Для цитирования:
Ширшова А.А., Агеева Н.М., Шелудько О.Н., Храпов А.А., Ульяновская Е.В., Чернуцкая Е.А. Особенности биохимического состава сидров из различного сырья. Известия вузов. Прикладная химия и биотехнология. 2023;13(2):235-244. https://doi.org/10.21285/2227-2925-2023-13-2-235-244. EDN: IKXAWX
For citation:
Shirshova A.A., Ageyeva N.M., Sheludko O.N., Khrapov A.A., Ulyanovskaya E.V., Chernutskaya E.A. Biochemical composition of ciders from various raw materials. Proceedings of Universities. Applied Chemistry and Biotechnology. 2023;13(2):235-244. (In Russ.) https://doi.org/10.21285/2227-2925-2023-13-2-235-244. EDN: IKXAWX
Послать статью по эл. почте 