Сортировать по:
| Выпуск | Название | |
| Том 11, № 3 (2021) | Подбор мультиэнзимной композиции и условий подготовки концентрированного зернового сусла | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Е. М. Серба, Л. В. Римарева, М. Б. Оверченко, Н. И. Игнатова, М. Э. Медриш, А. А. Павлова, Е. Н. Соколова | ||
| "... -amylase, glucoamylase, xylanase, protease and phytase, allows a strong wort with a dry matter content ..." | ||
| Том 10, № 2 (2020) | Фитатгидролизирующая активность штамма Aspergillus niger Л-4 | Аннотация похожие документы |
| Н. М. Муста Оглы, Н. Ю. Шарова | ||
| "... The aim of the study was to study the phytase synthesis capability of Aspergillus niger L-4 strain ..." | ||
| Том 8, № 1 (2018) | ФИТАЗА МИКРОМИЦЕТА ASPERGILLUSNIGER - ПОТЕНЦИАЛЬНЫЙ ПИЩЕВОЙ МИКРОИНГРЕДИЕНТ | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Н. М. Муста Оглы, Н. Ю. Шарова, А. Р. Юшкаускайте | ||
| "... This research sets out to study the activity of the phytase enzyme synthesized by the Aspergillus ..." | ||
| Том 15, № 2 (2025) | Крепленый алкогольный напиток типа портвейн из плодов груши уссурийской | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| К. Р. Иванова, Е. А. Привалова | ||
| "... for the production of fortified dessert vinous beverages. The subject matter of the study was wort obtained from ..." | ||
| Том 9, № 2 (2019) | Концентрирование тория(IV) хелатообразующим сорбентом | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Ф. Н. Бахманова, С. Р. Гаджиева, Ф. М. Чырагов | ||
| "... статических и динамических режимах. Исследованы оптимальные условия концентрирования. Величину сорбции и ..." | ||
| Том 10, № 1 (2020) | Концентрирование свинца(II) хелатообразующим сорбентом, содержащим фрагменты метафенилендиамина | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Э. Г. Алиев, Ф. Н. Бахманова, С. З. Гамидов, Ф. М. Чырагов | ||
| "... концентрирования. Результаты анализа показали, что с увеличением концентрации ионов свинца(II) в растворе ..." | ||
| Том 13, № 4 (2023) | Биохимический состав фруктового сусла из мелкоплодных сортов яблони Южного Прибайкалья | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Н. П. Супрун, Г. С. Гусакова, Н. С. Аникина, Е. А. Сластья | ||
| "... кислот, фруктового сусла, получаемого из мелкоплодных сортов яблони Южного Прибайкалья, и выделение ..." | ||
| Том 12, № 1 (2022) | Сорбция ионов серебра (I) синтетическим сорбентом из водных растворов | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Н. Т. Эфендиева, А. М. Магеррамов, Ф. М. Чырагов | ||
| "... сорбента для концентрирования. Сополимер стирола и малеинового ангидрида, модифицированного N,N ..." | ||
| Том 15, № 2 (2025) | Исследование динамики осветления свежего яблочного сусла различных сортов яблони юга России | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Н. М. Агеева, А. А. Ширшова, А. А. Храпов | ||
| "... Исследование динамики осветления яблочного сусла и уплотнения сусловых осадков дает представление ..." | ||
| Том 12, № 4 (2022) | Молекулярная масса и молекулярно-массовое распределение белка серицина, экстрагированного из отходов коконов Bombyx mori | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| З. У. Шерова, А. С. Насриддинов, Ш. Ё. Холов, С. Р. Усманова, З. К. Мухидинов | ||
| "... производилось двумя способами: первый образец получен концентрированием отфильтрованного экстракта при низком ..." | ||
| Том 12, № 2 (2022) | Макромолекулярный состав инулина различного происхождения в концентрированном растворе | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| А. И. Ашуров, З. У. Шерова, А. С. Насриддинов, С.Р. Усманова, Х. И. Икроми, З. К. Мухидинов | ||
| "... происхождения с целью дальнейшего изучения механизма их самоорганизации в концентрированном растворе ..." | ||
| Том 9, № 3 (2019) | Термопластическая экструзия в процессах пищевой биотехнологии | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| А. Ю. Шариков, В. И. Степанов, В. В. Иванов | ||
| "... the expanded use of unmalted materials in the preparation of wort; while, in the deep cultivation ..." | ||
| Том 15, № 2 (2025) | Электрокинетические характеристики электродеионизационной очистки и концентрирования технологических растворов гальванических производств, содержащих ионы кобальта, меди и кадмия | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| С. И. Лазарев, И. В. Хорохорина, М. И. Михайлин, О. С. Филимонова | ||
| "... концентрирования стоков промышленных производств. В ходе работы проведены экспериментальные исследования вольт ..." | ||
| Том 9, № 4 (2019) | Исследование биохимического состава плодов яблони Южного Прибайкалья и продуктов виноделия, сброженных на древесной щепе | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Г. C. Гусакова, Н. П. Супрун, М. А. Раченко, А. Н. Чеснокова, Е. В. Чупарина, А. И. Немчинова, С. С. Макаров | ||
| "... раза. Подтверждено увеличение скорости брожения сусла на 72 ч. Доказана возможность получения соков с ..." | ||
| Том 10, № 3 (2020) | Формирование химического состава зерна яровой пшеницы при различном уровне минерального питания | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Д. В. Чикишев, Н. В. Абрамов, Н. С. Ларина, С. В. Шерстобитов | ||
| "... Зерно яровой пшеницы широко используется в качестве сырья для производства пищевых продуктов и ..." | ||
| Том 14, № 3 (2024) | Экстракт ламинарии слоевища сушеного (Laminaria thalli) как средство стимулирования прорастания и переваримости овса и гречихи | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| А. В. Снегирева, Л. Е. Мелёшкина, О. Н. Мусина | ||
| "... Зерновые культуры, несмотря на свои полезные свойства, содержат ряд антипитательных веществ, одним ..." | ||
| Том 7, № 3 (2017) | НОВЫЙ ОТЕЧЕСТВЕННЫЙ ФЕРМЕНТНЫЙ ПРЕПАРАТ ДЛЯ ВИНОДЕЛИЯ | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| М. А. Джакашева, Б. Ш. Кедельбаев, П. Либерцайт | ||
| "... повышению выхода сусла из виноградной мезги, облегчению прессования мезги и осветлению виноматериалов за ..." | ||
| Том 13, № 2 (2023) | Особенности биохимического состава сидров из различного сырья | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| А. А. Ширшова, Н. М. Агеева, О. Н. Шелудько, А. А. Храпов, Е. В. Ульяновская, Е. А. Чернуцкая | ||
| "... свежего яблочного сусла и восстановленного яблочного сока. Биохимический состав и органолептические ..." | ||
| Том 8, № 4 (2018) | СУЛЬФИРОВАНИЕ СОПОЛИМЕРОВ СТИРОЛА И АЛЛИЛГЛИЦИДИЛОВОГО ЭФИРА | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| О. В. Лебедева, Е. А. Малахова, А. В. Кузьмин, А. Н. Чеснокова, Е. И. Сипкина, Т. В. Раскулова, Ю. Н. Пожидаев, В. .. Кулшреста | ||
| "... протонпроводящих мембран. В качестве сульфирующих реагентов чаще всего используются: концентрированная серная и ..." | ||
| Том 7, № 4 (2017) | ИССЛЕДОВАНИЕ ДИНАМИКИ ИНВЕРТАЗНОЙ АКТИВНОСТИ ПРИ БИОТРАНСФОРМАЦИИ МНОГОКОМПОНЕНТНЫХ УГЛЕВОДНЫХ СУБСТРАТОВ МИКРОМИЦЕТОМ ASPERGILLUS NIGER | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| А. А. Принцева, Н. Ю. Шарова, Т. В. Выборнова, А. Р. Юшкаускайте, П. А. Черенова | ||
| "... концентрированных сред. В качестве углеводного субстрата исследована глюкоза и гидролизаты крахмала, в качестве ..." | ||
| Том 8, № 1 (2018) | ИССЛЕДОВАНИЕ АНТИОКСИДАНТНЫХ И АНТИМИКРОБНЫХ СВОЙСТВ БИОПРОТЕКТОРОВ ИЗ ОТХОДОВ СОКОВЫХ ПРОИЗВОДСТВ КАК ИНГРЕДИЕНТОВ ДЛЯ ОБОГАЩЕНИЯ ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Н. Д. Замбулаева, С. Д. Жамсаранова | ||
| "... фенольные соединения и бензойную кислоту, извлечение и концентрирование которых позволило получить сухие ..." | ||
| Том 8, № 1 (2018) | МЕТАЛЛОНОСНОСТЬ ОРГАНИЧЕСКОЙ И МИНЕРАЛЬНОЙ ЧАСТИ НЕФТЕБИТУМИНОЗНОЙ ПОРОДЫ | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Е. О. Аяпбергенов | ||
| "... -асфальтеновых веществах. Выявлено, что концентрирование никеля, ванадия и сопутствующих микроэлементов ..." | ||
| Том 8, № 2 (2018) | ИССЛЕДОВАНИЕ ТЕРМОДИНАМИЧЕСКИХ И КИНЕТИЧЕСКИХ ПАРАМЕТРОВ ЭКСТРАКЦИИ НЕОДИМА ИЗ КИСЛЫХ СРЕД | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Д. Т. Дошарова, Е. В. Сальникова, В. Н. Веревка, Е. Ю. Карева | ||
| "... термодинамические и кинетические параметры процесса экстракционного концентрирования неодима из кислых сред. Изучена ..." | ||
| Том 9, № 1 (2019) | Восстановительное аминирование полимиксином В1 сополимеров винилацетата с акролеином и комплексообразующие свойства конъюгатов | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| В. В. Шалыгина, М. Ю. Смирнова, Я. Г. Карпачева | ||
| "... выделения и концентрирования липополисахаридов из биологических или технологических сред с целью их ..." | ||
| Том 8, № 1 (2018) | СЕЛЕНИТ НАТРИЯ КАК ИНТЕНСИФИКАТОР СОЛОДОРАЩЕНИЯ ДЛЯ ПИВОВАРЕННОГО ЯЧМЕНЯ | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Т. В. Кацурба, С. Н. Евстафьев, В. К. Франтенко, А. И. Дёмина | ||
| "... менялась степень замачивания и температура слоя зерна. Было выявлено, что при различных условиях ведения ..." | ||
| Том 9, № 4 (2019) | Изучение свойств биоразлагаемых пленок из природных полисахаридов | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Л. C. Дышлюк, А. Ю. Просеков, Л. К. Асякина | ||
| "... .е. период их полного растворения) в концентрированных соляной, серной и уксусной кислотах. Отмечено, что ..." | ||
| Том 12, № 4 (2022) | Полимер-полимерная смесь поливинилового спирта и полигексаметиленгуанидин гидрохлорида для задач антимикробной защиты поверхностей | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| В. О. Окладникова, О. С. Очиров, М. Н. Григорьева, С. А. Стельмах | ||
| "... концентрированных растворов или растворимых таблеток не в полной мере могут удовлетворить потребности при проведении ..." | ||
| Том 10, № 2 (2020) | Исследование противокоррозионных свойств эпоксидных композиций методом импедансной спектроскопии | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| И. В. Полынский, В. В. Мироненко, М. М. Полынская, Е. А. Анциферов | ||
| "... агрессивной среды: 30-дневная выдержка в концентрированной серной кислоте. Получены годографы импеданса ..." | ||
| Том 12, № 1 (2022) | Самоагрегирующие свойства инулина в разбавленном растворе | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| А. C. Насриддинов, А. И. Ашуров, Ш. Ё. Холов, И. Б. Исмоилов, С. Р. Усманова, З. К. Мухидинов | ||
| "... , при концентрировании на УФ-мембране формировался ряд субфракций, образовывалось большое количество ..." | ||
| Том 11, № 3 (2021) | Синтез и исследование экстракционных свойств новых фосфорсодержащих экстрагентов тяжелых металлов | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Г. K. Бишимбаева, А. М. Налибаева, С. А. Сайдуллаева, А. К. Жанабаева, А. Болд, Е. Н. Абдикалыков | ||
| "... экстракционных методов извлечения, концентрирования и разделения металлов как наиболее продуктивных влечет за ..." | ||
| Том 7, № 3 (2017) | ВЛИЯНИЕ НЕРАСТВОРИМЫХ ПИЩЕВЫХ ВОЛОКОН ИЗ СЕМЕННЫХ ОБОЛОЧЕК ГОРОХА НА ПИЩЕВУЮ ЦЕННОСТЬ И БЕЗОПАСНОСТЬ ХЛЕБОБУЛОЧНЫХ ИЗДЕЛИЙ | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Н. В. Шелепина, Н. Э. Полынкова | ||
| "... оболочек зерна гороха имеют меньшую энергетическую ценность по сравнению с контрольным образцом. По ..." | ||
| Том 13, № 4 (2023) | Изменение всхожести, содержания протеина и клейковины в зерновках твердой и мягкой пшеницы после действия импульсного давления и длительного хранения | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Я. И. Храмова, Е. Э. Нефедьева, С. Л. Белопухов, И. И. Дмитревская, В. Н. Храмова | ||
| "... мягкой пшеницы без обработки и после обработки их импульсным давлением, создаваемым ударной волной. Зерно ..." | ||
| Том 8, № 4 (2018) | ДИФФЕРЕНЦИАЛЬНО-ТЕРМИЧЕСКИЙ АНАЛИЗ В ОЦЕНКЕ ЭКЗОПОЛИСАХАРИДНОЙ АКТИВНОСТИ КОНСОРЦИУМОВ ПРОБИОТИЧЕСКИХ МИКРООРГАНИЗМОВ | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Н. С. Родионова, Е. С. Попов, А. А. Родионов, Т. А. Разинкова | ||
| "... и казеинового геля, полученного методом кислотной коагуляции обезжиренного молока концентрированной ..." | ||
| Том 11, № 3 (2021) | Разработка пробиотика для животных и аквакультуры на основе штаммов Bacillus toyonensis В-13249 и Bacillus pumilus В-13250 | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| А. В. Малкова, И. Ю. Евдокимов, М. В. Ширманов, А. Н. Иркитова, Д. Е. Дудник | ||
| "... бацилл в концентрированном состоянии для обоих штаммов составила не менее 1·1011 КОЕ/г. Для получения ..." | ||
| Том 9, № 3 (2019) | Физиологические эффекты действия на растения фунгицидов триазольной природы | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Т. П. Побежимова, А. В. Корсукова, Н. В. Дорофеев, О. И. Грабельных | ||
| "... зерна в пищевых или кормовых целях. Кроме защиты растений большое значение в технологии возделывания ..." | ||
| 1 - 35 из 35 результатов | ||
Советы по поиску:
- Поиск ведется с учетом регистра (строчные и прописные буквы различаются)
- Служебные слова (предлоги, союзы и т.п.) игнорируются
- По умолчанию отображаются статьи, содержащие хотя бы одно слово из запроса (то есть предполагается условие OR)
- Чтобы гарантировать, что слово содержится в статье, предварите его знаком +; например, +журнал +мембрана органелла рибосома
- Для поиска статей, содержащих все слова из запроса, объединяйте их с помощью AND; например, клетка AND органелла
- Исключайте слово при помощи знака - (дефис) или NOT; например. клетка -стволовая или клетка NOT стволовая
- Для поиска точной фразы используйте кавычки; например, "бесплатные издания". Совет: используйте кавычки для поиска последовательности иероглифов; например, "中国"
- Используйте круглые скобки для создания сложных запросов; например, архив ((журнал AND конференция) NOT диссертация)
