Сортировать по:
| Выпуск | Название | |
| Том 13, № 2 (2023) | Отбор травянистого целлюлозосодержащего сырья, пригодного для биотехнологической переработки | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Е. К. Гладышева, В. В. Будаева, Е. А. Скиба, Е. И. Кащеева, В. Н. Золотухин | ||
| "... delignification of initial raw materials was found to be suitable for obtaining products with the cellulose mass ..." | ||
| Том 13, № 4 (2023) | Химический состав волокна и костры лубяных культур и продуктов их щелочной делигнификации | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| А. А. Корчагина, Е. К. Гладышева, В. В. Будаева, Е. А. Скиба | ||
| "... of cellulose was found to range from 42.3 to 66.1%, and after alkaline delignification, the yield of products ..." | ||
| Том 9, № 2 (2019) | Исследование биосинтеза бактериальной наноцеллюлозы продуцентом Medusomyces gisevii Sa-12 на ферментативном гидролизате продукта щелочной делигнификации мискантуса | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Е. К. Гладышева, Д. С. Голубев, Е. А. Скиба | ||
| "... by alkaline delignification of miscanthus. The delignification process involved treatment of the plant ..." | ||
| Том 7, № 4 (2017) | ОЦЕНКА ЭФФЕКТИВНОСТИ ФЕРМЕНТАТИВНОГО ГИДРОЛИЗА ПЛОДОВЫХ ОБОЛОЧЕК ОВСА С ПОДПИТКОЙ ПРИ ВЫСОКИХ НАЧАЛЬНЫХ КОНЦЕНТРАЦИЯХ СУБСТРАТА | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Е. И. Макарова, В. В. Будаева | ||
| "... The aim of the work was to investigate the enzymatic hydrolysis of a chemical treatment product ..." | ||
| Том 8, № 3 (2018) | ВЛИЯНИЕ ПРЕДВАРИТЕЛЬНОЙ ОБРАБОТКИ ЭНЕРГЕТИЧЕСКОЙ КУЛЬТУРЫ МИСКАНТУСА НА ВЫХОД БИОЭТАНОЛА | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| О. В. Байбакова | ||
| "... of nitric acid treatment > pulp (technical cellulose, combined method) > product of alkaline delignification ..." | ||
| Том 14, № 3 (2024) | Ферментативный гидролиз высококонцентрированных субстратов, полученных из мискантуса гигантского | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Е. А. Скиба, Е. И. Кащеева, В. Н. Золотухин, А. А. Кухленко | ||
| "... during enzymatic hydrolysis of the alkaline delignification product of Miscanthus giganteus, which ..." | ||
| Том 9, № 4 (2019) | Биоконверсия шелухи овса и мискантуса в глюкозные растворы | Аннотация похожие документы |
| Е. И. Кащеева, Г. Ф. Миронова, В. В. Будаева, Х. Хан | ||
| "... method used for raw materials having a cellulose content of 35–45 %. At the second stage, hydrolysis ..." | ||
| Том 10, № 2 (2020) | Влияние автогидролитической обработки Miscanthus sacchariflorus Andersson на выход редуцирующих веществ при последующем ферментолизе | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| И. Н. Павлов | ||
| "... temperature, an increase in the acidity of the medium catalyzes the hydrolysis of cellulose and reduces its ..." | ||
| Том 7, № 1 (2017) | ИЗУЧЕНИЕ ПОВЕДЕНИЯ ПОЛИСЛОЙНЫХ КАПСУЛ НА ОСНОВЕ ПИЩЕВЫХ ВОЛОКОН В УСЛОВИЯХ ФЕРМЕНТАТИВНОГО ГИДРОЛИЗА | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| А. В. Банникова, Л. С. Разумова, А. В. Евтеев, И. А. Евдокимов | ||
| "... alginate and CMC during enzymatic hydrolysis in-vitro. Multilayer capsules based on the dietary fiber ..." | ||
| Том 10, № 2 (2020) | Гидролиз целлюлозы ферментным комплексом Trichoderma viride в присутствии фторида натрия: влияние структуры субстрата и сорбционной активности целлюлаз | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Е. Р. Чашина, З. А. Ефременко, В. П. Саловарова, Д. Е. Гавриков, А. А. Приставка | ||
| "... hydrolysis of the plant substrate is determined by the crystallinity degree of the cellulose substrate ..." | ||
| Том 9, № 2 (2019) | Разработка технологии получения инкапсулированных форм биологически ценных растительных экстрактов из ботвы свеклы Beta Vulgaris cv | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Н. В. Горбунова, А. В. Евтеев, А. В. Банникова | ||
| "... антиоксидантными свойствами, из вторичного сельскохозяйственного сырья. Были разработаны технология экстрагирования ..." | ||
| Том 8, № 3 (2018) | БИОСИНТЕЗ БАКТЕРИАЛЬНОЙ НАНОЦЕЛЛЮЛОЗЫ НА СРЕДАХ, ПОЛУЧЕННЫХ ИЗ ЦЕЛЛЮЛОЗОСОДЕРЖАЩЕГО СЫРЬЯ | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Е. А. Скиба | ||
| "... дорогостоящий процесс. Выявлено три основных направления снижения себестоимости: замена пищевого сырья на ..." | ||
| Том 7, № 1 (2017) | БИОСИНТЕЗ БАКТЕРИАЛЬНОЙ ЦЕЛЛЮЛОЗЫ НА ФЕРМЕНТАТИВНОМ ГИДРОЛИЗАТЕ ТЕХНИЧЕСКОЙ ЦЕЛЛЮЛОЗЫ ИЗ ПЛОДОВЫХ ОБОЛОЧЕК ОВСА | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Е. К. Гладышева, Е. А. Скиба | ||
| "... . Enzymatic hydrolysis was run in an 11-L fermenter. Bacterial cellulose was synthesized using the symbiotic ..." | ||
| Том 8, № 4 (2018) | СРАВНИТЕЛЬНАЯ ОЦЕНКА СПОСОБОВ ГИДРОЛИЗА КОЛЛАГЕНСОДЕРЖАЩЕГО РЫБНОГО СЫРЬЯ ПРИ ПОЛУЧЕНИИИ ПЕПТИДОВ И ИССЛЕДОВАНИЕ ИХ АМИНОКИСЛОТНОЙ СБАЛАНСИРОВАННОСТИ | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| О. Я. Мезенова, В. В. Волков, Т. .. Мерзель, Т. .. Гримм, С. .. Кюн, А. .. Хелинг, Н. Ю. Мезенова | ||
| "... hydrolysis are widely used in the food, agricultural and medical industries. One promising source of active ..." | ||
| Том 10, № 2 (2020) | Ферментативная модификация побочного мясокостного коллагенсодержащего сырья при его переработке | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Н. Ю. Мезенова, С. В. Агафонова, О. Я. Мезенова, Л. С. Байдалинова, В. В. Волков | ||
| "... watersoluble substances from highly mineralized meat and bone raw materials during hydrolysis by proteolytic ..." | ||
| Том 13, № 3 (2023) | Синтез нитратов целлюлозы из целлюлозы мискантуса гигантского сорта Камис, полученной в условиях опытно-промышленного производства | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| А. А. Корчагина | ||
| "... -quality cellulose for the purpose of its further chemical functionalisation. A batch of technical ..." | ||
| Том 11, № 4 (2021) | Обоснование использования биопотенциала гидролизатов коллагенсодержащего рыбного сырья в протеиновом спортивном питании | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Ю. О. Некрасова, О. Я. Мезенова, Й. Т. Мерзель | ||
| "... protein-mineral supplements from the sardine scale were obtained by enzymatic thermal hydrolysis ..." | ||
| Том 11, № 3 (2021) | Динамика макронутриентов в процессе кратковременного проращивания семян льна | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| И. Э. Миневич, А. П. Нечипоренко, А. А. Гончарова, В. Е. Ситникова | ||
| "... биохимического потенциала растительного пищевого сырья. В результате биоактивации собственной ферментной системой ..." | ||
| Том 14, № 4 (2024) | Биотехнологическая трансформация биомассы мискантуса гигантского в бактериальную наноцеллюлозу | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Н. А. Шавыркина, Е. К. Гладышева, А. А. Зенкова, Е. А. Скиба | ||
| "... , the chemical composition of giant miscanthus biomass was determined, and the content of cellulose was found ..." | ||
| Том 12, № 3 (2022) | Исследование гидролиза гидрогеля полигексаметиленгуанидин гидрохлорида | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| О. С. Очиров, С. А. Стельмах, М. Н. Григорьева, В. О. Окладникова | ||
| "... as a promising platform for drug design. In this work, the destruction products released during hydrolysis ..." | ||
| Том 10, № 1 (2020) | Термолизная переработка отходов гидролизного производства | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| С. В. Гунич, Е. В. Янчуковская | ||
| "... in the wastes of paper pulp and hydrolysis plants, lignin potentially forms a promising basis for producing ..." | ||
| Том 14, № 2 (2024) | Предварительная гидротермическая обработка и паровой взрыв целлюлозосодержащего сырья для последующей биотехнологической трансформации: обзор | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Е. К. Гладышева | ||
| "... is a relevant issue. Cellulosic feedstock constitutes a natural matrix comprising cellulose (38–50 %), lignin ..." | ||
| Том 14, № 2 (2024) | Свойства нитратов целлюлозы, полученных нитрованием бактериальной целлюлозы с использованием смеси азотной и серной кислот | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| П. А. Горбатова, А. А. Корчагина, Ю. А. Гисматулина, Н. А. Шавыркина, В. В. Будаева | ||
| "... The study set out to investigate the chemical functionalization of bacterial cellulose ..." | ||
| Том 11, № 1 (2021) | Получение молочной кислоты из шелухи овса | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Н. А. Шавыркина, E. А. Скиба | ||
| "... cellulose-containing raw materials. For the first time, the authors of the present work used oat husks ..." | ||
| Том 11, № 2 (2021) | Влияние пробиотических культур и липолитических ферментов на свойства молочного продукта в разрабатываемой биотехнологии сыра | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Ю. Г. Стурова, А. В. Гришкова, В. В. Коньшин | ||
| "... of enzymes necessary for the complete hydrolysis of milk fat begins. This all creates a functional product. ..." | ||
| Том 11, № 3 (2021) | Раствор азотной кислоты после обработки мискантуса как регулятор роста гороха посевного (Pisum sativum L.) | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Е. А. Скиба, М. А. Скиба, О. И. Пятунина | ||
| "... renewable cellulose- containing raw material for the production of a large number of substances of chemical ..." | ||
| Том 7, № 1 (2017) | ТЕМПЕРАТУРНЫЕ ПЕРЕХОДЫ В НЕКРИСТАЛЛИЧЕСКИХ ДОМЕНАХ ЦЕЛЛЮЛОЗЫ | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| М. Я. Иоелович | ||
| "... an abrupt change in properties of the polymers is observed. Cellulose is known to be a linear stereoregular ..." | ||
| Том 8, № 2 (2018) | ВЛИЯНИЕ БАКТЕРИАЛЬНОЙ ЦЕЛЛЮЛОЗЫ НА ПРОДУКТИВНОСТЬ MEDUSOMYCESGISEVII | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| В. В. Рогожин, Ю. В. Рогожин | ||
| "... Using an artificially created model system, we have studied the role of bacterial cellulose ..." | ||
| Том 10, № 2 (2020) | Получение новых кремнийорганических удобрений и их апробация при моделировании водных стрессов | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Г. Ю. Рабинович, Ю. Д. Смирнова, Н. В. Фомичева | ||
| "... of metasilicate was accompanied by active processes of alkaline hydrolysis, ammonification and nitrification ..." | ||
| Том 11, № 3 (2021) | Возможности использования базидиального гриба Trametes hirsuta MT-17.24 | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| А. В. Зубченко, Е. Ю. Кожевникова, А. В. Барков, Ю. А. Тополюк, А. В. Шнырева, В. А. Винокуров, Л. А. Магадова | ||
| "... strain and evaluate its ability to biodegrade polyanionic cellulose, used as a viscosifier for drilling ..." | ||
| Том 9, № 2 (2019) | Концентрации нейтральных и заряженных комплексов и кластеров воды, тионилхлорида и продуктов его гидролиза в газовой фазе | Аннотация похожие документы |
| М. А. Засовская | ||
| "... The presence of water complexes and clusters in hydrolysis and hydration reactions implies complex ..." | ||
| Том 12, № 2 (2022) | Синтез и изучение гидролитической и термоокислительной стабильности п-(N-β-D-маннопиранозил)аминобензойной кислоты | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| И. С. Черепанов, А. А. Белков | ||
| "... of the synthesized product in the processes of acid hydrolysis and thermal oxidation in a freely aerated medium ..." | ||
| Том 13, № 1 (2023) | Усовершенствование методики определения липазы, основанной на методе получения жирных кислот, в ферментных препаратах для пищевой промышленности | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Е. М. Серба, Е. Н. Соколова, М. Б. Оверченко, Л. В. Римарева, Н. И. Игнатова, Ю. А. Борщева | ||
| "... . In this connection, lipases as part of the processes of partial or complete hydrolysis of oils and fats present ..." | ||
| Том 7, № 1 (2017) | КОМПЛЕКСЫ И КЛАСТЕРЫ ВОДЫ, ТИОНИЛХЛОРИДА И ПРОДУКТОВ ЕГО ГИДРОЛИЗА В ГАЗОВОЙ ФАЗЕ. ТЕРМОДИНАМИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| М. А. Засовская, С. К. Игнатов | ||
| "... hydrolysis products in a gas phase were investigated by methods of quantum and chemical simulation B3LYP/6 ..." | ||
| Том 7, № 2 (2017) | ОПТИМИЗАЦИЯ ПРОЦЕССА ОБРАБОТКИ УЛЬТРАЗВУКОМ СОЛОМЫ ПШЕНИЦЫ В СРЕДЕ ХЛОРИДА 1-БУТИЛ-3-МЕТИЛИМИДАЗОЛИЯ | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Хоанг Куанг Кыонг, С. Н. Евстафьев | ||
| "... , 30 and 50 W. Cellulose, hemicellulose and lignin were isolated from straw after treatment ..." | ||
| Том 9, № 3 (2019) | Исследование влияния дозировки инокулята Medusomyces gisevii Sa-12 на выход и степень полимеризации бактериальной целлюлозы | Аннотация похожие документы |
| Е. А. Скиба, О. В. Байбакова, Е. К. Гладышева, В. В. Будаева | ||
| "... Bacterial cellulose (BC) consists in a highly crystalline nanopolymer whose potential ..." | ||
| Том 7, № 1 (2017) | ПОЛУЧЕНИЕ И ИЗУЧЕНИЕ СВОЙСТВ КОМПОЗИТОВ НА ОСНОВЕ БАКТЕРИАЛЬНОЙ ЦЕЛЛЮЛОЗЫ И ПОЛИ-N, N-ДИМЕТИЛ-3,4-МЕТИЛЕНПИРРОЛИДИНИЙ ХЛОРИДА | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| В. В. Ревин, Н. А. Кленова, Н. А. Редькин, З. П. Белоусова, К. Н. Тукмаков, Ю. А. Маркова, Э. Ю. Сосова | ||
| "... We carried out the investigation of cellulose composites and composites with poly-N-N-dimethyl-3 ..." | ||
| Том 7, № 3 (2017) | ВКУСО-АРОМАТИЧЕСКИЕ КОМПОНЕНТЫ ПИЩЕВЫХ РЕЦЕПТУР, ФОРМИРУЕМЫЕ В ПРИСУТСТВИИ БАКТЕРИАЛЬНЫХ КУЛЬТУР | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| А. Н. Иванкин, Г. Н. Фадеев, В. С. Болдырев, О. П. Прошина, А. В. Куликовский, А. А. Семенова, В. В. Насонова | ||
| "... -ароматические характеристики пищевой продукции на основе мясного сырья. Для ускорения процессов биохимической ..." | ||
| Том 12, № 3 (2022) | Перспективы химической и биотехнологической переработки мискантуса | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Н. А. Шавыркина, Ю. А. Гисматулина, В. В. Будаева | ||
| "... and transformed into many high-value products - cellulose, cellulose nitrates, ethylene, hydroxymethylfurfural ..." | ||
| Том 7, № 4 (2017) | MEDUSOMYCES GISEVII: СТРОЕНИЕ, ФУНКЦИОНИРОВАНИЕ И ИСПОЛЬЗОВАНИЕ | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| В. В. Рогожин, Ю. В. Рогожин | ||
| "... gisevii. Describes the stages of formation of bacterial cellulose, the mechanism of "quorum sensing ..." | ||
| Том 8, № 3 (2018) | ВЛИЯНИЕ УСЛОВИЙ КУЛЬТИВИРОВАНИЯ НА БИОСИНТЕЗ БАКТЕРИАЛЬНОЙ НАНОЦЕЛЛЮЛОЗЫ | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Е. К. Гладышева | ||
| "... parameters that affect the growth of cellulose-synthesizing bacteria and the biosynthesis of bacterial ..." | ||
| Том 8, № 4 (2018) | ИЗУЧЕНИЕ ТЕПЛОВОЙ ЭНЕРГИИ АЛЬТЕРНАТИВНЫХ ТВЕРДЫХ ТОПЛИВ | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| М. Я. Иоелович | ||
| "... , cellulose, hemicelluloses, extractives, etc.), as well as of some components of plastics. The experiments ..." | ||
| Том 13, № 1 (2023) | Синтез наноструктурированных нитратов бактериальной целлюлозы | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Ю. А. Гисматулина, А. А. Корчагина, В. В. Будаева | ||
| "... This work investigates an approach to the synthesis of nitrocellulose from bacterial cellulose ..." | ||
| Том 12, № 4 (2022) | Исследование макронутриентов семян конопли в процессе кратковременного проращивания | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| И Э. Миневич, А. П. Нечипоренко, А. А. Гончарова, В. И. Ущаповский | ||
| "... region (1745, 1157 and 1140 cm-1) indicated the accumulation of fatty acids as a result of the hydrolysis ..." | ||
| Том 9, № 3 (2019) | Термопластическая экструзия в процессах пищевой биотехнологии | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| А. Ю. Шариков, В. И. Степанов, В. В. Иванов | ||
| "... of raw materials increases the degree of solubility, allowing further hydrolysis of starch, protein ..." | ||
| Том 14, № 2 (2024) | Исследование продуктов термодеструкции верхового торфа микроволновым излучением | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Т. О. Крапивницкая, С. А. Ананичева, А. Б. Алыева, А. А. Вихарев, Н. Ю. Песков, А. Н. Денисенко, М. Ю. Глявин, С. В. Зеленцов, Н. С. Шулаев | ||
| "... экологически и энергетически выгодных способов осуществления деструкции углеродсодержащего сырья является ..." | ||
| Принято в печать | Молокосвертывающая активность экстрактов волосовидных корней Withania coagulans | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Е. В. Михайлова, И. М. Палкина, А. А. Слинкин | ||
| "... coagulans Dunal на свертывание молока как сырья для производства сыра. Сырный сгусток может быть получен в ..." | ||
| Том 7, № 3 (2017) | ПОЛУЧЕНИЕ БИОДИЗЕЛЬНОГО ТОПЛИВА ИЗ НЕПИЩЕВОГО РАСТИТЕЛЬНОГО СЫРЬЯ | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| С. А. Нагорнов, Ю. В. Мещерякова, А. Г. Мещеряков | ||
| "... липидов для последующего использования в качестве сырья для синтеза биотоплива и биодобавок. Полученное ..." | ||
| Том 13, № 2 (2023) | Особенности биохимического состава сидров из различного сырья | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| А. А. Ширшова, Н. М. Агеева, О. Н. Шелудько, А. А. Храпов, Е. В. Ульяновская, Е. А. Чернуцкая | ||
| "... являются основным сырьем для производства сидра. В отраслях сидра и плодовой алкогольной продукции ..." | ||
| Том 14, № 1 (2024) | Получение углеводородов топливного ряда из возобновляемого сырья | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Д. В. Соснина, А. А. Алтынов, Ю. С. Кокорина, М. В. Киргина, И. А. Богданов | ||
| "... моторных топлив из возобновляемого сырья является переработка растительных масел в различного рода ..." | ||
| Том 8, № 1 (2018) | ВЛИЯНИЕ АНАЭРОБНЫХ УСЛОВИЙ НА ПРОДУКТИВНОСТЬ MEDUSOMYCESGISEVII | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| В. В. Рогожин, Ю. В. Рогожин | ||
| Том 12, № 4 (2022) | Оценка связи биохимических процессов и качества продукта при разработке биотехнологии сыра с благородной плесенью | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Ю. Г. Стурова, А. В. Гришкова, В. В. Коньшин | ||
| "... С конца 2014 года после введения эмбарго наблюдается значительное сокращение объемов импорта сыра ..." | ||
| Том 9, № 4 (2019) | Проблемы и перспективы использования микроорганизмов для утилизации отходов лигноцеллюлозы | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| О. И. Болотникова, Н. П. Михайлова, Ю. Г. Базарнова, Е. Б. Аронова, Т. А. Болотникова, Ю. Н. Акинина | ||
| "... of processing the substrates obtained by hydrolysis of such secondary sources of raw materials is determined ..." | ||
| Том 11, № 3 (2021) | Подбор мультиэнзимной композиции и условий подготовки концентрированного зернового сусла | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Е. М. Серба, Л. В. Римарева, М. Б. Оверченко, Н. И. Игнатова, М. Э. Медриш, А. А. Павлова, Е. Н. Соколова | ||
| "... enzymes, on the degree of hydrolysis of polymers in grain raw materials when preparing strong wort ..." | ||
| Том 7, № 4 (2017) | ОБОСНОВАНИЕ СПОСОБОВ ПЕРЕРАБОТКИ ДИКОРАСТУЩЕГО СЫРЬЯ ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА ФИТОНАПИТКОВ | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Н. В. Бабий | ||
| "... -технического сырья и оценка пищевой ценности полученных экстрактов. В качестве основных объектов исследования ..." | ||
| Том 12, № 2 (2022) | Исследование антиоксидантных показателей ягод красной смородины сортов, районированных в Свердловской области | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| О. В. Чугунова, А. В. Вяткин, В. М. Тиунов, Е. М. Чеботок | ||
| Том 14, № 2 (2024) | Влияние обработки холодной плазмой на качество и пищевую ценность растительного сырья. Обзор предметного поля | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Л. Ч. Бурак, А. Н. Сапач, А. П. Завалей | ||
| "... анализе результатов исследований влияния обработки холодной плазмой растительного сырья на его химический ..." | ||
| Том 15, № 1 (2025) | Молокосвертывающая активность экстрактов волосовидных корней Withania coagulans | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Е. В. Михайлова, И. М. Палкина, А. А. Слинкин | ||
| "... coagulans Dunal на свертывание молока как сырья для производства сыра. Сырный сгусток может быть получен в ..." | ||
| Том 11, № 1 (2021) | Образование первичных метаболитов и хлорофилла в растениях Cucumis sativus L. при воздействии конъюгата l-рамнозы с м-аминобензойной кислотой | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| И. С. Черепанов, А. А. Журавлева | ||
| "... .0005%, the intensity of the bands at 1060, 1100 and 1158 cm-1 increases, indicating the accumulation of cellulose ..." | ||
| Том 15, № 2 (2025) | Термическая этерификация полисахаридов соевой шелухи лимонной кислотой | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| С. Н. Евстафьев, Е. С. Фомина, Н. П. Тигунцева | ||
| "... . This process was found to be accompanied by the hydrolysis of husk polysaccharides and their esterification ..." | ||
| Том 7, № 2 (2017) | ОСОБЕННОСТИ ПРОЦЕССОВ БАКТЕРИАЛЬНОЙ ТРАНСФОРМАЦИИ ТЕХНОГЕННОГО СЫРЬЯ НА ПРИМЕРЕ КОСТОМУКШСКОГО МЕСТОРОЖДЕНИЯ | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Н. А. Сидорова, С. А. Трофимова | ||
| Том 8, № 1 (2018) | ОКСИГЕНАТНЫЕ ДОБАВКИ К ТОПЛИВУ НА ОСНОВЕ ВОЗОБНОВЛЯЕМОГО СЫРЬЯ | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Л. А. Опарина, Н. А. Колыванов, Н. К. Гусарова, В. Н. Сапрыгина | ||
| "... патентных данных по синтезу кислородсодержащих соединений на основе возобновляемого сырья. В качестве ..." | ||
| Том 11, № 2 (2021) | Микробиологическая оценка процесса ускоренной твердофазной ферментации органического сырья | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Н. В. Фомичева, Г. Ю. Рабинович, Е. А. Прутенская, Ю. Д. Смирнова | ||
| "... Отходы животноводства и птицеводства при рациональном подходе становятся сырьем для производства ..." | ||
| Том 10, № 4 (2020) | Исследование потенциальных антиканцерогенных и антиоксидантных эффектов экстрактов из растительного сырья | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Н. Б. Еремеева, Н. В. Макарова, Д. Ф. Игнатова, В. В. Бахарев | ||
| "... потенциальные антиканцерогенные эффекты экстрактов, полученных из растительного сырья: брусники (Vaccmium vftis ..." | ||
| Том 10, № 4 (2020) | Сорбционные свойства кремнийсодержащих образцов по отношению к бактериям | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| У. В. Харченко, О. Д. Арефьева, А. Е. Панасенко, Л. А. Земнухова, И. А. Беленева | ||
| "... approximately equal proportions of silica and microcrystalline cellulose. The obtained results were discussed ..." | ||
| Том 11, № 2 (2021) | Состав неорганических компонентов стеблей топинамбура | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| А. В. Ковехова, О. Д. Арефьева, Н. А. Диденко, Л. A. Земнухова | ||
| "... ash samples contained predominantly K, Ca, Si and P compounds. Acid hydrolysis produced the highest ..." | ||
| Том 9, № 3 (2019) | Сравнительный анализ состава питательных основ методом спектроскопии ЯМР | Аннотация похожие документы |
| А. С. Остяк, И. А. Ушаков, Н. М. Хаптанова, Н. Г. Гефан, В. И. Кузнецов, Е. Н. Оборина, С. Н. Адамович, Е. И. Иванова, И. Б. Розенцвейг | ||
| "... materials were subjected to enzymatic hydrolysis by the pancreas (according to Hottinger). The qualitative ..." | ||
| Том 8, № 4 (2018) | ОПТИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА МАСЛЯНЫХ ЭКСТРАКТОВ И ШРОТОВ ЛЕЧЕБНЫХ И ПРЯНО-АРОМАТИЧЕСКИХ ТРАВ | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| А. П. Нечипоренко, М. И. Мельникова, У. Ю. Нечипоренко, Л. В. Плотникова, М. В. Успенская | ||
| "... -ароматического и лечебного растительного сырья разной природы и анатомической локализации (корни, трава, цветы ..." | ||
| Том 13, № 1 (2023) | Возможности использования биопрепаратов, полученных из древесной зелени хвойных пород, в искусственном лесовосстановлении сосны обыкновенной | Аннотация похожие документы |
| Е. М. Андреева, С. К. Стеценко, Г. Г. Терехов, Т. В. Хуршкайнен, А. В. Кучин | ||
| "... Экологически безопасные биопрепараты для сельского хозяйства получают из отходов природного сырья ..." | ||
| Том 15, № 2 (2025) | Биохимические свойства коммерческих препаратов рекомбинантного химозина | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| А. В. Гришкова, А. Н. Белов, А. Д. Коваль, Ю. Г. Стурова, О. Н. Мусина | ||
| "... натуральных сыров является преобразование молочной смеси в сгусток под действием сычужного фермента или других ..." | ||
| Том 7, № 1 (2017) | РАЗРАБОТКА МНОГОФУНКЦИОНАЛЬНОГО КОМПЛЕКСА НА ОСНОВЕ СЫРЬЯ ЖИВОТНОГО И РАСТИТЕЛЬНОГО ПРОИСХОЖДЕНИЯ ДЛЯ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ В ТЕХНОЛОГИИ РЫБНЫХ ПОЛУФАБРИКАТОВ | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Н. Ю. Зарубин, Ю. В. Фролова, О. В. Бредихина | ||
| "... сырья - кожи рыб. Предложена технология получения коллагеновых гидролизатов из кожи нерки, трески и кеты ..." | ||
| Том 7, № 3 (2017) | ПОБОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ ПИЩЕВЫХ ПРОИЗВОДСТВ КАК ИСТОЧНИК СЫРЬЯ ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА ЭКСТРУДИРОВАННЫХ ПРОДУКТОВ | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| В. В. Ваншин, Е. А. Ваншина, А. В. Еркаев | ||
| Том 8, № 4 (2018) | ИСПОЛЬЗОВАНИЕ КОМПЛЕКСНЫХ ДОБАВОК ИЗ ПРИРОДНОГО СЫРЬЯ ПРИ РАЗРАБОТКЕ РЕЦЕПТУР ХЛЕБОБУЛОЧНЫХ ИЗДЕЛИЙ | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| И. В. Мацейчик, С. М. Корпачева, А. Н. Ткач, Е. А. Суворова | ||
| Том 9, № 2 (2019) | Исследование процессов биотехнологической обработки коллагенсодержащего сырья для создания функциональных продуктов питания | Аннотация похожие документы |
| А. В. Щёкотова, И. С. Хамагаева, В. Ж. Цыренов, Н. В. Дарбакова, С. Н. Хазагаева | ||
| "... В статье изложены результаты исследований биотехнологической обработки коллагенсодержащего сырья ..." | ||
| Том 11, № 2 (2021) | Обоснование условий применения трансглутаминазы в технологии формованной продукции из обводненного рыбного сырья | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Т. Н. Пивненко, Ю. В. Карпенко, Ю. М. Позднякова, В. В. Кращенко, Р. В. Есипенко | ||
| "... из обводненного рыбного сырья на примере глубоководного объекта промысла - макруруса малоглазого ..." | ||
| Том 10, № 1 (2020) | Выбор наиболее предпочтительного сырья для синтеза биодизельного топлива с позиции его выхода и физико-химических свойств | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Н. Е. Белозерцева, И. А. Богданов, А. А. Алтынов, А. Т. Бальжанова, Н. С. Белинская, М. В. Киргина | ||
| "... характеристики биодизельного топлива сильно разнятся в зависимости от исходного сырья. Цель работы – выбор ..." | ||
| Том 14, № 1 (2024) | Состав жирных кислот высших водных растений озера Котокель как ценного биологического сырья | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| С. В. Жигжитжапова, Е. П. Никитина, С. В. Базарсадуева, Е. П. Дыленова, О. А. Аненхонов, В. В. Тараскин, Л. Д. Раднаева | ||
| "... , Россия) как потенциального сырья для производства кормов и биологически активных добавок. Фракцию липидов ..." | ||
| Том 14, № 3 (2024) | Влияние физико-химических факторов на специфическую активность протеаз, применяемых в биотехнологии сыров | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Ю. Г. Стурова, А. В. Гришкова, В. В. Коньшин, А. Ю. Просеков | ||
| "... В технологии производства сыров важным технологическим звеном является получение сгустка под ..." | ||
| Том 10, № 1 (2020) | Кислотно-основные свойства кремнийсодержащих соединений, выделенных из хвощей (Equisetum Equisetaceae) | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| О. Д. Арефьева, П. Д. Пироговская, Л. А. Земнухова, А. В. Ковехова | ||
| "... .45 is higher compared to ash isolated following hydrolysis with hydrochloric acid. A comparative characteristic ..." | ||
| Том 13, № 3 (2023) | Исследование ферментативной активности экстрактов из биомассы высших грибов для получения молочнокислых продуктов | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Д. В. Минаков, Я. В. Уразова, Н. Г. Базарнова, С. Л. Тихонов, М. В. Минакова | ||
| "... to a significant decrease in protein concentration (up to 5.90 mg/mL), cellulose(up to 1.40 units/g), lipo(up to 5 ..." | ||
| Том 10, № 4 (2020) | Молекулярно-массовые характеристики и сорбционные свойства пектина, выделенного из разных субстратов | Аннотация похожие документы |
| Л. Л. Семенычева, Н. В. Кулешова, А. В. Митин, Т. А. Белая, Д. В. Мочкина | ||
| "... of these polymers is the common polysaccharide pectin. Widespread acid hydrolysis was used to extract pectin from ..." | ||
| Том 9, № 4 (2019) | Исследование биохимического состава плодов яблони Южного Прибайкалья и продуктов виноделия, сброженных на древесной щепе | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Г. C. Гусакова, Н. П. Супрун, М. А. Раченко, А. Н. Чеснокова, Е. В. Чупарина, А. И. Немчинова, С. С. Макаров | ||
| Том 14, № 1 (2024) | Об использовании пророщенных семян гороха с отделенными проростками в пищевых технологиях | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Ю. И. Матвеев, Е. В. Аверьянова | ||
| "... from flour obtained from ripe peas. This is due not only to the hydrolysis of starch, but also ..." | ||
| Том 7, № 2 (2017) | ИССЛЕДОВАНИЕ ВОЗМОЖНОСТИ МНОГОКРАТНОГО ИСПОЛЬЗОВАНИЯ ЛИСТОВОГО ОПАДА В КАЧЕСТВЕ СОРБЦИОННОГО МАТЕРИАЛА ПО ОТНОШЕНИЮ К ИОНАМ ЖЕЛЕЗА | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| А. Ш. Шаймарданова, С. В. Степанова, И. Г. Шайхиев | ||
| "... between leaf litter cellulose and metal hydroxyl. The study revealed that the sorption material should ..." | ||
| Том 7, № 1 (2017) | БИОТЕХНОЛОГИЧЕСКАЯ модель процессов образования газообразных биомаркеров при персистировании инфекции Helicobacter pylori | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| М. А. Дмитриенко, А. И. Гинак | ||
| "... the enzymatic hydrolysis of 500 mg urea by HP urease was analyzed. The levels of ammonia in mouth and stomach ..." | ||
| Том 14, № 3 (2024) | Синтез привитых сополимеров трескового коллагена и акриламидов в присутствии системы алкилборан – п-хинон | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Ю. Л. Кузнецова, К. С. Гущина, К. С. Лобанова, В. О. Румянцева, М. Н. Егорихина, Е. А. Фарафонтова, Ю. П. Рубцова, Л. Л. Семенычева | ||
| "... of copolymers under the action of enzymes was controlled by gel permeation chromatography. Enzymatic hydrolysis ..." | ||
| Том 14, № 4 (2024) | Полимерные конъюгаты цефотаксима и кинетика его высвобождения | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Т. Г. Тюрина, Т. В. Крюк, Н. О. Шевчук | ||
| "... bond hydrolysis occurs with the release of cefotaxime molecules from the polymer matrix ..." | ||
| Том 8, № 1 (2018) | ДИФФУЗИЯ МИНЕРАЛЬНОГО СОСТАВА МОЛОЧНЫХ СМЕСЕЙ ЧЕРЕЗ ПОЛУПРОНИЦАЕМУЮ МЕМБРАНУ В СРАВНЕНИИ С ГРУДНЫМ МОЛОКОМ И МОДЕЛЬНЫМ РАСТВОРОМ | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Н. А. Белоконова, Е. Ю. Ермишина, Н. А. Наронова, Т. В. Бородулина | ||
| "... semipermeable membranes of cellulose acetate as a criterion for the evaluation of the properties of adapted milk ..." | ||
| Том 12, № 2 (2022) | Перспективы переработки пластиковых отходов на основе полиэтиленгликольтерефталата с применением живых систем (обзор) | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Д. В. Белов, С. Н. Беляев | ||
| "... . The mechanisms of enzymatic reactions of polyethylene glycol terephthalate hydrolysis and the structure ..." | ||
| Том 11, № 4 (2021) | Роль цистеина в формировании доменных структур папаина и легумина гороха, принимающих участие в ограниченном протеолизе | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Ю. И. Матвеев, Е. В. Аверьянова | ||
| "... (in this case, temperature), as well as added substances (hydrolysis activators), were selected. The influence ..." | ||
| Том 10, № 1 (2020) | Химическая модификация функциональных сополимеров | Аннотация похожие документы |
| Г. Ф. Прозорова, Н. П. Кузнецова, С. А. Коржова | ||
| "... out by alkaline hydrolysis; as a result, new copolymers containing vinyl triazole and vinyl alcohol ..." | ||
| Том 14, № 1 (2024) | Биологически активные вещества некоторых очитковых (Sedoideae), культивируемых в условиях Западной Сибири | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Т. И. Фомина, Т. А. Кукушкина | ||
| "... свежесобранное сырье – вегетативные побеги следующих видов: Aizopsis aizoon (L.) Grulich, Aizopsis hybrida (L ..." | ||
| Том 10, № 3 (2020) | Влияние условий культивирования на продуцирование ксиланазы и рост бактерий Paenibacillus mucilaginosus | Аннотация похожие документы |
| Т. З. Ха, А. В. Канарский, З. А. Канарская, А. В. Щербаков, Е. Н. Щербакова, А. В. Пранович | ||
| "... in soil, as well as in cellulose bleaching and other industries. The current trend focuses on using ..." | ||
| Том 11, № 3 (2021) | Композиционная бумага из бактериальной наноцеллюлозы и хвойной целлюлозы | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Ю. А. Гисматулина, В. В. Будаева, А. Е. Ситникова, Н. В. Бычин, Е. К. Гладышева, Н. А. Шавыркина, Г. Ф. Миронова, Ю. В. Севастьянова | ||
| "... the resemblance of cellulose structure in all samples. It was found that an increase in the degree ..." | ||
| Том 10, № 2 (2020) | Фитатгидролизирующая активность штамма Aspergillus niger Л-4 | Аннотация похожие документы |
| Н. М. Муста Оглы, Н. Ю. Шарова | ||
| "... with a vanadium-molybdenum reagent to form a coloured complex. The use of phytases for the hydrolysis of phytates ..." | ||
| Том 11, № 1 (2021) | Фенольные соединения листьев и соцветий Spiraea baldshuanica B. Fedtsch. | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| В. А. Костикова, К. А. Бобокалонов, А. А. Кузнецов | ||
| "... study by acid hydrolysis using hydrochloric acid (1:1). The hydrolysates of extracts from the leaves ..." | ||
| Том 13, № 4 (2023) | Новые термочувствительные смарт-биоматериалы на основе коллагена, модифицированного винилглицидиловым эфиром этиленгликоля, для 4D-биопечати | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| И. А. Фарион, А. С. Буинов, А. Н. Никишина, В. Ф. Бурдуковский | ||
| "... alkaline medium and excludes the formation of by-products in the Michael reaction and hydrolysis ..." | ||
| Том 14, № 3 (2024) | Биохимический состав биосубстанций из пантов марала | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| И. Н. Гришаева, М. Г. Кротова | ||
| "... , and subjected to ultrasonic enzymatic hydrolysis. The press cake from the extraction of antler base was dried ..." | ||
| Том 12, № 4 (2022) | Элементный состав микростробилов и почек Pinus sylvestris, Pinus sibirica и Pinus pumila | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| В. Г. Ширеторова, С. А. Эрдынеева, Л. Д. Раднаева | ||
| "... количестве 90–95% от массы сырья. Цель работы – определение элементного состава микростробилов Pinus ..." | ||
| Том 10, № 4 (2020) | Исследование влияния нефти на биологическую активность черноземной почвы | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Е. Ю. Руденко | ||
| "... микроорганизмов, способных окислять и отдельные углеводороды, и сырую нефть в целом. Наибольшую активность при ..." | ||
| 1 - 100 из 158 результатов | 1 2 > >> | |
Советы по поиску:
- Поиск ведется с учетом регистра (строчные и прописные буквы различаются)
- Служебные слова (предлоги, союзы и т.п.) игнорируются
- По умолчанию отображаются статьи, содержащие хотя бы одно слово из запроса (то есть предполагается условие OR)
- Чтобы гарантировать, что слово содержится в статье, предварите его знаком +; например, +журнал +мембрана органелла рибосома
- Для поиска статей, содержащих все слова из запроса, объединяйте их с помощью AND; например, клетка AND органелла
- Исключайте слово при помощи знака - (дефис) или NOT; например. клетка -стволовая или клетка NOT стволовая
- Для поиска точной фразы используйте кавычки; например, "бесплатные издания". Совет: используйте кавычки для поиска последовательности иероглифов; например, "中国"
- Используйте круглые скобки для создания сложных запросов; например, архив ((журнал AND конференция) NOT диссертация)
