Сортировать по:
| Выпуск | Название | |
| Том 9, № 2 (2019) | Исследование процессов биотехнологической обработки коллагенсодержащего сырья для создания функциональных продуктов питания | Аннотация похожие документы |
| А. В. Щёкотова, И. С. Хамагаева, В. Ж. Цыренов, Н. В. Дарбакова, С. Н. Хазагаева | ||
| "... increase in amino acids is observed during the fermentation of collagen Lactobacillus helveticus H17-18 ..." | ||
| Том 10, № 2 (2020) | Ферментативная модификация побочного мясокостного коллагенсодержащего сырья при его переработке | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Н. Ю. Мезенова, С. В. Агафонова, О. Я. Мезенова, Л. С. Байдалинова, В. В. Волков | ||
| Том 8, № 4 (2018) | СРАВНИТЕЛЬНАЯ ОЦЕНКА СПОСОБОВ ГИДРОЛИЗА КОЛЛАГЕНСОДЕРЖАЩЕГО РЫБНОГО СЫРЬЯ ПРИ ПОЛУЧЕНИИИ ПЕПТИДОВ И ИССЛЕДОВАНИЕ ИХ АМИНОКИСЛОТНОЙ СБАЛАНСИРОВАННОСТИ | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| О. Я. Мезенова, В. В. Волков, Т. .. Мерзель, Т. .. Гримм, С. .. Кюн, А. .. Хелинг, Н. Ю. Мезенова | ||
| "... peptides is considered to be collagen-rich solid byproducts, obtained from the fish-processing industry ..." | ||
| Том 11, № 4 (2021) | Обоснование использования биопотенциала гидролизатов коллагенсодержащего рыбного сырья в протеиновом спортивном питании | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Ю. О. Некрасова, О. Я. Мезенова, Й. Т. Мерзель | ||
| "... Low-molecular peptides of collagen origin are of crucial importance for the body metabolism ..." | ||
| Том 7, № 1 (2017) | РАЗРАБОТКА МНОГОФУНКЦИОНАЛЬНОГО КОМПЛЕКСА НА ОСНОВЕ СЫРЬЯ ЖИВОТНОГО И РАСТИТЕЛЬНОГО ПРОИСХОЖДЕНИЯ ДЛЯ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ В ТЕХНОЛОГИИ РЫБНЫХ ПОЛУФАБРИКАТОВ | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Н. Ю. Зарубин, Ю. В. Фролова, О. В. Бредихина | ||
| "... The paper considers the problem of rational use of collagen raw material (fish skin) in the food ..." | ||
| Том 12, № 1 (2022) | Оценка протеолитической активности новых штаммов лактобацилл с криорезистентными свойствами | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| С. В. Китаевская, В. Я. Пономарев, О. А. Решетник | ||
| "... cryoresistant strains of Lactobacillus genus lactic acid bacteria having a number of functional ..." | ||
| Том 11, № 1 (2021) | Влияние наноселена как компонента питательной среды на основные параметры культивирования и антагонистическую активность бактерий рода Lactobacillus | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| А. В. Омельченко, В. С. Ржевская, А. В. Крыжко, Д. А. Панов, И. А. Бугара | ||
| "... of the Lactobacillus casei IMB B-7343 and Lactobacillus plantarum IMB B-7344 strains against the phytopathogenic ..." | ||
| Том 13, № 2 (2023) | Исследование характеристик роста штаммов-продуцентов молочной кислоты с использованием глюкозного сиропа в качестве источника углерода | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| А. А. Суханова, Н. Л. Ертилецкая, А. Н. Бояндин, С. Н. Сырцов, А. А. Середа, Ю. А. Прокопчук, В. В. Бротт | ||
| "... strains, as Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus 19-11 (VKPM B-2368), Lactobacillus acidophilus 5 ..." | ||
| Том 8, № 2 (2018) | ВОЗМОЖНОСТИ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ НАНОНИТЕЙ НА ОСНОВЕ ПОЛИВИНИЛПИРРОЛИДОНА ДЛЯ ИММОБИЛИЗАЦИИ КЛЕТОК LACTOBACILLUSACIDOPHILUS | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| О. Я. Березина, Н. П. Маркова, А. В. Семенов, Н. А. Сидорова | ||
| "... for the immobilization of Lactobacillus acidophilus strain Ep 317/402 n. v. Narine AAA. Two types of nanofilaments - PVPI ..." | ||
| Том 11, № 1 (2021) | Синтез привитого сополимера полибутилакрилата на рыбный коллаген | Аннотация похожие документы |
| М. А. Уромичева, Ю. Л. Кузнецова, Н. Б. Валетова, А. В. Митин, Л. Л. Семенычева, О. Н. Смирнова | ||
| "... Increasingly, scientists are turning to the study of marine, or fish, collagen, which ..." | ||
| Том 9, № 4 (2019) | Исследование биосинтетической активности молочнокислых бактерий Lactobacillus acidophilus при сбраживании лактозы молочной сыворотки | Аннотация похожие документы |
| Е. А. Шиповская, В. В. Евелева, Т. М. Черпалова | ||
| "... -containing ingredients. For this purpose, lactic acid bacteria of the Lactobacillus acidophilus thermophilic ..." | ||
| Том 14, № 2 (2024) | Проблемы конструирования тканеинженерных структур на основе коллагенов и некоторые подходы к их решению: обзор | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| И. А. Фарион, В. Ф. Бурдуковский | ||
| "... -engineered constructs on the basis of soluble forms of collagen, including gelatin. The choice of soluble ..." | ||
| Том 8, № 4 (2018) | АКТИВАЦИЯ ПРОБИОТИКОВ АНТИОКСИДАНТАМИ | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| А. А. Утебаева, М. А. Бурмасова, М. А. Сысоева, Е. В. Сысоева | ||
| "... concentrations on the growth of Lactobacillus acidophilus. This culture with the addition of Bifidobacterium ..." | ||
| Том 14, № 3 (2024) | Синтез привитых сополимеров трескового коллагена и акриламидов в присутствии системы алкилборан – п-хинон | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Ю. Л. Кузнецова, К. С. Гущина, К. С. Лобанова, В. О. Румянцева, М. Н. Егорихина, Е. А. Фарафонтова, Ю. П. Рубцова, Л. Л. Семенычева | ||
| "... The graft polymerization of acrylamide and N-isopropylacrylamide onto collagen in the presence ..." | ||
| Том 13, № 4 (2023) | Новые термочувствительные смарт-биоматериалы на основе коллагена, модифицированного винилглицидиловым эфиром этиленгликоля, для 4D-биопечати | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| И. А. Фарион, А. С. Буинов, А. Н. Никишина, В. Ф. Бурдуковский | ||
| "... In this study, collagen reactive under UV radiation was obtained for the first time via ..." | ||
| Том 12, № 1 (2022) | Синтез привитого сополимера полибутилакрилата на рыбный коллаген при использовании фотокатализатора – сложного оксида RbTe1,5W0,5O6 | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Л. Л. Семенычева, М. А. Уромичева, В. О. Часова, Д. Г. Фукина, А. В. Корягин, Н. Б. Валетова, Е. В. Сулейманов | ||
| "... fish collagen, RbTe1.5W0.5O6 complex oxide was used as a photocatalyst under visible light irradiation ..." | ||
| Том 14, № 4 (2024) | Синтез трехмерных матриц на основе привитых сополимеров коллаген–пектин–полиакрилат с использованием фотокатализа в присутствии сложного оксида RbTe1,5W0,5O6 | Аннотация похожие документы |
| Л. Л. Семенычева, В. В. Продаевич, В. О. Румянцева, Д. Г. Фукина, А. В. Корягин, Н. Б. Валетова, О. Н. Смирнова, Е. В. Сулейманов | ||
| "... methacrylate/butyl acrylate onto a mixture of collagen and pectin were obtained during photocatalysis ..." | ||
| Том 10, № 1 (2020) | Пути повышения сохранности природных антиоксидантов в мясных изделиях | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Б. А. Баженова, С. Д. Жамсаранова, Н. Д. Замбулаева, Ю. Ю. Забалуева, А. В. Герасимов, Э. В. Сынгеева | ||
| "... , lung and diaphragm was developed for sorption of DLE polyphenols. The matrix consisted of collagen ..." | ||
| Том 8, № 4 (2018) | СОЧЕТАННЫЕ ТЕХНОЛОГИИ КОНСЕРВИРОВАНИЯ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ С ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ БИОЛОГИЧЕСКИХ БАРЬЕРОВ | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Ю. Г. Базарнова, Ю. В. Шепиашвили, В. Г. Гнилицкий, А. А. Гребенюк | ||
| "... on the viability of Lactobacillus sakei, Pediococcus acidilactici surva-tus, Lactobacillus and Leuconostoc carnosum ..." | ||
| Том 7, № 3 (2017) | ВКУСО-АРОМАТИЧЕСКИЕ КОМПОНЕНТЫ ПИЩЕВЫХ РЕЦЕПТУР, ФОРМИРУЕМЫЕ В ПРИСУТСТВИИ БАКТЕРИАЛЬНЫХ КУЛЬТУР | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| А. Н. Иванкин, Г. Н. Фадеев, В. С. Болдырев, О. П. Прошина, А. В. Куликовский, А. А. Семенова, В. В. Насонова | ||
| "... treatment, starting cultures such as Lactobacillus plantarum, Staphylococcus carnosus and Micrococcus ..." | ||
| Том 11, № 1 (2021) | Получение молочной кислоты из шелухи овса | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Н. А. Шавыркина, E. А. Скиба | ||
| "... hydrolysis. The as-obtained glucose enzymatic hydrolysate was fermented by the producer Lactobacillus ..." | ||
| Том 10, № 4 (2020) | Методика электрохимического биотестирования в применении к сравнительному анализу антибиотических свойств растительных экстрактов, получаемых с помощью сжиженного СО 2 | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| В. С. Сибирцев, У. Ю. Нечипоренко, В. Л. Кабанов, О. В. Буханцев | ||
| "... using liquefied CO2 against Lactobacillus acidophilus and other test microorganisms, such as Chlorella ..." | ||
| 1 - 22 из 22 результатов | ||
Советы по поиску:
- Поиск ведется с учетом регистра (строчные и прописные буквы различаются)
- Служебные слова (предлоги, союзы и т.п.) игнорируются
- По умолчанию отображаются статьи, содержащие хотя бы одно слово из запроса (то есть предполагается условие OR)
- Чтобы гарантировать, что слово содержится в статье, предварите его знаком +; например, +журнал +мембрана органелла рибосома
- Для поиска статей, содержащих все слова из запроса, объединяйте их с помощью AND; например, клетка AND органелла
- Исключайте слово при помощи знака - (дефис) или NOT; например. клетка -стволовая или клетка NOT стволовая
- Для поиска точной фразы используйте кавычки; например, "бесплатные издания". Совет: используйте кавычки для поиска последовательности иероглифов; например, "中国"
- Используйте круглые скобки для создания сложных запросов; например, архив ((журнал AND конференция) NOT диссертация)
