Для цитирования:

Нилова Л.П., Пилипенко Т.В., Вытовтов А.А. ВЛИЯНИЕ БИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНЫХ ВЕЩЕСТВ НА СТОЙКОСТЬ К ОКИСЛИТЕЛЬНОМУ СТРЕССУ РИСОВОГО МАСЛА. Известия вузов. Прикладная химия и биотехнология. 2017;7(2):135-143. https://doi.org/10.21285/2227-2925-2017-7-2-135-143

For citation:

Nilova L.P., Pilipenko T.V., Vytovtov A.A. INFLUENCE OF BIOLOGICALLY ACTIVE AGENTS ON RESISTANCE TO THE OXIDIZING STRESS OF RICE OIL. Proceedings of Universities. Applied Chemistry and Biotechnology. 2017;7(2):135-143. (In Russ.) https://doi.org/10.21285/2227-2925-2017-7-2-135-143