Preview

Известия вузов. Прикладная химия и биотехнология

Расширенный поиск

Поиск


Сортировать по:     
 
Выпуск Название
 
Том 7, № 1 (2017) ОПТИМИЗАЦИЯ УСЛОВИЙ ПОЛУЧЕНИЯ ЛИПОСОМАЛЬНОЙ ФОРМЫ КОНЦЕНТРАТА ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫХ ЖИРНЫХ КИСЛОТ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Э. В. Сынгеева, Г. П. Ламажапова, С. Д. Жамсаранова
"... Исследования посвящены оптимизации условий получения липосом с концентратом полиненасыщенных жирных ..."
 
Том 9, № 3 (2019) Сравнительная оценка двух способов расчета динамики изменений содержания главных жирных кислот в каллусах пшеницы (Triticum aestivum L.) при действии низкоинтенсивного лазерного излучения Аннотация  похожие документы
Л. В. Дударева, В. Н. Шмаков, Е. Г. Рудиковская
"... жирных кислот (ЖК) суммарных липидов каллусов пшеницы (Triticum aestivum L.) при действии ..."
 
Том 13, № 1 (2023) Усовершенствование методики определения липазы, основанной на методе получения жирных кислот, в ферментных препаратах для пищевой промышленности Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Е. М. Серба, Е. Н. Соколова, М. Б. Оверченко, Л. В. Римарева, Н. И. Игнатова, Ю. А. Борщева
"... гидролитического расщепления сложно-эфирных связей в молекуле жира с высвобождением свободных жирных кислот ..."
 
Том 13, № 3 (2023) Анализ состава жирных кислот, летучих полярных и неполярных органических соединений ветеринарного препарата «Траметин Плюс» Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
В. А. Чхенкели, Г. Д. Чхенкели, А. А. Никонова, А. Г. Горшков
"... разрозненные сведения об особенностях липогенеза и составе жирных кислот, синтезируемых дереворазрушающими ..."
 
Том 14, № 3 (2024) Биохимический состав биосубстанций из пантов марала Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
И. Н. Гришаева, М. Г. Кротова
"... жирных кислот к насыщенным равно 0,96. Изучение молекулярно-массового распределения пептидных фракций ..."
 
Том 12, № 4 (2022) Оценка связи биохимических процессов и качества продукта при разработке биотехнологии сыра с благородной плесенью Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Ю. Г. Стурова, А. В. Гришкова, В. В. Коньшин
"... жирных кислот. Показано, что в опытных сырах, выработанных с применением благородной плесени, более ..."
 
Том 12, № 4 (2022) Исследование макронутриентов семян конопли в процессе кратковременного проращивания Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
И Э. Миневич, А. П. Нечипоренко, А. А. Гончарова, В. И. Ущаповский
"... жирных кислот в результате процесса гидролиза триглицеридов. Анализ углеводной области (1200–680 см-1) ИК ..."
 
Том 12, № 2 (2022) Оценка влияния продукта этерификации жирных кислот талловых масел на свойства дизельного топлива Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
А. С. Говорин, Н. П. Коновалов, Н. Д. Губанов, О. В. Рыбарчук, Н. А. Ищук
"... кислоты получается продукт этерификации, содержащий до 65% сложных эфиров жирных кислот. Исследовано ..."
 
Том 13, № 1 (2023) Специализированная липидная композиция для профилактики гиперлипидемии и ожирения Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
А. В. Табакаев, О. В. Табакаева, М. Ю. Щелканов
"... характеризуются более высоким содержанием полиненасыщенных жирных кислот, чем на основе низкоэрукового рапсового ..."
 
Том 11, № 2 (2021) Влияние пробиотических культур и липолитических ферментов на свойства молочного продукта в разрабатываемой биотехнологии сыра Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Ю. Г. Стурова, А. В. Гришкова, В. В. Коньшин
"... готовом продукте накапливаются свободные жирные кислоты, диацилглицерины, играющие роль пластификаторов и ..."
 
Том 11, № 3 (2021) Динамика макронутриентов в процессе кратковременного проращивания семян льна Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
И. Э. Миневич, А. П. Нечипоренко, А. А. Гончарова, В. Е. Ситникова
"... происходит увеличение водорастворимых белковых фракций, накопление свободных аминокислот и жирных кислот, а ..."
 
Том 13, № 3 (2023) Сверхкритический экстракт из бурой водоросли Японского моря Undaria pinnatifida как источник биологически активных веществ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
О. В. Табакаева, А. В. Табакаев
"... U. рinnatifida характеризуется высокой эффективностью в части извлечения жирных кислот, каротиноидов ..."
 
Том 14, № 1 (2024) Состав жирных кислот высших водных растений озера Котокель как ценного биологического сырья Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
С. В. Жигжитжапова, Е. П. Никитина, С. В. Базарсадуева, Е. П. Дыленова, О. А. Аненхонов, В. В. Тараскин, Л. Д. Раднаева
"... Жирные кислоты входят в состав клеточных мембран, определяя их текучесть и диэлектрическую ..."
 
1 - 13 из 13 результатов

Советы по поиску:

  • Поиск ведется с учетом регистра (строчные и прописные буквы различаются)
  • Служебные слова (предлоги, союзы и т.п.) игнорируются
  • По умолчанию отображаются статьи, содержащие хотя бы одно слово из запроса (то есть предполагается условие OR)
  • Чтобы гарантировать, что слово содержится в статье, предварите его знаком +; например, +журнал +мембрана органелла рибосома
  • Для поиска статей, содержащих все слова из запроса, объединяйте их с помощью AND; например, клетка AND органелла
  • Исключайте слово при помощи знака - (дефис) или NOT; например. клетка -стволовая или клетка NOT стволовая
  • Для поиска точной фразы используйте кавычки; например, "бесплатные издания". Совет: используйте кавычки для поиска последовательности иероглифов; например, "中国"
  • Используйте круглые скобки для создания сложных запросов; например, архив ((журнал AND конференция) NOT диссертация)