Сортировать по:
| Выпуск | Название | |
| Принято в печать | Перспективы биомониторинга при оценке качества молочного сырья казеинового типа | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Ю. В. Щербакова, Ф. Ю. Ахмадуллина, А. С. Сироткин | ||
| "... conditions using Escherichia coli M-180 bacteria. The main test reactions of the biomodel yielded resistance ..." | ||
| Том 7, № 1 (2017) | СОВЕРШЕНСТВОВАНИЕ ТЕХНОЛОГИИ ПРОИЗВОДСТВА ВИНОГРАДНОГО СОКА ДЛЯ ДЕТСКОГО ПИТАНИЯ | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Э. Ф. Азадова, Э. М. Раджабова, М. Э. Ахмедов, А. Ф. Демирова | ||
| "... . The comparative analysis of pasteurization regimes for traditional and advanced technologies is given. The results ..." | ||
| Том 12, № 2 (2022) | Инденилиденовые комплексы рутения, содержащие бис(N-алкил/N'-мезитил) гетероциклические карбеновые лиганды | Аннотация похожие документы |
| Б. Юй, Ф. Б. Хамад, К. Ван Хекке, Ф. Верпоорт | ||
| Том 9, № 2 (2019) | Гетерологическая экспрессия и характеристика нового мутантного ДНК-связывающего белка из гипертермофильного микроорганизма Thermotoga naphthophila | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Д. В. Гришин, Д. Д. Жданов, Ю. А. Гладилина, М. В. Покровская, С. С. Александрова, Н. Н. Соколов | ||
| "... acid metabolism system of the Escherichia coli mesophilic bacterium subsequently used as a laboratory ..." | ||
| Том 8, № 1 (2018) | ИССЛЕДОВАНИЕ АНТИОКСИДАНТНЫХ И АНТИМИКРОБНЫХ СВОЙСТВ БИОПРОТЕКТОРОВ ИЗ ОТХОДОВ СОКОВЫХ ПРОИЗВОДСТВ КАК ИНГРЕДИЕНТОВ ДЛЯ ОБОГАЩЕНИЯ ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Н. Д. Замбулаева, С. Д. Жамсаранова | ||
| "... Escherichia coli, Staphylococcus aureus, Bacillus cereus, Salmonella typhimurium, Listeria monocytogenes ..." | ||
| Том 8, № 2 (2018) | БИОЛОГИЧЕСКАЯ АКТИВНОСТЬ ПОЛИМЕРНОГО СЕРЕБРОСОДЕРЖАЩЕГО нанокомпозита | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Г. Ф. Прозорова, А. С. Поздняков, А. А. Иванова, А. И. Емельянов, Т. В. Фадеева, Т. Г. Ермакова | ||
| "... -negative microorganisms as Escherichia coli АТСС 25922, Pseudomonas aeruginosa ATCC 27853, Klebsiella АТСС ..." | ||
| Том 8, № 3 (2018) | ВЫЯВЛЕНИЕ ЛИМИТИРУЮЩЕГО ФАКТОРА В ВОССТАНОВЛЕНИИ ЙОДНИТРОТЕТРАЗОЛИЯ ХЛОРИДА СУСПЕНЗИЕЙ КЛЕТОК БАКТЕРИЙ В ФИЗИОЛОГИЧЕСКОМ РАСТВОРЕ | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| А. А. Калинина, А. С. Македошин, С. Ю. Радостин, Т. Н. Соколова, Е. П. Комова, В. Р. Карташов | ||
| "... and Escherichia coli suspensions have been determined. On the basis of the values of the pre-exponential factor ..." | ||
| Том 11, № 4 (2021) | Синтез, антимикробная и антифунгицидная активность комплексов платины (II) и палладия (II) | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| О. В. Салищева, А. Ю. Просеков, Н. Е. Молдагулова, В. М. Пугачев | ||
| "... , and Escherichia coli. Through the interaction of mononuclear platinum (II) and palladium (II) complexes, dimeric ..." | ||
| Принято в печать | Молокосвертывающая активность экстрактов волосовидных корней Withania coagulans | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Е. В. Михайлова, И. М. Палкина, А. А. Слинкин | ||
| "... coagulans Dunal на свертывание молока как сырья для производства сыра. Сырный сгусток может быть получен в ..." | ||
| Том 10, № 4 (2020) | Сорбционные свойства кремнийсодержащих образцов по отношению к бактериям | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| У. В. Харченко, О. Д. Арефьева, А. Е. Панасенко, Л. А. Земнухова, И. А. Беленева | ||
| "... or straw) and production conditions, to bind different bacteria, e.g. Escherichia coli, Streptococcus ..." | ||
| Том 7, № 3 (2017) | ПОБОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ ПИЩЕВЫХ ПРОИЗВОДСТВ КАК ИСТОЧНИК СЫРЬЯ ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА ЭКСТРУДИРОВАННЫХ ПРОДУКТОВ | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| В. В. Ваншин, Е. А. Ваншина, А. В. Еркаев | ||
| "... of the Escherichia coli group, mould fungi and Salmonella are completely eliminated, thus considerably pro-longing ..." | ||
| Том 15, № 1 (2025) | Молокосвертывающая активность экстрактов волосовидных корней Withania coagulans | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Е. В. Михайлова, И. М. Палкина, А. А. Слинкин | ||
| "... coagulans Dunal на свертывание молока как сырья для производства сыра. Сырный сгусток может быть получен в ..." | ||
| Том 8, № 1 (2018) | ДИФФУЗИЯ МИНЕРАЛЬНОГО СОСТАВА МОЛОЧНЫХ СМЕСЕЙ ЧЕРЕЗ ПОЛУПРОНИЦАЕМУЮ МЕМБРАНУ В СРАВНЕНИИ С ГРУДНЫМ МОЛОКОМ И МОДЕЛЬНЫМ РАСТВОРОМ | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Н. А. Белоконова, Е. Ю. Ермишина, Н. А. Наронова, Т. В. Бородулина | ||
| "... мембрану из ацетата целлюлозы для сравнения свойств адаптированных молочных смесей и грудного молока ..." | ||
| Принято в печать | Исследование неполной медной соли полиакриловой кислоты в качестве антисептика для древесины | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Е. А. Матвеева, В. Е. Кузнецова, Р. Т. Усманов, Д. О. Самульцев, Л. А. Беловежец | ||
| "... , inhibition of Escherichia coli was observed only in the case of the highest molecular weight. ..." | ||
| Том 15, № 1 (2025) | Исследование неполной медной соли полиакриловой кислоты в качестве антисептика для древесины | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Е. А. Матвеева, В. Е. Кузнецова, Р. Т. Усманов, Д. О. Самульцев, Л. А. Беловежец | ||
| "... , inhibition of Escherichia coli was observed only in the case of the highest molecular weight. ..." | ||
| Том 7, № 4 (2017) | КРИСТАЛЛОГЕННЫЕ СВОЙСТВА СЫВОРОТКИ КРОВИ В ОЦЕНКЕ ЭФФЕКТИВНОСТИ МЕТАБОЛИЧЕСКОЙ РЕАБИЛИТАЦИИ ПРИ ЭКСПЕРИМЕНТАЛЬНОЙ ТЕРМИЧЕСКОЙ ТРАВМЕ | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| А. К. Мартусевич, А. В. Разумовский | ||
| "... properties of blood serum of rats in the simulation of the burn. 50 white Wistar rats weighing 160-180 g were ..." | ||
| Том 7, № 1 (2017) | ПОЛУЧЕНИЕ И ИЗУЧЕНИЕ СВОЙСТВ КОМПОЗИТОВ НА ОСНОВЕ БАКТЕРИАЛЬНОЙ ЦЕЛЛЮЛОЗЫ И ПОЛИ-N, N-ДИМЕТИЛ-3,4-МЕТИЛЕНПИРРОЛИДИНИЙ ХЛОРИДА | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| В. В. Ревин, Н. А. Кленова, Н. А. Редькин, З. П. Белоусова, К. Н. Тукмаков, Ю. А. Маркова, Э. Ю. Сосова | ||
| "... ,4-methylenpyrrolidin chloride show antibacterial properties, they suppress E.coli growth. Specimens treated by a 1 ..." | ||
| Том 9, № 1 (2019) | Результаты апробации метода определения показателей термоокислительной стабильности смазочных масел | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Б. И. Ковальский, В. Г. Шрам, О. Н. Петров, А. Н. Сокольников, Д. В. Агровиченко | ||
| "... stability of the Mobil 10W-40SC/CC mineral engine oil at temperatures of 170, 180 and 190 °С. The research ..." | ||
| Том 15, № 2 (2025) | Поиск и анализ разнообразия структур CRISPR-Cas-систем патогенных штаммов Clostridium botulinum с целью создания экологически безопасных фаговых препаратов | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Г. А. Тетерина, В. П. Саловарова, Ю. П. Джиоев, Н. А. Арефьева, А. Ю. Борисенко, Ю. С. Букин, С. В. Эрдынеев, Л. А. Степаненко, Д. А. Антипин, К. Б. Кахиани, А. Э. Макарова | ||
| "... (predominantly intestinal) included Enterococcus, Escherichia, and Lactococcus species (6–10%). Also ..." | ||
| Том 8, № 4 (2018) | ДИФФЕРЕНЦИАЛЬНО-ТЕРМИЧЕСКИЙ АНАЛИЗ В ОЦЕНКЕ ЭКЗОПОЛИСАХАРИДНОЙ АКТИВНОСТИ КОНСОРЦИУМОВ ПРОБИОТИЧЕСКИХ МИКРООРГАНИЗМОВ | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Н. С. Родионова, Е. С. Попов, А. А. Родионов, Т. А. Разинкова | ||
| "... биологически активных добавок «Витазар», «Фларабин», «Флавоцен». Контролем служили образцы обезжиренного молока ..." | ||
| Том 11, № 4 (2021) | Процессы агглютинации культур активного ила под действием внеклеточных лектинов | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| А. В. Кобелев, С. В. Клементьев, А. С. Сироткин | ||
| "... .19%); for the A2 isolate, 92.93% identity with p. Shigella and p. Escherichia was determined. To assess ..." | ||
| Том 12, № 4 (2022) | Оценка связи биохимических процессов и качества продукта при разработке биотехнологии сыра с благородной плесенью | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Ю. Г. Стурова, А. В. Гришкова, В. В. Коньшин | ||
| "... смеси цельного молока и вторичного белково-углеводного сырья. Проведены исследования влияния вида ..." | ||
| Том 11, № 2 (2021) | Влияние пробиотических культур и липолитических ферментов на свойства молочного продукта в разрабатываемой биотехнологии сыра | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Ю. Г. Стурова, А. В. Гришкова, В. В. Коньшин | ||
| "... органолептические и биохимические показатели мягкого сыра, изготовленного из смеси молока и пахты. В ходе проведения ..." | ||
| Том 7, № 1 (2017) | ТЕМПЕРАТУРНЫЕ ПЕРЕХОДЫ В НЕКРИСТАЛЛИЧЕСКИХ ДОМЕНАХ ЦЕЛЛЮЛОЗЫ | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| М. Я. Иоелович | ||
| "... transition at 180-200 K is observed due to mobility of hydroxy-methylene groups in noncrystalline domains ..." | ||
| Том 8, № 4 (2018) | МЕТОД КОНТРОЛЯ ТЕМПЕРАТУРНЫХ ПАРАМЕТРОВ РАБОТОСПОСОБНОСТИ СМЕСИ МОТОРНЫХ МАСЕЛ | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Б. И. Ковальский, В. И. Афанасов, В. Г. Шрам, Н. С. Батов | ||
| "... with partially-synthetic oil at temperatures of 160, 170 and 180 °С was tested. Graphs of the dependency ..." | ||
| Том 9, № 1 (2019) | Исследование влияния интенсивности аэрации на жизнедеятельность дрожжей Brettanomyces bruxellensis | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| И. В. Новикова, И. А. Юрицын, А. С. Муравьев | ||
| "... , a significant decrease in the ethanol yield is observed. An aeration intensity of above 180 dm3/h results ..." | ||
| Том 11, № 2 (2021) | Микробиологическая оценка процесса ускоренной твердофазной ферментации органического сырья | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Н. В. Фомичева, Г. Ю. Рабинович, Е. А. Прутенская, Ю. Д. Смирнова | ||
| "... -indicatory microorganisms present in the original mixture (E. coli, Citrobacter, Proteus). In addition ..." | ||
| Том 8, № 1 (2018) | ОЧИСТКА ПРОДУКТОВ СГОРАНИЯ ТОПЛИВА УСТАНОВКИ ПЕРЕРАБОТКИ ТВЕРДЫХ БЫТОВЫХ ОТХОДОВ | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| С. В. Гунич, Е. В. Янчуковская | ||
| "... водным раствором известкового молока; хемосорбции в мокром скруббере путем промывки водным раствором ..." | ||
| Том 8, № 4 (2018) | АКТИВАЦИЯ ПРОБИОТИКОВ АНТИОКСИДАНТАМИ | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| А. А. Утебаева, М. А. Бурмасова, М. А. Сысоева, Е. В. Сысоева | ||
| "... 37 ± 1 °С, в течение 72 часов на обезжиренном молоке. Показано, что внесение в среду культивирования ..." | ||
| Том 9, № 4 (2019) | Исследование биосинтетической активности молочнокислых бактерий Lactobacillus acidophilus при сбраживании лактозы молочной сыворотки | Аннотация похожие документы |
| Е. А. Шиповская, В. В. Евелева, Т. М. Черпалова | ||
| "... .5 % vol. of the nutrient medium. The titratable acidity of the inoculum ranged from 1.80 to 1.85 g/cm3 ..." | ||
| Том 9, № 2 (2019) | Концентрирование тория(IV) хелатообразующим сорбентом | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Ф. Н. Бахманова, С. Р. Гаджиева, Ф. М. Чырагов | ||
| "... absorption of the complex is observed at 440 nm, with the molar absorption coefficient being equal to 1.80 ..." | ||
| Том 9, № 2 (2019) | Изменение когезионных и адгезионных характеристик воды как результат электромагнитного воздействия | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| В. Ю. Чиркова, Е. А. Шарлаева, И. Е. Стась | ||
| "... frequencies of 130 MHz and 180 MHz for 1–3 hours caused maximum changes. A further increase in the duration ..." | ||
| Том 10, № 3 (2020) | Особенности поведения фермента панкреатической липазы при рециклизации в процессах синтеза бутилбутирата в неводных средах | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| В. С. Гамаюрова, Г. А. Давлетшина | ||
| "... by 6–180% reaching the initial level only after the 10th cycle. The unusual effect of increasing ..." | ||
| Том 11, № 3 (2021) | Трансформация нефтяных дисперсных систем в процессе эксплуатации | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| В. Д. Черепанов, С. Г. Дьячкова, И. Е. Кузора, Д. А. Дубровский, В. И. Лукина | ||
| "... equation. It has been established that when storing road bitumen at a temperature of 180 ºС, for each hour ..." | ||
| Том 13, № 2 (2023) | Исследование адсорбционного равновесия в системе ионы аммония–прокаленный сорбент из золошлаковых отходов теплоэнергетики | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Т. Г. Короткова, А. М. Заколюкина, С. А. Бушумов | ||
| "... of the solution – from 4 to 9; and the time to equilibrium – from 10 to 210 min. The time to equilibrium was 180 ..." | ||
| Том 14, № 1 (2024) | Применение моделей кинетики для исследования скорости сорбции в системе ионы аммония – прокаленный сорбент | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Т. Г. Короткова, А. М. Заколюкина, С. А. Бушумов | ||
| "... , 60, 90, 120, 150 and 180 min were obtained. The kinetic curves were processed using the Lagergren ..." | ||
| Том 15, № 2 (2025) | Термическая этерификация полисахаридов соевой шелухи лимонной кислотой | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| С. Н. Евстафьев, Е. С. Фомина, Н. П. Тигунцева | ||
| "... without the use of solvents and catalysts. The duration of thermal treatment varied from 30 to 180 min ..." | ||
| Том 14, № 3 (2024) | Влияние физико-химических факторов на специфическую активность протеаз, применяемых в биотехнологии сыров | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Ю. Г. Стурова, А. В. Гришкова, В. В. Коньшин, А. Ю. Просеков | ||
| "... ферментных препаратов. В связи с этим выбор коагулянта молока сыродельными предприятиями должен ..." | ||
| Том 14, № 4 (2024) | Исследование продуктивности и свойств штамма Weizmannia coagulans, способного синтезировать L-молочную кислоту | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Н. Л. Ертилецкая, А. А. Суханова, А. Н. Бояндин, А. А. Середа, С. Н. Сырцов, Ю. А. Прокопчук | ||
| "... культивирования термофильного штамма-продуцента L-молочной кислоты Weizmannia coagulans, выделенного из молока. В ..." | ||
| Том 15, № 2 (2025) | Биохимические свойства коммерческих препаратов рекомбинантного химозина | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| А. В. Гришкова, А. Н. Белов, А. Д. Коваль, Ю. Г. Стурова, О. Н. Мусина | ||
| "... молокосвертывающих ферментных препаратов. Свертывание молока может осуществляться многими протеазами, способными ..." | ||
| 1 - 40 из 40 результатов | ||
Советы по поиску:
- Поиск ведется с учетом регистра (строчные и прописные буквы различаются)
- Служебные слова (предлоги, союзы и т.п.) игнорируются
- По умолчанию отображаются статьи, содержащие хотя бы одно слово из запроса (то есть предполагается условие OR)
- Чтобы гарантировать, что слово содержится в статье, предварите его знаком +; например, +журнал +мембрана органелла рибосома
- Для поиска статей, содержащих все слова из запроса, объединяйте их с помощью AND; например, клетка AND органелла
- Исключайте слово при помощи знака - (дефис) или NOT; например. клетка -стволовая или клетка NOT стволовая
- Для поиска точной фразы используйте кавычки; например, "бесплатные издания". Совет: используйте кавычки для поиска последовательности иероглифов; например, "中国"
- Используйте круглые скобки для создания сложных запросов; например, архив ((журнал AND конференция) NOT диссертация)
