Preview

Войти

Регистрация нового пользователя Забыли Ваш пароль?

Известия вузов. Прикладная химия и биотехнология

Расширенный поиск
Полноэкранный режим

Для цитирования:

Гришкова А.В., Стурова Ю.Г., Коваль А.Д., Мусина О.Н. Биохимические свойства молокосвертывающих ферментов отечественного производства. Известия вузов. Прикладная химия и биотехнология. 2026;16(1):40-51. https://doi.org/10.21285/achb.1021. EDN: FPGUZS

For citation:

Grishkova A.V., Sturova Yu.G., Koval A.D., Musina O.N. Biochemical properties of Russian milk-clotting enzymes. Proceedings of Universities. Applied Chemistry and Biotechnology. 2026;16(1):40-51. (In Russ.) https://doi.org/10.21285/achb.1021. EDN: FPGUZS

Просмотров PDF (Rus): 128

JATS XML


Creative Commons License
Контент доступен под лицензией Creative Commons Attribution 4.0 License.


ISSN 2227-2925 (Print)
ISSN 2500-1558 (Online)

РФ, 664074, г. Иркутск, ул. Лермонтова, 83
Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования
«Иркутский национальный исследовательский технический университет»
тел.: 8 (3952) 405-886
e-mail: biochem@istu.edu

Обработка персональных данных
создано и поддерживается NEICON
(лаборатория Elpub)