Сортировать по:
| Выпуск | Название | |
| Том 7, № 3 (2017) | ВЛИЯНИЕ НЕРАСТВОРИМЫХ ПИЩЕВЫХ ВОЛОКОН ИЗ СЕМЕННЫХ ОБОЛОЧЕК ГОРОХА НА ПИЩЕВУЮ ЦЕННОСТЬ И БЕЗОПАСНОСТЬ ХЛЕБОБУЛОЧНЫХ ИЗДЕЛИЙ | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Н. В. Шелепина, Н. Э. Полынкова | ||
| "... of bakery products was studied. It is noted that bakery products with DF obtained from pea seed shells ..." | ||
| Том 8, № 4 (2018) | СОРТОВЫЕ ОСОБЕННОСТИ ЛЬНА-ДОЛГУНЦА И КАЧЕСТВО ХЛЕБОБУЛОЧНЫХ ИЗДЕЛИЙ | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Т. А. Толмачева, И. И. Дмитревская, Ю. Б. Белопухова, С. Л. Белопухов, О. А. Жарких | ||
| "... flour of different flax varieties and sprouted flax seeds on the quality of bakery products is studied ..." | ||
| Том 10, № 3 (2020) | Влияние низкотемпературной обработки на активность протеолитических ферментов различных видов муки | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| С. В. Китаевская, О. А. Решетник | ||
| "... new bakery products based on frozen semi-finished products from traditional and non-traditional flour ..." | ||
| Том 8, № 4 (2018) | ИСПОЛЬЗОВАНИЕ КОМПЛЕКСНЫХ ДОБАВОК ИЗ ПРИРОДНОГО СЫРЬЯ ПРИ РАЗРАБОТКЕ РЕЦЕПТУР ХЛЕБОБУЛОЧНЫХ ИЗДЕЛИЙ | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| И. В. Мацейчик, С. М. Корпачева, А. Н. Ткач, Е. А. Суворова | ||
| "... and rowanberry puree in the production of bakery products for dietary nutrition. The formulations of new bakery ..." | ||
| Том 11, № 4 (2021) | Митохондриальный комплексом этиолированных побегов гороха | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| И. В. Уколова, И. Г. Кондратов, М. А. Кондакова, И. В. Любушкина, О. И. Грабельных, Г. Б. Боровский | ||
| "... of studying the organelle proteome. In the present work, the complexome of etiolated pea shoots was studied ..." | ||
| Том 11, № 3 (2021) | Раствор азотной кислоты после обработки мискантуса как регулятор роста гороха посевного (Pisum sativum L.) | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Е. А. Скиба, М. А. Скиба, О. И. Пятунина | ||
| "... required studying the growth-regulating activity of the preparation using the example of sowing pea seeds ..." | ||
| Том 9, № 1 (2019) | Исследование качества пектинов из семенных оболочек гороха | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Н. В. Шелепина, Н. Д. Жмурина, С. Ю. Кобзева | ||
| "... in pectins extracted from the seed coats of peas, using standard and modified methods. It is established ..." | ||
| Том 13, № 2 (2023) | Определение предельных температур прорастания семян гороха и ячменя | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Ю. И. Матвеев, Е. В. Аверьянова | ||
| "... the temperature regime of germination for pea seeds at each stage of a two-stage technological process to optimize ..." | ||
| Том 14, № 1 (2024) | Об использовании пророщенных семян гороха с отделенными проростками в пищевых технологиях | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Ю. И. Матвеев, Е. В. Аверьянова | ||
| "... was to evaluate the properties of the product that remains following the separation of sprouts from sprouted pea ..." | ||
| Том 12, № 4 (2022) | Влияние штаммов Bacillus thuringiensis на ростовые и метаболические процессы в проростках Pisum sativum L. | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| А. В. Крыжко, Н. Н. Смаглий | ||
| "... of entomopathogenic strains of B. thuringiensis on Deviz pea plants was studied. The entomopathogenic strains B ..." | ||
| Том 11, № 4 (2021) | Роль цистеина в формировании доменных структур папаина и легумина гороха, принимающих участие в ограниченном протеолизе | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Ю. И. Матвеев, Е. В. Аверьянова | ||
| "... based on the physical mechanism of action of papain-like proteolytic enzymes on pea legumin LegA (3KSC ..." | ||
| Том 7, № 4 (2017) | ВЛИЯНИЕ AZOTOBACTER НА АКТИВНОСТЬ ПЕРОКСИДАЗЫ И СОДЕРЖАНИЕ ПЕРЕКИСИ ВОДОРОДА В КОРНЯХ ПРОРОСТКОВ ГОРОХА, ИНОКУЛИРОВАННЫХ RHIZOBIUM | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Г. П. Акимова, В. В. Верхотуров, М. Г. Соколова | ||
| "... 2O2 content and the activity of peroxidase in the roots of pea seedlings was studied. H2O2 content ..." | ||
| Том 10, № 3 (2020) | Регуляция активности аденилатциклаз клеток корня гороха пероксидом водорода при инфицировании патогенами и мутуалистом | Аннотация похожие документы |
| О. В. Кузакова, Л. А. Ломоватская, А. С. Романенко, А. М. Гончарова | ||
| "... on the activity of transmembrane and soluble adenylate cyclases (EC 4.6.1.1) contained in root cells of pea ..." | ||
| Том 14, № 3 (2024) | Нативная организация альтернативных НАД(Ф)Н-дегидрогеназ NDA и NDB в митохондриях этиолированных проростков гороха | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| И. В. Уколова, М. А. Кондакова, Г. Б. Боровский | ||
| "... on six-day etiolated pea seedlings. The 2D BN/SDS-PAGE in combination with immunochemistry found ..." | ||
| Том 10, № 2 (2020) | Влияние клубеньковых и патогенных бактерий на изменение уровня оксида азота и циклического аденозинмонофосфата в корнях гороха на начальных этапах взаимодействия | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| А. А. Ищенко, Н. В. Филинова, А. В. Сидоров | ||
| "... A significant role in the initial stages of rhizobial symbiosis formation in pea plants ..." | ||
| Том 12, № 3 (2022) | Влияние эндофитных и эпифитных азотфиксирующих бактерий на содержание негативных аллелопатических соединений в корневых экссудатах проростков гороха (Pisum sativum L.) | Аннотация похожие документы |
| Л. Е. Макарова, И. Г. Петрова, Н. А. Соколова, С. С. Макаров, В. А. Пионкевич | ||
| "... ) reaction of pea (Pisum sativum L.) seedlings of the Torsdag variety to the inoculation with bacteria ..." | ||
| Том 11, № 1 (2021) | Образование фталатов при деградации N-фенил-2-нафтиламина почвенными бактериями | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Л. Е. Макарова, А. С. Мориц, Н. А. Соколова | ||
| "... . These bacteria differ in their interaction with pea plants (Pisum sativum L.) synthesising N-PNA. The degradation ..." | ||
| Том 9, № 2 (2019) | Методические рекомендации в использовании антител против дегидринов в агробиотехнологиях | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Г. Б. Боровский, М. В. Иванова, М. А. Кондакова, Н. Е. Коротаева, Г. Г. Суворова, И. В. Уколова, А. В. Федяева | ||
| "... plants: 1) total and thermostable protein in scots pine needles; 2) mitochondrial protein in peas; 3 ..." | ||
| Том 10, № 3 (2020) | Испытание влияния новых биопестицидов на возбудителей болезней овощей с применением ДНК-маркеров | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Н. Е. Павловская, И. Н. Гагарина, А. Ю. Гаврилова, Д. Б. Бородин | ||
| "... (Ascochyta cucumis) was confirmed. Another preparation patented as a means of pre-sowing treatment of pea ..." | ||
| Том 10, № 1 (2020) | Пути повышения сохранности природных антиоксидантов в мясных изделиях | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Б. А. Баженова, С. Д. Жамсаранова, Н. Д. Замбулаева, Ю. Ю. Забалуева, А. В. Герасимов, Э. В. Сынгеева | ||
| Том 7, № 3 (2017) | ПОБОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ ПИЩЕВЫХ ПРОИЗВОДСТВ КАК ИСТОЧНИК СЫРЬЯ ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА ЭКСТРУДИРОВАННЫХ ПРОДУКТОВ | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| В. В. Ваншин, Е. А. Ваншина, А. В. Еркаев | ||
| "... The aim of the study is to investigate the possibility of processing bakery and grain industry ..." | ||
| Том 10, № 3 (2020) | ИК-спектроскопия и рентгенография промышленного суспензионного поливинилхлорида | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| В. В. Баяндин, Н. С. Шаглаева, Т. А. Подгорбунская, Н. Д. Лукьянов, Н. В. Минаев, С. С. Макаров | ||
| "... недостаточно устойчив при температурах переработки в изделия: выделяющийся при его нагревании хлористый водород ..." | ||
| Том 10, № 2 (2020) | Исследование противокоррозионных свойств эпоксидных композиций методом импедансной спектроскопии | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| И. В. Полынский, В. В. Мироненко, М. М. Полынская, Е. А. Анциферов | ||
| "... металлические изделия и конструкции приводит к самопроизвольному разрушению, которое происходит в результате их ..." | ||
| Том 8, № 1 (2018) | ИССЛЕДОВАНИЕ АНТИОКСИДАНТНЫХ И АНТИМИКРОБНЫХ СВОЙСТВ БИОПРОТЕКТОРОВ ИЗ ОТХОДОВ СОКОВЫХ ПРОИЗВОДСТВ КАК ИНГРЕДИЕНТОВ ДЛЯ ОБОГАЩЕНИЯ ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Н. Д. Замбулаева, С. Д. Жамсаранова | ||
| "... производстве кондитерских изделий и возможности его использования для создания других продуктов функционального ..." | ||
| Том 8, № 3 (2018) | СВЯЗЬ МЕЖДУ АКТИВНОСТЬЮ ЛИПОКСИГЕНАЗЫ И ТЕКСТУРОЙ ЭНДОСПЕРМА ГЕКСАПЛОИДНОЙ ПШЕНИЦЫ | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| М. Д. Пермякова, С. В. Осипова, А. В. Пермяков | ||
| "... . Твердозерные сорта применяются для хлебопечения, а мягкозерные - для производства кондитерских изделий. Впервые ..." | ||
| Том 8, № 3 (2018) | Оценка возможности утилизациИ углепластиков химическим методом | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Г. И. Шайдурова, Я. С. Шевяков, И. Л. Васильев, Е. Р. Гатина, Ю. В. Куликова | ||
| "... оценить возможность создания фундаментальной основы для технологии утилизации отходов и изделий из ..." | ||
| Том 9, № 2 (2019) | Сравнительный анализ нефтяных и каменноугольных пеков методами ¹H и ¹³C ЯМР-спектроскопии | Аннотация похожие документы |
| И. О. Дошлов, И. А. Ушаков | ||
| "... углеродных материалов: электроугольных, жаро- и химостойких конструкционных изделий, металл-углеродных ..." | ||
| Том 12, № 4 (2022) | Исследование возможности модификации нетканых материалов хлоргексидином с целью придания антибактериальных свойств | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| М. С. Лисаневич, Е. В. Перушкина | ||
| "... для использования в новых медицинских изделиях, в частности для раневых повязок. Одним из этапов ..." | ||
| Том 12, № 3 (2022) | Эндогенные фталаты как вероятный регулятор межвидовых взаимоотношений в биоценозе | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Л. А. Максимова, Т. Н. Шафикова | ||
| "... пластмассовых изделий. В экспериментах по влиянию синтетических фталатов на живые организмы выявлено их крайне ..." | ||
| Том 11, № 4 (2021) | Использование метода ИК-спектроскопии при анализе эффективности селективной очистки масляных экстрактов | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| В. И. Жолнеркевич, Е. И. Грушова | ||
| "... качестве масел-пластификаторов для резинотехнических изделий, является жидкостная экстракция. Эффективность ..." | ||
| Том 10, № 4 (2020) | Повышение биоразлагаемости эпоксидных материалов за счет модификации растительными маслами и их кислородсодержащими производными | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Е. М. Готлиб, Т. В. Вдовина, Е. С. Ямалеева | ||
| "... Проблема утилизации изделий из эпоксидных смол является актуальной задачей в связи с ..." | ||
| Том 11, № 1 (2021) | Процесс адсорбционного извлечения ионов хрома(VI) из агрессивных водных растворов | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| О. В. Рыбарчук, В. И. Дударев, Г. Н. Дударева | ||
| "... разнообразных изделий. Однако процесс хромирования протекает, как правило, в сильнокислой среде, что влечет за ..." | ||
| Том 13, № 3 (2023) | Синтез полиэфиримидов серии Ultem | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| А. А. Чайка, Н. С. Шаглаева, Г. В. Боженков, В. В. Баяндин, Е. В. Рудякова, Ю. Н. Иванов | ||
| "... полимеров в изделия, обусловленная их высокими температурами размягчения и плавления. В последние ..." | ||
| Том 14, № 2 (2024) | Проблемы конструирования тканеинженерных структур на основе коллагенов и некоторые подходы к их решению: обзор | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| И. А. Фарион, В. Ф. Бурдуковский | ||
| "... тканей. В то же время плохие механические свойства изделий из растворимых коллагенов, быстрая ..." | ||
| Том 11, № 2 (2021) | Анодное поведение сплава Zn0.5Al, легированного молибденом, в кислых, нейтральных и щелочных средах | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| З. Р. Обидов, П. Р. Иброхимов, Ф. А. Рахимов, И. Н. Ганиев | ||
| "... защиты от коррозии стальных изделий и конструкций. ..." | ||
| 1 - 35 из 35 результатов | ||
Советы по поиску:
- Поиск ведется с учетом регистра (строчные и прописные буквы различаются)
- Служебные слова (предлоги, союзы и т.п.) игнорируются
- По умолчанию отображаются статьи, содержащие хотя бы одно слово из запроса (то есть предполагается условие OR)
- Чтобы гарантировать, что слово содержится в статье, предварите его знаком +; например, +журнал +мембрана органелла рибосома
- Для поиска статей, содержащих все слова из запроса, объединяйте их с помощью AND; например, клетка AND органелла
- Исключайте слово при помощи знака - (дефис) или NOT; например. клетка -стволовая или клетка NOT стволовая
- Для поиска точной фразы используйте кавычки; например, "бесплатные издания". Совет: используйте кавычки для поиска последовательности иероглифов; например, "中国"
- Используйте круглые скобки для создания сложных запросов; например, архив ((журнал AND конференция) NOT диссертация)
