Preview

Известия вузов. Прикладная химия и биотехнология

Расширенный поиск

Поиск


Сортировать по:     
 
Выпуск Название
 
Том 11, № 2 (2021) Влияние пробиотических культур и липолитических ферментов на свойства молочного продукта в разрабатываемой биотехнологии сыра Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Ю. Г. Стурова, А. В. Гришкова, В. В. Коньшин
"... органолептические и биохимические показатели мягкого сыра, изготовленного из смеси молока и пахты. В ходе проведения ..."
 
Том 11, № 2 (2021) Исследование показателей безопасности экстрактов каллусных культур Pulmonaria officinalis и их фитохимического состава на наличие биологически активных веществ с потенциальными геропротекторными свойствами Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Л. С. Дышлюк, М. Ю. Дроздова, А. И. Лосева
"... может быть перспективным сырьем для создания нутрицевтиков. Однако состав медуницы лекарственной по ..."
 
Том 11, № 3 (2021) Трансформация нефтяных дисперсных систем в процессе эксплуатации Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
В. Д. Черепанов, С. Г. Дьячкова, И. Е. Кузора, Д. А. Дубровский, В. И. Лукина
"... их физико-механические свойства и групповой углеводородный состав в процессе транспортировки от ..."
 
Том 10, № 4 (2020) Инфракрасная Фурье-спектроскопия в сравнительном исследовании животных и растительных белков Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
А. П. Нечипоренко, И. Э. Миневич, С. М. Орехова, В. Е. Ситникова, Д. А. Громова, М. В. Успенская
"... -полисахаридные комплексы с варьируемым составом и соотношением компонентов. Сравнительное исследование кинетики ..."
 
Том 11, № 3 (2021) Экзогенный кальций модулирует активность аденилатциклаз растений картофеля при биотическом стрессе Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Н. В. Филинова, Л. А. Ломоватская, А. С. Романенко
"... на активность трансмембранной (тмАЦ) и растворимой форм аденилатциклаз (рАЦ) из клеток корней и ..."
 
Том 11, № 2 (2021) Анодное поведение сплава Zn0.5Al, легированного молибденом, в кислых, нейтральных и щелочных средах Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
З. Р. Обидов, П. Р. Иброхимов, Ф. А. Рахимов, И. Н. Ганиев
"... (0,03, 0,3, 3%; рН = 7) и щелочных (0,001 М, рН = 10; 0,01 М, рН = 11; 0,1 М, рН = 12) средах ..."
 
Том 10, № 4 (2020) Исследования комплексов ZnCl2 и CdCl2 с триэтаноламином методами спектроскопии ЯМР и квантовой химии Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
В. К. Воронов, О. В. Дударева, Е. А. Фунтикова
"... Исследованы комплексы ZnCl2 и CdCl2 с триэтаноламином методами квантовой химии и спектроскопии ЯМР ..."
 
Том 11, № 2 (2021) Радикальные превращения органических растворителей в суб- и сверхкритических условиях Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
С. Н. Евстафьев, Е. С. Фомина, Н. П. Тигунцева, С. С. Шашкина
"... суб- и сверхкритической экстракции растительного сырья и роли растворителей в этих процессах ..."
 
Том 10, № 4 (2020) Выявление соединения, антигеноподобного трийодтиронину, в клетках высших растений Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
М. И. Гарипова, В. В. Федяев, Р. Г. Фархутдинов, Ю. М. Сотникова
"... Общеизвестно метаболическое значение йодтиронинов в организме человека и животных. Для растений ..."
 
Том 11, № 1 (2021) Влияние синего света при культивировании мицелия Inonotus rheades на биологические свойства водных экстрактов Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Г. Б. Боровский, Т. Г. Горностай, М. С. Полякова, М. К. Боровская, М. А. Хаснатинов, И. С. Соловаров, Г. А. Данчинова
"... Цель работы – определить, зависят ли антиоксидантные, цитотоксические и вирулицидные свойства ..."
 
1 - 10 из 10 результатов

Советы по поиску:

  • Поиск ведется с учетом регистра (строчные и прописные буквы различаются)
  • Служебные слова (предлоги, союзы и т.п.) игнорируются
  • По умолчанию отображаются статьи, содержащие хотя бы одно слово из запроса (то есть предполагается условие OR)
  • Чтобы гарантировать, что слово содержится в статье, предварите его знаком +; например, +журнал +мембрана органелла рибосома
  • Для поиска статей, содержащих все слова из запроса, объединяйте их с помощью AND; например, клетка AND органелла
  • Исключайте слово при помощи знака - (дефис) или NOT; например. клетка -стволовая или клетка NOT стволовая
  • Для поиска точной фразы используйте кавычки; например, "бесплатные издания". Совет: используйте кавычки для поиска последовательности иероглифов; например, "中国"
  • Используйте круглые скобки для создания сложных запросов; например, архив ((журнал AND конференция) NOT диссертация)