной пасты и клюквенного сока как антибактериального средства | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| И. И. Задорина, Е. Ю. Тризна, А. Р. Каюмов | ||
| "... , fruits were washed separately with clean water at room temperature and homogenized by grinding ..." | ||
| Том 15, № 1 (2025) | Оценка эффективности комплекса томатной пасты и клюквенного сока как антибактериального средства | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| И. И. Задорина, Е. Ю. Тризна, А. Р. Каюмов | ||
| "... , fruits were washed separately with clean water at room temperature and homogenized by grinding ..." | ||
| Том 8, № 4 (2018) | СОЧЕТАННЫЕ ТЕХНОЛОГИИ КОНСЕРВИРОВАНИЯ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ С ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ БИОЛОГИЧЕСКИХ БАРЬЕРОВ | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Ю. Г. Базарнова, Ю. В. Шепиашвили, В. Г. Гнилицкий, А. А. Гребенюк | ||
| "... . For the preparation of semi-finished vegetable products, fruits of red and yellow bell pep-per, zucchini and eggplant ..." | ||
| Том 12, № 3 (2022) | Применение комплекса антоцианов в роли индикаторов для алкалиметрического титрования | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| С. М. Дрюцкая, И. В. Толстенок, Н. Ю. Якушева | ||
| "... . Aqueous and alcoholic extracts derived from the fruit of ashberry, sea-buckthorn, lingonberry, blueberry ..." | ||
| Том 13, № 1 (2023) | Перспективы применения модифицированного биофунгицида на основе Trichoderma viride для оздоровления почв | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Н. И. Кириллова, И. А. Дегтярева, Е. А. Прищепенко | ||
| "... , vegetable, fruit and berry crops, as well as for soil application. A promising research direction consists ..." | ||
| Том 13, № 1 (2023) | Токсиколого-биохимическая модель оценки экологической чистоты сельскохозяйственной продукции | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| А. Д. Цикуниб, Ю. А. Демченко | ||
| "... study (an entire plant, seeds, fruits, etc.) as a test-object containing a test-marker with a specific ..." | ||
| 1 - 27 из 27 результатов | ||
Советы по поиску:
- Поиск ведется с учетом регистра (строчные и прописные буквы различаются)
- Служебные слова (предлоги, союзы и т.п.) игнорируются
- По умолчанию отображаются статьи, содержащие хотя бы одно слово из запроса (то есть предполагается условие OR)
- Чтобы гарантировать, что слово содержится в статье, предварите его знаком +; например, +журнал +мембрана органелла рибосома
- Для поиска статей, содержащих все слова из запроса, объединяйте их с помощью AND; например, клетка AND органелла
- Исключайте слово при помощи знака - (дефис) или NOT; например. клетка -стволовая или клетка NOT стволовая
- Для поиска точной фразы используйте кавычки; например, "бесплатные издания". Совет: используйте кавычки для поиска последовательности иероглифов; например, "中国"
- Используйте круглые скобки для создания сложных запросов; например, архив ((журнал AND конференция) NOT диссертация)
