Сортировать по:
| Выпуск | Название | |
| Том 15, № 2 (2025) | Исследование динамики осветления свежего яблочного сусла различных сортов яблони юга России | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Н. М. Агеева, А. А. Ширшова, А. А. Храпов | ||
| "... Studies on the clarification and compact settling dynamics of apple must provide cider makers ..." | ||
| Том 13, № 4 (2023) | Биохимический состав фруктового сусла из мелкоплодных сортов яблони Южного Прибайкалья | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Н. П. Супрун, Г. С. Гусакова, Н. С. Аникина, Е. А. Сластья | ||
| "... and organic acids) of fruit must from small-fruit apple varieties grown in the Southern Baikal region ..." | ||
| Том 9, № 4 (2019) | Исследование биохимического состава плодов яблони Южного Прибайкалья и продуктов виноделия, сброженных на древесной щепе | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Г. C. Гусакова, Н. П. Супрун, М. А. Раченко, А. Н. Чеснокова, Е. В. Чупарина, А. И. Немчинова, С. С. Макаров | ||
| "... was obtained. The must fermentation rate was confirmed to increase by 72 hours. The possibility of obtaining ..." | ||
| Том 7, № 3 (2017) | НОВЫЙ ОТЕЧЕСТВЕННЫЙ ФЕРМЕНТНЫЙ ПРЕПАРАТ ДЛЯ ВИНОДЕЛИЯ | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| М. А. Джакашева, Б. Ш. Кедельбаев, П. Либерцайт | ||
| "... and clarification of wine materials by reducing the vis-cosities and suspensions of the mash, as well as increasing ..." | ||
| Том 11, № 3 (2021) | Подбор мультиэнзимной композиции и условий подготовки концентрированного зернового сусла | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Е. М. Серба, Л. В. Римарева, М. Б. Оверченко, Н. И. Игнатова, М. Э. Медриш, А. А. Павлова, Е. Н. Соколова | ||
| "... актуальным является поиск эффективного способа получения концентрированного зернового сусла для спиртового ..." | ||
| Том 15, № 2 (2025) | Крепленый алкогольный напиток типа портвейн из плодов груши уссурийской | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| К. Р. Иванова, Е. А. Привалова | ||
| "... служило сусло, полученное из плодов груши уссурийской с содержанием сахара 16,3 г/см3. Плодовые напитки ..." | ||
| Том 13, № 2 (2023) | Особенности биохимического состава сидров из различного сырья | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| А. А. Ширшова, Н. М. Агеева, О. Н. Шелудько, А. А. Храпов, Е. В. Ульяновская, Е. А. Чернуцкая | ||
| "... свежего яблочного сусла и восстановленного яблочного сока. Биохимический состав и органолептические ..." | ||
| Том 9, № 3 (2019) | Термопластическая экструзия в процессах пищевой биотехнологии | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| А. Ю. Шариков, В. И. Степанов, В. В. Иванов | ||
| "... расширить применение несоложеных материалов при приготовлении сусла, при глубинном культивировании ..." | ||
| Том 7, № 3 (2017) | ПОЛУЧЕНИЕ БИОДИЗЕЛЬНОГО ТОПЛИВА ИЗ НЕПИЩЕВОГО РАСТИТЕЛЬНОГО СЫРЬЯ | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| С. А. Нагорнов, Ю. В. Мещерякова, А. Г. Мещеряков | ||
| "... prosperities. Biofuels as a supplement must be used in order to improve the operational and environmental prop ..." | ||
| Том 12, № 4 (2022) | Оценка связи биохимических процессов и качества продукта при разработке биотехнологии сыра с благородной плесенью | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Ю. Г. Стурова, А. В. Гришкова, В. В. Коньшин | ||
| "... of vitamin B12 in these cheeses has a positive effect on the central nervous system. Any production must ..." | ||
| Том 12, № 3 (2022) | Оценка биобезопасности наноструктурных минералов, разработанных для применения в качестве удобрений | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| И. А. Дегтярева, Э. В. Бабынин, Е. А. Прищепенко | ||
| "... physicochemical properties, they must be tested for toxicity and genotoxicity prior to their use in practice ..." | ||
| Том 13, № 2 (2023) | Композитные мембраны для топливных элементов | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| О. В. Лебедева, Е. И. Сипкина | ||
| "... that transport mobile protons. The proton-exchange membrane must meet the following requirements: electrochemical ..." | ||
| Том 15, № 1 (2025) | Гелеобразование в водных растворах оксиэтилированных нонилфенолов | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| В. И. Жолнеркевич, А. О. Шрубок | ||
| "... ), the concentration of the surfactant must exceed 25 wt%. For achieving gelation at lower concentrations of neonol AF ..." | ||
| Принято в печать | Гелеобразование в водных растворах оксиэтилированных нонилфенолов | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| В. И. Жолнеркевич, А. О. Шрубок | ||
| "... ), the concentration of the surfactant must exceed 25 wt%. For achieving gelation at lower concentrations of neonol AF ..." | ||
| 1 - 14 из 14 результатов | ||
Советы по поиску:
- Поиск ведется с учетом регистра (строчные и прописные буквы различаются)
- Служебные слова (предлоги, союзы и т.п.) игнорируются
- По умолчанию отображаются статьи, содержащие хотя бы одно слово из запроса (то есть предполагается условие OR)
- Чтобы гарантировать, что слово содержится в статье, предварите его знаком +; например, +журнал +мембрана органелла рибосома
- Для поиска статей, содержащих все слова из запроса, объединяйте их с помощью AND; например, клетка AND органелла
- Исключайте слово при помощи знака - (дефис) или NOT; например. клетка -стволовая или клетка NOT стволовая
- Для поиска точной фразы используйте кавычки; например, "бесплатные издания". Совет: используйте кавычки для поиска последовательности иероглифов; например, "中国"
- Используйте круглые скобки для создания сложных запросов; например, архив ((журнал AND конференция) NOT диссертация)
