Сортировать по:
| Выпуск | Название | |
| Том 10, № 4 (2020) | Изучение изменений физико-химических и микробиологических показателей полуфабриката из картофеля после электронной стерилизации | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| А. А. Дриль, А. Н. Сапожников | ||
| "... -finished potato products comprise 3 and 6 kGy. The optimal concentration of ascorbic acid was found to be 9 ..." | ||
| Том 9, № 3 (2019) | Повышение биологической ценности белка и увеличение сроков хранения полуфабриката из вешенки обыкновенной методом электронной стерилизации | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| А. А. Дриль, Л. Н. Рождественская | ||
| "... -packaged, semi-finished oyster mushroom product. The applied radiation doses were 1, 3, 6 and 9 kGy ..." | ||
| Принято в печать | Повышение урожайности и качества клубней картофеля путем предпосадочной инокуляции оздоровленных гидропонных миниклубней эндофитными бактериями Bacillus subtilis | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Л. И. Пусенкова, О. В. Ласточкина | ||
| "... the yield and quality (phytonutrient composition) of potato tubers. It was shown that with the inoculation ..." | ||
| Том 15, № 1 (2025) | Повышение урожайности и качества клубней картофеля путем предпосадочной инокуляции оздоровленных гидропонных миниклубней эндофитными бактериями Bacillus subtilis | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Л. И. Пусенкова, О. В. Ласточкина | ||
| "... the yield and quality (phytonutrient composition) of potato tubers. It was shown that with the inoculation ..." | ||
| Том 13, № 4 (2023) | Влияние эндофитных бактерий Bacillus subtilis на активность метаболических процессов, протекающих в клубнях картофеля при хранении | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Л. И. Пусенкова, С. Р. Гарипова, О. В. Ласточкина, И. А. Шпирная, В. А. Валиева | ||
| "... The article examines the effect produced by the preplant inoculation of potato tubers ..." | ||
| Том 10, № 3 (2020) | Влияние низкотемпературной обработки на активность протеолитических ферментов различных видов муки | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| С. В. Китаевская, О. А. Решетник | ||
| "... механизмов, вызывающих изменение биотехнологических процессов в тестовых полуфабрикатах при ..." | ||
| Том 14, № 4 (2024) | Влияние биостимулятора Rhodococcus qingshengii VKM Ac-2784D на бактерии, выделенные из эндо- и ризосферы растений картофеля | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| А. С. Мориц, Ю. А. Маркова, Н. В. Филинова, И. С. Петрушин | ||
| "... The potato microbiome has a significant impact on plant growth and development. In order to affect ..." | ||
| Том 8, № 4 (2018) | ОСОБЕННОСТИ НАКОПЛЕНИЯ АНТИОКСИДАНТНЫХ ФЕРМЕНТОВ У КАРТОФЕЛЯ В УСЛОВИЯХ БИОТИЧЕСКОГО И АБИОТИЧЕСКОГО СТРЕССА | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| И. В. Киргизова, А. М. Гаджимурадова, Р. Т. Омаров | ||
| Том 8, № 4 (2018) | СОЧЕТАННЫЕ ТЕХНОЛОГИИ КОНСЕРВИРОВАНИЯ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ С ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ БИОЛОГИЧЕСКИХ БАРЬЕРОВ | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Ю. Г. Базарнова, Ю. В. Шепиашвили, В. Г. Гнилицкий, А. А. Гребенюк | ||
| "... использованием инертных газовых сред на сохранение качества овощных полуфабрикатов при холодильном хранении. Для ..." | ||
| Том 7, № 1 (2017) | РАЗРАБОТКА МНОГОФУНКЦИОНАЛЬНОГО КОМПЛЕКСА НА ОСНОВЕ СЫРЬЯ ЖИВОТНОГО И РАСТИТЕЛЬНОГО ПРОИСХОЖДЕНИЯ ДЛЯ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ В ТЕХНОЛОГИИ РЫБНЫХ ПОЛУФАБРИКАТОВ | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Н. Ю. Зарубин, Ю. В. Фролова, О. В. Бредихина | ||
| "... продуктов, в частности рыбных полуфабрикатов. В ходе работы определялись физико-химические, функционально ..." | ||
| Том 11, № 4 (2021) | Изучение антиоксидантных свойств лекарственных растений и их влияние на микробную порчу полуфабрикатов мяса, птицы и рыбы | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Н. Б. Еремеева, Н. В. Макарова | ||
| "... срок годности готовых продуктов и полуфабрикатов. Цель данного исследования – изучение полифенольного ..." | ||
| Том 11, № 2 (2021) | Анализ степени ветвления амилопектина и содержания амилозы в картофельных крахмалах по данным микрокалориметрии | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Ю. И. Матвеев, Е. В. Аверьянова | ||
| "... expression for the evaluation of the degree of branching of amylopectin from potato starch based ..." | ||
| Том 7, № 4 (2017) | ВЛИЯНИЕ ВОДНЫХ ЭКСТРАКТОВ КАРТОФЕЛЯ IN VITRO НА ЖИЗНЕСПОСОБНОСТЬ И МОРФОЛОГИЮ ВОЗБУДИТЕЛЯ КОЛЬЦЕВОЙ ГНИЛИ | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| О. А. Ножкина, А. И. Перфильева, А. В. Сидоров, И. А. Граскова | ||
| "... The effect of an aqueous extract of different varieties of potato plants on the morphological ..." | ||
| Том 13, № 3 (2023) | Изучение активности антиоксидантных ферментов у сомаклональных вариантов картофеля для использования в селекционном отборе на устойчивость к вирусу РVS | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| И. В. Киргизова, Е. А. Калашникова, А. М. Гаджимурадова, Д. В. Силаев, Р. М. Турпанова, С. Б. Жангазин | ||
| "... . The work set out to study the activity of antioxidant enzymes in somaclonal potato variants when infected ..." | ||
| Том 8, № 4 (2018) | ФУНКЦИОНАЛЬНЫЕ ИЗОТОНИЧЕСКИЕ НАПИТКИ НА ОСНОВЕ ТКАНЕВОЙ ЖИДКОСТИ МЕДУЗЫ РОПИЛЕМЫ | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Т. Н. Пивненко, Р. В. Есипенко, А. Н. Ковалев | ||
| "... and antioxidants (citric and ascorbic acids) are used, as well as the berry extracts in order to impart attractive ..." | ||
| Том 9, № 1 (2019) | Генерация пероксида водорода в растениях и культурах клеток картофеля при инфицировании Pectobacteriumcarotovorumssp. сarotovorum | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| С. В. Бояркина, Ю. В. Омеличкина, Т. Н. Шафикова | ||
| "... In this research, we investigated changes in the concentration of hydrogen peroxide in the potato ..." | ||
| Том 10, № 3 (2020) | Влияние металлсодержащих биокомпозитов грибного происхождения на растения картофеля in vitro | Аннотация похожие документы |
| O. M. Цивилева, А. И. Перфильева, А. Г. Павлова | ||
| "... on the viability and response of potato plants in vitro has been investigated. The Lukyanovsky variety of potato ..." | ||
| Том 11, № 3 (2021) | Экзогенный кальций модулирует активность аденилатциклаз растений картофеля при биотическом стрессе | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Н. В. Филинова, Л. А. Ломоватская, А. С. Романенко | ||
| "... substantially starting with 1 μM. Thus, the unequal reaction of adenylate cyclases of the potato plants of both ..." | ||
| Том 14, № 2 (2024) | Гранулы на основе поликапролактона с аллилизотиоцианатом для борьбы с золотистой картофельной нематодой | Аннотация похожие документы |
| А. А. Суханова, Ю. А. Прокопчук, Н. Л. Ертилецкая, А. Н. Бояндин, А. А. Чураков, С. Н. Сырцов | ||
| "... with two potato varieties infested with nematode cysts it was shown that soil treatment ..." | ||
| Том 12, № 2 (2022) | Влияние высокой инфекционной нагрузки бактериального возбудителя кольцевой гнили картофеля на изменение уровней пероксида водорода и цАМФ в трансгенных растениях картофеля in vitro с повышенным содержанием эндогенного пероксида водорода | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Л. А. Ломоватская, Н. В. Филинова, А. С. Романенко | ||
| "... (Cms) of ring rot of potatoes on hydrogen peroxide and cAMP levels in potato plants in vitro were ..." | ||
| Том 10, № 3 (2020) | Испытание влияния новых биопестицидов на возбудителей болезней овощей с применением ДНК-маркеров | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Н. Е. Павловская, И. Н. Гагарина, А. Ю. Гаврилова, Д. Б. Бородин | ||
| "... cucumis) and potato (Clavibacter michiganensis subsp. Sepedonicus) plants. It was established that early ..." | ||
| Том 14, № 2 (2024) | Идентификация йодтиронинов в тканях растений | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| М. И. Гарипова, В. В. Федяев, О. И. Дацко | ||
| "... ) analogs are simultaneously present in potato tubers and wheat leaves. In potato tubers at dormancy ..." | ||
| Том 11, № 3 (2021) | Получение наноразмерного кремнегуминового препарата и его первичная апробация | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Ю. Д. Смирнова, Г. Ю. Рабинович, Н. В. Фомичева | ||
| "... of plants. This article aims to obtain a nanosized silica-humic preparation and its approbation on potato ..." | ||
| Том 12, № 3 (2022) | Применение комплекса антоцианов в роли индикаторов для алкалиметрического титрования | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| С. М. Дрюцкая, И. В. Толстенок, Н. Ю. Якушева | ||
| "... indicator potential of phenolphthalein and the studied set of anthocyanins, the content of ascorbic acid ..." | ||
| Том 14, № 1 (2024) | Биологически активные вещества некоторых очитковых (Sedoideae), культивируемых в условиях Западной Сибири | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Т. И. Фомина, Т. А. Кукушкина | ||
| "... analysis was used to determine the concentration of ascorbic acid in the wet weight of the raw material ..." | ||
| Том 8, № 3 (2018) | СОВЕРШЕНСТВОВАНИЕ РЕЦЕПТУРЫ НАЧИНКИ ПИРОЖНОГО С ЯБЛОЧНЫМ ПОВИДЛОМ С ДОБАВЛЕНИЕМ ПЮРЕ ИЗ ПЛОДОВ АРОНИИ ЧЕРНОПЛОДНОЙ И ОБЛЕПИХИ КРУШИНОВИДНОЙ | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Г. Ш. Гимакова, И. И. Багаутдинов | ||
| "... пищевом отношении полуфабрикатов из плодов черноплодной рябины и облепихи крушиновидной. Измельченные в ..." | ||
| Том 11, № 1 (2021) | Исследование металлополимерных нанокомпозитов меди методом УФ-спектроскопии | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| А. А. Иванова, А. И. Емельянов, С. А. Коржова, А. С. Поздняков | ||
| "... a solution of copper acetate with ascorbic acid in an aqueous medium in the presence of a polymer ..." | ||
| Том 8, № 4 (2018) | РАЗРАБОТКА КОМПОНЕНТНОГО СОСТАВА ПИТАТЕЛЬНОЙ СРЕДЫ НА ОСНОВЕ ТВОРОЖНОЙ СЫВОРОТКИ ДЛЯ КУЛЬТИВИРОВАНИЯ ШТАММА BIFIDOBACTERIUM LONGUM B379M | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Е. Е. Базеева, Е. В. Аверьянова, Е. П. Каменская | ||
| "... medium, which is necessary for bifidobacteria, by adding sodium citrate, ascorbic acid and a solution ..." | ||
| Том 9, № 2 (2019) | Оптимизация условий экстракции биологически активных соединений с антиоксидантными свойствами из плодов боярышника (Crataegus) | Аннотация похожие документы |
| А. Р. Валеева, Н. В. Макарова, Д. Ф. Валиулина | ||
| "... contains important organic acids and flavonoids, such as carotene, pectin, ascorbic acid, saponins, starch ..." | ||
| Том 9, № 2 (2019) | Оптимизация условий экстракции биологически активных соединений с антиоксидантными свойствами из плодов боярышника (Crataegus) | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| А. Р. Валеева, Н. В. Макарова, Д. Ф. Валиулина | ||
| "... contains important organic acids and flavonoids, such as carotene, pectin, ascorbic acid, saponins, starch ..." | ||
| Том 11, № 4 (2021) | Влияние механохимической активации на растворение трилоном Б модельных отложений продуктов коррозии, образованных на ионообменных смолах | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| М. С. Паламарчук, Д. Х. Шлык, С. Ю. Братская | ||
| "... , oxalic, ascorbic and citric acids). Therefore, a poorly soluble shell formed on the oxide surface hinders ..." | ||
| Том 10, № 4 (2020) | Особенности влияния штамма Bacillus thuringiensis 0271 на отдельные показатели неспецифической резистентности Origanum vulgare L. к стрессовым условиям | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| А. В. Крыжко, У. М. Буджурова | ||
| "... content was measured spectrophotometrically. The total content of phenolic compounds, ascorbic acid ..." | ||
| Том 10, № 1 (2020) | Выделение штамма Inonotus obliquus и интенсификация роста культуры при твердофазном культивировании | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| М. А. Сысоева, Л. Н. Уразлина, В. Р. Хабибрахманова, Т. В. Григорьева, Е. В. Сысоева | ||
| "... .18 mm/day in a glucose-potato medium with the onset of pigmentation on the 8th day of growth ..." | ||
| Том 14, № 4 (2024) | Частота встречаемости cry-подобных генов в штаммах Bacillus thuringiensis Крымской коллекции микроорганизмов | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| А. В. Крыжко | ||
| "... to have a high entomopathogenic effect on the larvae of the Colorado potato beetle and elm-leaf beetle (88 ..." | ||
| 1 - 34 из 34 результатов | ||
Советы по поиску:
- Поиск ведется с учетом регистра (строчные и прописные буквы различаются)
- Служебные слова (предлоги, союзы и т.п.) игнорируются
- По умолчанию отображаются статьи, содержащие хотя бы одно слово из запроса (то есть предполагается условие OR)
- Чтобы гарантировать, что слово содержится в статье, предварите его знаком +; например, +журнал +мембрана органелла рибосома
- Для поиска статей, содержащих все слова из запроса, объединяйте их с помощью AND; например, клетка AND органелла
- Исключайте слово при помощи знака - (дефис) или NOT; например. клетка -стволовая или клетка NOT стволовая
- Для поиска точной фразы используйте кавычки; например, "бесплатные издания". Совет: используйте кавычки для поиска последовательности иероглифов; например, "中国"
- Используйте круглые скобки для создания сложных запросов; например, архив ((журнал AND конференция) NOT диссертация)
