Сортировать по:
| Выпуск | Название | |
| Том 7, № 2 (2017) | ТОВАРНОЕ КАЧЕСТВО БЫСТРОЗАМОРОЖЕННЫХ ЯГОД КРАСНОЙ СМОРОДИНЫ, ПРОИЗРАСТАЮЩЕЙ В НОВОСИБИРСКОЙ ОБЛАСТИ | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| О. В. Голуб, Н. И. Давыденко, Е. В. Тяпкина | ||
| "... value of food. Qualitative characteristics of the fast-frozen berries of the red currant growing ..." | ||
| Том 12, № 2 (2022) | Исследование антиоксидантных показателей ягод красной смородины сортов, районированных в Свердловской области | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| О. В. Чугунова, А. В. Вяткин, В. М. Тиунов, Е. М. Чеботок | ||
| "... on red currant berries and determining the nutritional value of diets in order to increase their overall ..." | ||
| Том 8, № 1 (2018) | ИССЛЕДОВАНИЕ АНТИОКСИДАНТНЫХ И АНТИМИКРОБНЫХ СВОЙСТВ БИОПРОТЕКТОРОВ ИЗ ОТХОДОВ СОКОВЫХ ПРОИЗВОДСТВ КАК ИНГРЕДИЕНТОВ ДЛЯ ОБОГАЩЕНИЯ ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Н. Д. Замбулаева, С. Д. Жамсаранова | ||
| "... in the production of biscuits having antioxidant attributes. By-products from berry processing contain biologically ..." | ||
| Том 7, № 3 (2017) | ИССЛЕДОВАНИЕ КОМПОНЕНТНОГО СОСТАВА ФЕНОЛЬНЫХ СОЕДИНЕНИЙ И АНТИОКСИДАНТНОЙ АКТИВНОСТИ БРУСНИЧНОГО СОКА | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Е. А. Быстрова, Е. В. Алексеенко | ||
| "... .5 times. The composition of the juice obtained from enzymatically treated berries pulp has additionally ..." | ||
| Том 12, № 3 (2022) | Применение комплекса антоцианов в роли индикаторов для алкалиметрического титрования | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| С. М. Дрюцкая, И. В. Толстенок, Н. Ю. Якушева | ||
| "... . In this study, the possibility of applying a set of anthocyanins obtained from berry extracts as a potential ..." | ||
| Том 10, № 3 (2020) | Влияние низкотемпературной обработки на активность протеолитических ферментов различных видов муки | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| С. В. Китаевская, О. А. Решетник | ||
| "... resistance to long-term storage in a frozen form. Knowledge of the effect of low-temperature processing ..." | ||
| Том 8, № 3 (2018) | СОВЕРШЕНСТВОВАНИЕ РЕЦЕПТУРЫ НАЧИНКИ ПИРОЖНОГО С ЯБЛОЧНЫМ ПОВИДЛОМ С ДОБАВЛЕНИЕМ ПЮРЕ ИЗ ПЛОДОВ АРОНИИ ЧЕРНОПЛОДНОЙ И ОБЛЕПИХИ КРУШИНОВИДНОЙ | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Г. Ш. Гимакова, И. И. Багаутдинов | ||
| "... formulas of cake fillings with the addition of these berries, which are known to possess high nutritional ..." | ||
| Том 8, № 4 (2018) | ФУНКЦИОНАЛЬНЫЕ ИЗОТОНИЧЕСКИЕ НАПИТКИ НА ОСНОВЕ ТКАНЕВОЙ ЖИДКОСТИ МЕДУЗЫ РОПИЛЕМЫ | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Т. Н. Пивненко, Р. В. Есипенко, А. Н. Ковалев | ||
| "... and antioxidants (citric and ascorbic acids) are used, as well as the berry extracts in order to impart attractive ..." | ||
| Том 10, № 1 (2020) | Пути повышения сохранности природных антиоксидантов в мясных изделиях | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Б. А. Баженова, С. Д. Жамсаранова, Н. Д. Замбулаева, Ю. Ю. Забалуева, А. В. Герасимов, Э. В. Сынгеева | ||
| "... функциональных продуктов питания. Изучены показатели качества экстракта сухого из выжимок ягод брусники (ЭСВБ ..." | ||
| Том 9, № 2 (2019) | Оптимизация условий экстракции биологически активных соединений с антиоксидантными свойствами из плодов боярышника (Crataegus) | Аннотация похожие документы |
| А. Р. Валеева, Н. В. Макарова, Д. Ф. Валиулина | ||
| "... Hawthorn berries are traditionally used as a medicinal raw material in folk medicine. This plant ..." | ||
| Том 9, № 2 (2019) | Оптимизация условий экстракции биологически активных соединений с антиоксидантными свойствами из плодов боярышника (Crataegus) | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| А. Р. Валеева, Н. В. Макарова, Д. Ф. Валиулина | ||
| "... Hawthorn berries are traditionally used as a medicinal raw material in folk medicine. This plant ..." | ||
| Том 13, № 1 (2023) | Перспективы применения модифицированного биофунгицида на основе Trichoderma viride для оздоровления почв | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Н. И. Кириллова, И. А. Дегтярева, Е. А. Прищепенко | ||
| "... , vegetable, fruit and berry crops, as well as for soil application. A promising research direction consists ..." | ||
| Том 14, № 3 (2024) | Биохимический состав биосубстанций из пантов марала | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| И. Н. Гришаева, М. Г. Кротова | ||
| "... of red deer antlers. Frozen red deer antlers were separated into skin and antler base, crushed ..." | ||
| Том 11, № 2 (2021) | Неподелённая электронная пара сурьмы как стереоэлектронный барьер на пути к стибатрану | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| В. П. Барышок, Э. А. Зельбст | ||
| "... structure as a “frozen” state of the SNi(Sb) type nucleophilic attack of the oxygen atom, uncompleted ..." | ||
| Том 12, № 4 (2022) | Особенности состава и содержания ауксинов в тканях яблони сибирской Malus baccata L. Borkh. | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| А. В. Столбикова, Л. В. Дударева, А. В. Рудиковский, З. О. Ставицкая, Т. В. Копытина, Е. Г. Рудиковская | ||
| "... were analysed by GC-MS. In addition to IAA-3, the following auxins were found in fast-growing tissues ..." | ||
| Том 13, № 1 (2023) | Влияние поверхностно-активных веществ (додецилсульфата натрия, цетилтриметиламмония бромида) на проницаемость клеточных мембран корнеплодов красной столовой свеклы Beta vulgaris L. | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| М. В. Крапивная, В. А. Домрачева, Д. И. Стом | ||
| "... of plant cell membranes of both plasmalemma and tonoplast. The tested methods proved to be fast (three ..." | ||
| Том 14, № 3 (2024) | Диэлектрические параметры полимеров и мономеров винилового ряда в микроволновом диапазоне длин волн | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| А. Б. Алыева, С. А. Ананичева, Т. О. Крапивницкая, Е. В. Колякина, М. Ю. Глявин, В. В. Паршин, Е. А. Серов | ||
| "... The production of polymeric materials is one of the fast-growing sectors in the chemical industry ..." | ||
| 1 - 17 из 17 результатов | ||
Советы по поиску:
- Поиск ведется с учетом регистра (строчные и прописные буквы различаются)
- Служебные слова (предлоги, союзы и т.п.) игнорируются
- По умолчанию отображаются статьи, содержащие хотя бы одно слово из запроса (то есть предполагается условие OR)
- Чтобы гарантировать, что слово содержится в статье, предварите его знаком +; например, +журнал +мембрана органелла рибосома
- Для поиска статей, содержащих все слова из запроса, объединяйте их с помощью AND; например, клетка AND органелла
- Исключайте слово при помощи знака - (дефис) или NOT; например. клетка -стволовая или клетка NOT стволовая
- Для поиска точной фразы используйте кавычки; например, "бесплатные издания". Совет: используйте кавычки для поиска последовательности иероглифов; например, "中国"
- Используйте круглые скобки для создания сложных запросов; например, архив ((журнал AND конференция) NOT диссертация)
