Сортировать по:
| Выпуск | Название | |
| Том 14, № 1 (2024) | Биологически активные вещества некоторых очитковых (Sedoideae), культивируемых в условиях Западной Сибири | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Т. И. Фомина, Т. А. Кукушкина | ||
| "... ., Hylotelephium ewersii (Ledeb.) H. Ohba, Sedum acre L., Sedum album L., Sedum hispanicum L., Sedum reflexum L ..." | ||
| Том 10, № 2 (2020) | Ферментативная модификация побочного мясокостного коллагенсодержащего сырья при его переработке | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Н. Ю. Мезенова, С. В. Агафонова, О. Я. Мезенова, Л. С. Байдалинова, В. В. Волков | ||
| "... ,3–14,4 % от массы сырья. Выход протеинов по содержанию сухих веществ в водорастворимых сублимированных ..." | ||
| Том 13, № 2 (2023) | Отбор травянистого целлюлозосодержащего сырья, пригодного для биотехнологической переработки | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Е. К. Гладышева, В. В. Будаева, Е. А. Скиба, Е. И. Кащеева, В. Н. Золотухин | ||
| "... Использование целлюлозосодержащего растительного сырья для производства биопродуктов является ..." | ||
| Том 7, № 3 (2017) | ВКУСО-АРОМАТИЧЕСКИЕ КОМПОНЕНТЫ ПИЩЕВЫХ РЕЦЕПТУР, ФОРМИРУЕМЫЕ В ПРИСУТСТВИИ БАКТЕРИАЛЬНЫХ КУЛЬТУР | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| А. Н. Иванкин, Г. Н. Фадеев, В. С. Болдырев, О. П. Прошина, А. В. Куликовский, А. А. Семенова, В. В. Насонова | ||
| "... -ароматические характеристики пищевой продукции на основе мясного сырья. Для ускорения процессов биохимической ..." | ||
| Том 14, № 2 (2024) | Предварительная гидротермическая обработка и паровой взрыв целлюлозосодержащего сырья для последующей биотехнологической трансформации: обзор | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Е. К. Гладышева | ||
| "... обработки и парового взрыва зависит как от типа сырья (химический состав, концентрация твердого вещества ..." | ||
| Том 9, № 2 (2019) | Разработка технологии получения инкапсулированных форм биологически ценных растительных экстрактов из ботвы свеклы Beta Vulgaris cv | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Н. В. Горбунова, А. В. Евтеев, А. В. Банникова | ||
| "... Цель данной работы – получение инкапсулированных форм биологически активных веществ, обладающих ..." | ||
| Том 8, № 2 (2018) | ИССЛЕДОВАНИЕ СОСТАВА НИЗКОМОЛЕКУЛЯРНЫХ БИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНЫХ ВЕЩЕСТВ ЖМЫХА РАНЕТА ПУРПУРНОГО | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Н. П. Тигунцева, В. И. Луцкий | ||
| "... сырья и добавки модификатора на эффективность СКФ СО2 экстракции использовали высушенный жмых, жмых с ..." | ||
| Том 8, № 3 (2018) | ВЛИЯНИЕ ПРЕДВАРИТЕЛЬНОЙ ОБРАБОТКИ ЭНЕРГЕТИЧЕСКОЙ КУЛЬТУРЫ МИСКАНТУСА НА ВЫХОД БИОЭТАНОЛА | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| О. В. Байбакова | ||
| "... Известно, что целлюлозосодержащее сырье является самым перспективным и распространенным в мировом ..." | ||
| Том 12, № 2 (2022) | Исследование антиоксидантных показателей ягод красной смородины сортов, районированных в Свердловской области | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| О. В. Чугунова, А. В. Вяткин, В. М. Тиунов, Е. М. Чеботок | ||
| "... среднего срока созревания Алая Зорька – 11,9±0,2. Наибольшее содержание фенольных веществ (мг галловой ..." | ||
| Том 8, № 1 (2018) | ОКСИГЕНАТНЫЕ ДОБАВКИ К ТОПЛИВУ НА ОСНОВЕ ВОЗОБНОВЛЯЕМОГО СЫРЬЯ | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Л. А. Опарина, Н. А. Колыванов, Н. К. Гусарова, В. Н. Сапрыгина | ||
| "... - кислородсодержащих веществ (спиртов, кетонов, эфиров и др.). Целью настоящего обзора является анализ литературных и ..." | ||
| Том 11, № 2 (2021) | Состав неорганических компонентов стеблей топинамбура | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| А. В. Ковехова, О. Д. Арефьева, Н. А. Диденко, Л. A. Земнухова | ||
| "... значительное влияние на выход экстрактивных веществ из измельченных стеблей: наибольший выход (45%) достигается ..." | ||
| Том 11, № 2 (2021) | Микробиологическая оценка процесса ускоренной твердофазной ферментации органического сырья | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Н. В. Фомичева, Г. Ю. Рабинович, Е. А. Прутенская, Ю. Д. Смирнова | ||
| "... Отходы животноводства и птицеводства при рациональном подходе становятся сырьем для производства ..." | ||
| Том 10, № 4 (2020) | Исследование потенциальных антиканцерогенных и антиоксидантных эффектов экстрактов из растительного сырья | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Н. Б. Еремеева, Н. В. Макарова, Д. Ф. Игнатова, В. В. Бахарев | ||
| "... биологически активных веществ, присутствующих в лекарственных растениях. В настоящей работе исследованы ..." | ||
| Том 7, № 3 (2017) | НЕОРГАНИЧЕСКИЕ КОМПОНЕНТЫ ПЛОДОВЫХ ОБОЛОЧЕК ПОДСОЛНЕЧНИКА | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| А. В. Ковехова, Л. А. Земнухова, О. Д. Арефьева | ||
| "... Исследованы неорганические водорастворимые вещества и зольные остатки образцов плодовых оболочек ..." | ||
| Том 13, № 2 (2023) | Неорганические компоненты стеблей подсолнечника | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| А. В. Ковехова, О. Д. Арефьева, Л. А. Земнухова, Д. А. Самохина | ||
| "... на выход экстрактивных веществ из измельченных стеблей. По данным атомно-абсорбционного анализа ..." | ||
| Том 13, № 3 (2023) | Исследование ферментативной активности экстрактов из биомассы высших грибов для получения молочнокислых продуктов | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Д. В. Минаков, Я. В. Уразова, Н. Г. Базарнова, С. Л. Тихонов, М. В. Минакова | ||
| "... , целлюлозолитическую и липолитическую активности, а также содержание белковых веществ в водном и буферных экстрактах. В ..." | ||
| Том 10, № 2 (2020) | Влияние автогидролитической обработки Miscanthus sacchariflorus Andersson на выход редуцирующих веществ при последующем ферментолизе | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| И. Н. Павлов | ||
| "... редуцирующих веществ при последующем ферментолизе. Установлено, что при изменении условий автогидролитической ..." | ||
| Том 8, № 4 (2018) | СРАВНИТЕЛЬНАЯ ОЦЕНКА СПОСОБОВ ГИДРОЛИЗА КОЛЛАГЕНСОДЕРЖАЩЕГО РЫБНОГО СЫРЬЯ ПРИ ПОЛУЧЕНИИИ ПЕПТИДОВ И ИССЛЕДОВАНИЕ ИХ АМИНОКИСЛОТНОЙ СБАЛАНСИРОВАННОСТИ | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| О. Я. Мезенова, В. В. Волков, Т. .. Мерзель, Т. .. Гримм, С. .. Кюн, А. .. Хелинг, Н. Ю. Мезенова | ||
| "... . Перспективным источником активных пептидов считается коллагенсодержащее рыбное сырье или отходы от разделки рыбы ..." | ||
| Том 11, № 4 (2021) | Обоснование использования биопотенциала гидролизатов коллагенсодержащего рыбного сырья в протеиновом спортивном питании | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Ю. О. Некрасова, О. Я. Мезенова, Й. Т. Мерзель | ||
| "... , полифенолов, минеральных веществ, витамина С) во вспомогательном растительном сырье. Обоснована форма продукта ..." | ||
| Том 11, № 2 (2021) | Влияние пробиотических культур и липолитических ферментов на свойства молочного продукта в разрабатываемой биотехнологии сыра | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Ю. Г. Стурова, А. В. Гришкова, В. В. Коньшин | ||
| "... органолептические и биохимические показатели мягкого сыра, изготовленного из смеси молока и пахты. В ходе проведения ..." | ||
| Том 10, № 4 (2020) | Методика электрохимического биотестирования в применении к сравнительному анализу антибиотических свойств растительных экстрактов, получаемых с помощью сжиженного СО 2 | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| В. С. Сибирцев, У. Ю. Нечипоренко, В. Л. Кабанов, О. В. Буханцев | ||
| "... видов растительного сырья. Показано, что с помощью представленной методики можно более экспрессно ..." | ||
| Том 11, № 2 (2021) | Исследование показателей безопасности экстрактов каллусных культур Pulmonaria officinalis и их фитохимического состава на наличие биологически активных веществ с потенциальными геропротекторными свойствами | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Л. С. Дышлюк, М. Ю. Дроздова, А. И. Лосева | ||
| "... . Растение медуница лекарственная (Pulmonaria officinalis) является источником биологически активных веществ ..." | ||
| Том 10, № 1 (2020) | Определение эквивалентного алканового углеродного числа западносибирских нефтей как стадия оптимизации ПАВ-полимерных композиций для химического заводнения | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Л. П. Паничева, Е. А. Сидоровская, Н. Ю. Третьяков, С. С. Волкова, Е. А. Турнаева, А. А. Громан, О. А. Нуриева, Г. Ю. Щербаков, И. Н. Кольцов | ||
| "... вещества (ПАВ) для эмульгирования нефти и нефтепродуктов. Целью данной работы являлось определение ..." | ||
| Том 11, № 1 (2021) | Синтез и изучение свойств алкилфосфатов как поверхностно-активных компонентов щелочно-ПАВ-полимерного состава для повышения нефтеотдачи пласта | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Н. Ю. Третьяков, Л. П. Паничева, Е. А. Турнаева, С. С. Волкова, Д. С. Адаховский, М. Р. Матвеев, И. Н. Кольцов, А. А. Громан | ||
| "... , содержащими щелочные компоненты, поверхностно-активные вещества (ПАВ) и полимеры (ASP-технология). Разработка ..." | ||
| Том 14, № 2 (2024) | Исследование продуктов термодеструкции верхового торфа микроволновым излучением | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Т. О. Крапивницкая, С. А. Ананичева, А. Б. Алыева, А. А. Вихарев, Н. Ю. Песков, А. Н. Денисенко, М. Ю. Глявин, С. В. Зеленцов, Н. С. Шулаев | ||
| "... экологически и энергетически выгодных способов осуществления деструкции углеродсодержащего сырья является ..." | ||
| Принято в печать | Молокосвертывающая активность экстрактов волосовидных корней Withania coagulans | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Е. В. Михайлова, И. М. Палкина, А. А. Слинкин | ||
| "... coagulans Dunal на свертывание молока как сырья для производства сыра. Сырный сгусток может быть получен в ..." | ||
| Том 7, № 3 (2017) | ПОЛУЧЕНИЕ БИОДИЗЕЛЬНОГО ТОПЛИВА ИЗ НЕПИЩЕВОГО РАСТИТЕЛЬНОГО СЫРЬЯ | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| С. А. Нагорнов, Ю. В. Мещерякова, А. Г. Мещеряков | ||
| "... липидов для последующего использования в качестве сырья для синтеза биотоплива и биодобавок. Полученное ..." | ||
| Том 13, № 2 (2023) | Особенности биохимического состава сидров из различного сырья | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| А. А. Ширшова, Н. М. Агеева, О. Н. Шелудько, А. А. Храпов, Е. В. Ульяновская, Е. А. Чернуцкая | ||
| "... являются основным сырьем для производства сидра. В отраслях сидра и плодовой алкогольной продукции ..." | ||
| Том 14, № 1 (2024) | Получение углеводородов топливного ряда из возобновляемого сырья | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Д. В. Соснина, А. А. Алтынов, Ю. С. Кокорина, М. В. Киргина, И. А. Богданов | ||
| "... моторных топлив из возобновляемого сырья является переработка растительных масел в различного рода ..." | ||
| Том 8, № 3 (2018) | СОРБЦИОННЫЕ СВОЙСТВ ЦЕОЛИТА ХОТЫНЕЦКОГО МЕСТОРОЖДЕНИЯ И ПЕРСПЕКТИВЫ ЕГО ПРИМЕНЕНИЯ КАК ЭНТЕРОСОРБЕНТА | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Е. Н. Грибанов, Э. Р. Оскотская, Е. В. Митяева | ||
| "... и времени сорбции на степень извлечения веществ, определена сорбционная емкость цеолита по каждому ..." | ||
| Том 12, № 4 (2022) | Оценка связи биохимических процессов и качества продукта при разработке биотехнологии сыра с благородной плесенью | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Ю. Г. Стурова, А. В. Гришкова, В. В. Коньшин | ||
| "... С конца 2014 года после введения эмбарго наблюдается значительное сокращение объемов импорта сыра ..." | ||
| Том 7, № 4 (2017) | ОБОСНОВАНИЕ СПОСОБОВ ПЕРЕРАБОТКИ ДИКОРАСТУЩЕГО СЫРЬЯ ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА ФИТОНАПИТКОВ | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Н. В. Бабий | ||
| "... -технического сырья и оценка пищевой ценности полученных экстрактов. В качестве основных объектов исследования ..." | ||
| Том 14, № 2 (2024) | Влияние обработки холодной плазмой на качество и пищевую ценность растительного сырья. Обзор предметного поля | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Л. Ч. Бурак, А. Н. Сапач, А. П. Завалей | ||
| "... анализе результатов исследований влияния обработки холодной плазмой растительного сырья на его химический ..." | ||
| Том 15, № 1 (2025) | Молокосвертывающая активность экстрактов волосовидных корней Withania coagulans | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Е. В. Михайлова, И. М. Палкина, А. А. Слинкин | ||
| "... coagulans Dunal на свертывание молока как сырья для производства сыра. Сырный сгусток может быть получен в ..." | ||
| Том 7, № 1 (2017) | ОСОБЕННОСТИ СОЛЮБИЛИЗИРУЮЩЕГО ДЕЙСТВИЯ РАСТВОРОВ БИНАРНЫХ И ТРОЙНЫХ СМЕСЕЙ ПОВЕРХНОСТНО-АКТИВНЫХ ВЕЩЕСТВ НА ОСНОВЕ АЛКИЛПОЛИГЛЮКОЗИДА | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| А. П. Дремук, К. И. Киенская, Г. В. Авраменко, В. В. Назаров, И. А. Белова | ||
| "... некоторых индивидуальных поверхностно-активных веществ (каприлил/каприл глюкозид, додецилсульфат натрия ..." | ||
| Том 11, № 3 (2021) | Синтез и исследование олигогексаметиленгуанидин гидроиодида в качестве рентгеноконтрастного вещества | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| О. С. Очиров, С. А. Стельмах, М. Н. Григорьева, В. О. Окладникова, Д. М. Могнонов | ||
| "... рентгенографического исследования, что возможно при нанесении ориентира (вещества) на кожу пациента. В качестве такого ..." | ||
| Том 7, № 2 (2017) | ОСОБЕННОСТИ ПРОЦЕССОВ БАКТЕРИАЛЬНОЙ ТРАНСФОРМАЦИИ ТЕХНОГЕННОГО СЫРЬЯ НА ПРИМЕРЕ КОСТОМУКШСКОГО МЕСТОРОЖДЕНИЯ | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Н. А. Сидорова, С. А. Трофимова | ||
| Том 8, № 3 (2018) | БИОСИНТЕЗ БАКТЕРИАЛЬНОЙ НАНОЦЕЛЛЮЛОЗЫ НА СРЕДАХ, ПОЛУЧЕННЫХ ИЗ ЦЕЛЛЮЛОЗОСОДЕРЖАЩЕГО СЫРЬЯ | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Е. А. Скиба | ||
| "... дорогостоящий процесс. Выявлено три основных направления снижения себестоимости: замена пищевого сырья на ..." | ||
| Том 12, № 4 (2022) | Использование поверхностно-активных веществ в биодеградации гидрофобных соединений: обзор | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| И. А. Топчий, Д. И. Стом, К. Ю. Донина, С. В. Алферов, И. А. Нечаева, А. Б. Купчинский, Б. Н. Огарков, Ю. Ю. Петрова, Е. В. Антонова | ||
| "... сельском хозяйстве способствовало загрязнению ими почвы, воздуха и воды. Многие из гидрофобных веществ ..." | ||
| Том 13, № 2 (2023) | Оценивание распределения вещества в системе почва–растение (на примере агрокультур) | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Л. И. Белых, С. С. Тимофеева | ||
| "... Информативное оценивание распределения биогенных и загрязняющих веществ в системе почва–растение ..." | ||
| Том 9, № 4 (2019) | Биоконверсия шелухи овса и мискантуса в глюкозные растворы | Аннотация похожие документы |
| Е. И. Кащеева, Г. Ф. Миронова, В. В. Будаева, Х. Хан | ||
| "... Целлюлозосодержащее сырье в настоящее время считается наиболее перспективным видом сырья для ..." | ||
| Том 9, № 3 (2019) | Лиофилизация вакцин, не содержащих живых микроорганизмов | Аннотация похожие документы |
| А. В. Комиссаров, Д. Н. Бибиков, О. А. Волох, С. А. Бадарин, Н. В. Синицына, Н. И. Костылева, А. К. Никифоров | ||
| "... представление о качественном и количественном составе вспомогательных веществ (сред высушивания), применяемых ..." | ||
| Том 8, № 3 (2018) | СИНТЕЗ И ИЗУЧЕНИЕ ПОВЕРХНОСТНОЙ АКТИВНОСТИ СОЛИ СУЛЬФАТИРОВАННОГО АМИДА НА ОСНОВЕ ОЛЕИНОВОЙ КИСЛОТЫ И МОНОЭТАНОЛАМИНА | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Т. А. Ткачева, В. Н. Мезенцева, Н. А. Чигринева | ||
| "... защитной способности. Получено гелеобразное вещество светлого цвета, без запаха. Установлено, что в ..." | ||
| Том 10, № 2 (2020) | Образование гуминоподобных веществ в реакции D-глюкозы с п-толуидином в безводном этаноле | Аннотация похожие документы |
| И. С. Черепанов, П. С. Крюкова | ||
| "... природных и синтетических гуминоподобных веществ показывает их сходный структурно-групповой состав ..." | ||
| Том 11, № 3 (2021) | Изучение скорости биодеструкции амфотерного сурфактанта кокамидопропилбетаина бактериями рода Pseudomonas и активным илом | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| А. С. Бурлаченко, О. В. Салищева, Л. С. Дышлюк | ||
| Том 15, № 1 (2025) | Гелеобразование в водных растворах оксиэтилированных нонилфенолов | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| В. И. Жолнеркевич, А. О. Шрубок | ||
| "... выполнен анализ научно-технической литературы по проблемам применения поверхностно-активных веществ в ..." | ||
| Принято в печать | Гелеобразование в водных растворах оксиэтилированных нонилфенолов | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| В. И. Жолнеркевич, А. О. Шрубок | ||
| "... выполнен анализ научно-технической литературы по проблемам применения поверхностно-активных веществ в ..." | ||
| Том 8, № 4 (2018) | ОПТИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА МАСЛЯНЫХ ЭКСТРАКТОВ И ШРОТОВ ЛЕЧЕБНЫХ И ПРЯНО-АРОМАТИЧЕСКИХ ТРАВ | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| А. П. Нечипоренко, М. И. Мельникова, У. Ю. Нечипоренко, Л. В. Плотникова, М. В. Успенская | ||
| "... -ароматического и лечебного растительного сырья разной природы и анатомической локализации (корни, трава, цветы ..." | ||
| Том 13, № 1 (2023) | Возможности использования биопрепаратов, полученных из древесной зелени хвойных пород, в искусственном лесовосстановлении сосны обыкновенной | Аннотация похожие документы |
| Е. М. Андреева, С. К. Стеценко, Г. Г. Терехов, Т. В. Хуршкайнен, А. В. Кучин | ||
| "... Экологически безопасные биопрепараты для сельского хозяйства получают из отходов природного сырья ..." | ||
| Том 10, № 2 (2020) | Получение новых кремнийорганических удобрений и их апробация при моделировании водных стрессов | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Г. Ю. Рабинович, Ю. Д. Смирнова, Н. В. Фомичева | ||
| Том 7, № 1 (2017) | РАЗРАБОТКА МНОГОФУНКЦИОНАЛЬНОГО КОМПЛЕКСА НА ОСНОВЕ СЫРЬЯ ЖИВОТНОГО И РАСТИТЕЛЬНОГО ПРОИСХОЖДЕНИЯ ДЛЯ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ В ТЕХНОЛОГИИ РЫБНЫХ ПОЛУФАБРИКАТОВ | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Н. Ю. Зарубин, Ю. В. Фролова, О. В. Бредихина | ||
| "... сырья - кожи рыб. Предложена технология получения коллагеновых гидролизатов из кожи нерки, трески и кеты ..." | ||
| Том 7, № 3 (2017) | ПОБОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ ПИЩЕВЫХ ПРОИЗВОДСТВ КАК ИСТОЧНИК СЫРЬЯ ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА ЭКСТРУДИРОВАННЫХ ПРОДУКТОВ | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| В. В. Ваншин, Е. А. Ваншина, А. В. Еркаев | ||
| Том 8, № 4 (2018) | ИСПОЛЬЗОВАНИЕ КОМПЛЕКСНЫХ ДОБАВОК ИЗ ПРИРОДНОГО СЫРЬЯ ПРИ РАЗРАБОТКЕ РЕЦЕПТУР ХЛЕБОБУЛОЧНЫХ ИЗДЕЛИЙ | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| И. В. Мацейчик, С. М. Корпачева, А. Н. Ткач, Е. А. Суворова | ||
| Том 9, № 2 (2019) | Исследование процессов биотехнологической обработки коллагенсодержащего сырья для создания функциональных продуктов питания | Аннотация похожие документы |
| А. В. Щёкотова, И. С. Хамагаева, В. Ж. Цыренов, Н. В. Дарбакова, С. Н. Хазагаева | ||
| "... В статье изложены результаты исследований биотехнологической обработки коллагенсодержащего сырья ..." | ||
| Том 11, № 2 (2021) | Обоснование условий применения трансглутаминазы в технологии формованной продукции из обводненного рыбного сырья | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Т. Н. Пивненко, Ю. В. Карпенко, Ю. М. Позднякова, В. В. Кращенко, Р. В. Есипенко | ||
| "... из обводненного рыбного сырья на примере глубоководного объекта промысла - макруруса малоглазого ..." | ||
| Том 10, № 1 (2020) | Выбор наиболее предпочтительного сырья для синтеза биодизельного топлива с позиции его выхода и физико-химических свойств | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Н. Е. Белозерцева, И. А. Богданов, А. А. Алтынов, А. Т. Бальжанова, Н. С. Белинская, М. В. Киргина | ||
| "... характеристики биодизельного топлива сильно разнятся в зависимости от исходного сырья. Цель работы – выбор ..." | ||
| Том 14, № 1 (2024) | Состав жирных кислот высших водных растений озера Котокель как ценного биологического сырья | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| С. В. Жигжитжапова, Е. П. Никитина, С. В. Базарсадуева, Е. П. Дыленова, О. А. Аненхонов, В. В. Тараскин, Л. Д. Раднаева | ||
| "... , Россия) как потенциального сырья для производства кормов и биологически активных добавок. Фракцию липидов ..." | ||
| Том 14, № 3 (2024) | Влияние физико-химических факторов на специфическую активность протеаз, применяемых в биотехнологии сыров | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Ю. Г. Стурова, А. В. Гришкова, В. В. Коньшин, А. Ю. Просеков | ||
| "... В технологии производства сыров важным технологическим звеном является получение сгустка под ..." | ||
| Том 10, № 4 (2020) | Исследование влияния нефти на биологическую активность черноземной почвы | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Е. Ю. Руденко | ||
| "... микроорганизмов, способных окислять и отдельные углеводороды, и сырую нефть в целом. Наибольшую активность при ..." | ||
| Том 11, № 3 (2021) | Подбор мультиэнзимной композиции и условий подготовки концентрированного зернового сусла | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Е. М. Серба, Л. В. Римарева, М. Б. Оверченко, Н. И. Игнатова, М. Э. Медриш, А. А. Павлова, Е. Н. Соколова | ||
| "... конверсии полимеров данного зернового сырья и увеличению концентрации растворимых сухих веществ сусла в 1 ..." | ||
| Том 7, № 2 (2017) | ВЛИЯНИЕ БИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНЫХ ВЕЩЕСТВ НА СТОЙКОСТЬ К ОКИСЛИТЕЛЬНОМУ СТРЕССУ РИСОВОГО МАСЛА | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Л. П. Нилова, Т. В. Пилипенко, А. А. Вытовтов | ||
| "... Цель исследования - изучение состава биологических активных веществ в рисовом масле разных ..." | ||
| Том 8, № 4 (2018) | ЭКСТРАКЦИОННОЕ ВЫМОРАЖИВАНИЕ В КАЧЕСТВЕ НОВОГО ТЕХНОЛОГИЧЕСКОГО ПОДХОДА К ПОЛУЧЕНИЮ РАСТИТЕЛЬНЫХ БИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНЫХ ВЕЩЕСТВ | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| В. Н. Бехтерев, В. И. Маляровская | ||
| "... добавок (БАД) к пище зависит от их компонентного состава, содержания действующих веществ. Для производства ..." | ||
| Том 10, № 2 (2020) | Поиск биологически активных веществ природного происхождения на основе малополярных экстрактов хвойных | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Д. В. Пятрикас, Е. Л. Горбылева, А. В. Федяева, С. С. Захарова, А. В. Шпатов, С. А. Попов, Г. Б. Боровский | ||
| "... Применение биологически активных веществ – один из путей повышения урожайности и устойчивости ..." | ||
| Том 13, № 3 (2023) | Сверхкритический экстракт из бурой водоросли Японского моря Undaria pinnatifida как источник биологически активных веществ | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| О. В. Табакаева, А. В. Табакаев | ||
| "... Биологически активные вещества водорослей имеют практическое применение в фармацевтической отрасли ..." | ||
| Том 10, № 4 (2020) | Сорбционные свойства кремнийсодержащих образцов по отношению к бактериям | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| У. В. Харченко, О. Д. Арефьева, А. Е. Панасенко, Л. А. Земнухова, И. А. Беленева | ||
| "... Кремнийсодержащие аморфные вещества - диоксид кремния (кремнезем) и алюмосиликаты, имеют широкий ..." | ||
| Том 8, № 1 (2018) | ОЧИСТКА ПРОДУКТОВ СГОРАНИЯ ТОПЛИВА УСТАНОВКИ ПЕРЕРАБОТКИ ТВЕРДЫХ БЫТОВЫХ ОТХОДОВ | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| С. В. Гунич, Е. В. Янчуковская | ||
| "... вредных веществ не превышают предельно допустимых значений. Доказана полнота и эффективность технологии ..." | ||
| Том 8, № 4 (2018) | ИЗУЧЕНИЕ ТЕПЛОВОЙ ЭНЕРГИИ АЛЬТЕРНАТИВНЫХ ТВЕРДЫХ ТОПЛИВ | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| М. Я. Иоелович | ||
| "... , гемицеллюлоза, экстрактивные вещества и др.), а также некоторых синтетических полимеров, входящих в состав ..." | ||
| Том 9, № 1 (2019) | Экспериментальное исследование процесса извлечения органического вещества из твердых горючих ископаемых в широком диапазоне параметров состояния, включая и критическую область | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| М. Н. Дадашев, Д. Г. Филенко, Н. М. Булаева, Р. Ф. Джафаров, Р. Р. Мурсалов | ||
| "... вещества (ОВ) из различных генетических типов сланцев в широком диапазоне параметров состояния. Получена ..." | ||
| Том 13, № 1 (2023) | Влияние поверхностно-активных веществ (додецилсульфата натрия, цетилтриметиламмония бромида) на проницаемость клеточных мембран корнеплодов красной столовой свеклы Beta vulgaris L. | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| М. В. Крапивная, В. А. Домрачева, Д. И. Стом | ||
| "... веществ, для контроля при селекции сельскохозяйственных культур растений на устойчивость к неблагоприятным ..." | ||
| Том 10, № 1 (2020) | Некоторые особенности барьерных качеств песков Юго-Западного Прибайкалья по отношению к типичным экологически агрессивным стокам | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| А. А. Яковлева, Ч. Т. Нгуен, В. Т. До | ||
| "... бензиновой эмульсии) и бытовые стоки (на примере растворов поверхностно-активных веществ (ПАВ) и бытового ..." | ||
| Том 11, № 1 (2021) | Успехи и достижения научной школы академика АН Республики Башкортостан Д.Л. Рахманкулова в области прикладной и нефтепромысловой химии | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Н. Н. Михайлова, А. В. Мамлиева, Г. А. Тептерева, С. Ю. Шавшукова, С. С. Злотский | ||
| Том 7, № 1 (2017) | ВЛИЯНИЕ ФИТОНЦИДОВ И ЭКСТРАКТИВНЫХ ВЕЩЕСТВ ДУШИЦЫ ОБЫКНОВЕННОЙ (ORIGANUM VULGARE L.) НА КУЛЬТУРУ БАКТЕРИЙ ЭНТОМОПАТОГЕННОГО ШТАММА BACILLUS THURIENGIENSIS 0371 | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| А. В. Крыжко, Л. Н. Кузнецова, Е. Ф. Мягких | ||
| "... Цель - исследование влияния фитонцидов, экстрактивных веществ и антимикробного действия душицы ..." | ||
| Том 10, № 1 (2020) | Сравнительные исследования методов извлечения биологически активных веществ с антиоксидантными свойствами из косточек винограда (Vitis vinifera L. ) | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Н. В. Макарова, Д. Ф. Валиулина, Н. Б. Еремеева | ||
| "... экстракты с более высоким содержанием биологически активных веществ. ..." | ||
| Том 11, № 4 (2021) | Изучение антиоксидантных свойств лекарственных растений и их влияние на микробную порчу полуфабрикатов мяса, птицы и рыбы | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Н. Б. Еремеева, Н. В. Макарова | ||
| "... по методу DPPH и FRAP; изменение обсемененности животного сырья на ОМЧ, БГКП, дрожжи/грибы ..." | ||
| Том 9, № 2 (2019) | Оптимизация условий экстракции биологически активных соединений с антиоксидантными свойствами из плодов боярышника (Crataegus) | Аннотация похожие документы |
| А. Р. Валеева, Н. В. Макарова, Д. Ф. Валиулина | ||
| "... Плоды боярышника являются традиционным лекарственным сырьем в народной медицине. В них содержатся ..." | ||
| Том 9, № 2 (2019) | Оптимизация условий экстракции биологически активных соединений с антиоксидантными свойствами из плодов боярышника (Crataegus) | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| А. Р. Валеева, Н. В. Макарова, Д. Ф. Валиулина | ||
| "... Плоды боярышника являются традиционным лекарственным сырьем в народной медицине. В них содержатся ..." | ||
| Том 9, № 4 (2019) | Исследование биохимического состава плодов яблони Южного Прибайкалья и продуктов виноделия, сброженных на древесной щепе | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Г. C. Гусакова, Н. П. Супрун, М. А. Раченко, А. Н. Чеснокова, Е. В. Чупарина, А. И. Немчинова, С. С. Макаров | ||
| Том 8, № 1 (2018) | МЕТАЛЛОНОСНОСТЬ ОРГАНИЧЕСКОЙ И МИНЕРАЛЬНОЙ ЧАСТИ НЕФТЕБИТУМИНОЗНОЙ ПОРОДЫ | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Е. О. Аяпбергенов | ||
| "... углеводородного сырья, в частности, тяжелым высоковязким нефтям и природным битумам. Ос-воение и рациональное ..." | ||
| Том 11, № 3 (2021) | Динамика макронутриентов в процессе кратковременного проращивания семян льна | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| И. Э. Миневич, А. П. Нечипоренко, А. А. Гончарова, В. Е. Ситникова | ||
| "... биохимического потенциала растительного пищевого сырья. В результате биоактивации собственной ферментной системой ..." | ||
| Том 13, № 3 (2023) | Эффекты анионактивного поверхностно-активного вещества додецилсульфата натрия на адгезию клеток штамма Micrococcus luteus 1-и на поверхности углеродных материалов | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| М. Н. Саксонов, Г. О. Жданова, Д. И. Стом, С. В. Алферов, А. Б. Купчинский, Ю. Ю. Петрова, С. А. Сасим, М. Ю. Толстой, А. Д. Стом, А. Н. Чеснокова, Б. В. Кукшинов | ||
| "... -активное вещество додецилсульфат натрия. Поверхностно-активные вещества оказывают большое влияние на все ..." | ||
| Том 8, № 1 (2018) | ИССЛЕДОВАНИЕ АНТИОКСИДАНТНЫХ И АНТИМИКРОБНЫХ СВОЙСТВ БИОПРОТЕКТОРОВ ИЗ ОТХОДОВ СОКОВЫХ ПРОИЗВОДСТВ КАК ИНГРЕДИЕНТОВ ДЛЯ ОБОГАЩЕНИЯ ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Н. Д. Замбулаева, С. Д. Жамсаранова | ||
| "... с антиоксидантным эффектом. Ягодные выжимки содержат биологически активные вещества, такие как ..." | ||
| Том 9, № 2 (2019) | Кремнийсодержащие соединения в составе хвощей (Equisetum Equisetaceae) | Аннотация похожие документы |
| Л. А. Земнухова, О. Д. Арефьева, А. В. Ковехова, Н. В. Полякова, А. Е. Панасенко, А. Ю. Камаева | ||
| "... переработки сырья оказывают влияние на содержание диоксида кремния (32–98%) в зольных остатках. Методом ..." | ||
| Том 9, № 2 (2019) | Исследование биосинтеза бактериальной наноцеллюлозы продуцентом Medusomyces gisevii Sa-12 на ферментативном гидролизате продукта щелочной делигнификации мискантуса | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Е. К. Гладышева, Д. С. Голубев, Е. А. Скиба | ||
| "... стоимостью (среды из пищевых, целлюлозосодержащих отходов и других альтернативных источников сырья) является ..." | ||
| Том 9, № 3 (2019) | Определение микроколичеств железа в природных продуктах | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Ч. А. Мамедова | ||
| "... -гидроксибензилиден)(амино)бензолсульфокислотой (R) в присутствии и в отсутствие поверхностно-активных веществ (ПАВ ..." | ||
| Том 9, № 3 (2019) | Содержание фенольных соединений индивидуальных растений трех видов рода Bistorta (L.) Scop. | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| М. С. Воронкова, Г. И. Высочина, Т. А. Кукушкина | ||
| "... котором концентрация целевых веществ максимальна, а также сравнение содержания вторичных метаболитов в ..." | ||
| Том 12, № 3 (2022) | Перспективы химической и биотехнологической переработки мискантуса | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Н. А. Шавыркина, Ю. А. Гисматулина, В. В. Будаева | ||
| "... сравнению с другим растительным сырьем. Кроме того, мискантус способен расти на маргинальных землях и не ..." | ||
| Том 13, № 4 (2023) | Биохимический состав фруктового сусла из мелкоплодных сортов яблони Южного Прибайкалья | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Н. П. Супрун, Г. С. Гусакова, Н. С. Аникина, Е. А. Сластья | ||
| "... , которая является основным сырьем для производства сидров и плодовой алкогольной продукции. Технологический ..." | ||
| Том 14, № 1 (2024) | Производные смоляных кислот: фунгицидные свойства и прогнозирование спектра биологической активности | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| А. С. Цырульникова, Л. М. Попова, О. Б. Иванченко, Х. Сюй, Е. И. Почкаева, С. В. Вершилов | ||
| "... Поиск биологически активных веществ, обладающих противовирусным, противоопухолевым и антимикробным ..." | ||
| Том 14, № 2 (2024) | Антиоксидантные свойства сверхкритических экстрактов бурых водорослей | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| О. В. Табакаева, А. В. Табакаев, В. Е. Силантьев, С. В. Капуста | ||
| "... Морские водоросли являются уникальным сырьем, которое способно в достаточно короткие сроки ..." | ||
| Том 12, № 2 (2022) | Влияние нового гуминового препарата на ремедиацию нефтезагрязненной почвы | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Н. В. Фомичева, Ю. Д. Смирнова, Г. Ю. Рабинович | ||
| "... гуминосодержащего сырья. Цель работы – изучение влияния гуминового препарата БоГум на ремедиацию нефтезагрязненной ..." | ||
| Том 10, № 3 (2020) | Синтез и исследование олигобензотриазолилимидов | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| И. А. Фарион, Д. М. Могнонов, В. В. Хахинов, М. А. Литвинова, О. В. Ильина, О. Ж. Аюрова | ||
| "... имеют высокие эксплуатационные показатели, а также ввиду доступности исходного сырья. Для получения ..." | ||
| Том 11, № 3 (2021) | Раствор азотной кислоты после обработки мискантуса как регулятор роста гороха посевного (Pisum sativum L.) | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Е. А. Скиба, М. А. Скиба, О. И. Пятунина | ||
| "... целлюлозосодержащее сырье для производства большого числа веществ химического и биотехнологического синтеза. В ..." | ||
| Том 13, № 3 (2023) | Культура клеток Scorzonera hispanica L., штамм СФР-SH1. Основные вторичные метаболиты | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| А. А. Семёнов, А. Г. Еникеев | ||
| "... сырья для получения биологически активных соединений. Развитию этого направления биотехнологии ..." | ||
| Принято в печать | Создание адсорбента на основе отработанного кизельгура для очистки воды от нефти | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Е. Ю. Руденко | ||
| "... отходов пивоваренного производства, можно использовать в качестве адсорбента для очистки воды от сырой ..." | ||
| Том 15, № 1 (2025) | Создание адсорбента на основе отработанного кизельгура для очистки воды от нефти | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Е. Ю. Руденко | ||
| "... отходов пивоваренного производства, можно использовать в качестве адсорбента для очистки воды от сырой ..." | ||
| Том 9, № 3 (2019) | Термопластическая экструзия в процессах пищевой биотехнологии | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| А. Ю. Шариков, В. И. Степанов, В. В. Иванов | ||
| "... технологического процесса – от предобработки сырья до стадий биокатализа, ферментации и получения готового продукта ..." | ||
| Том 14, № 4 (2024) | Биотехнологическая трансформация биомассы мискантуса гигантского в бактериальную наноцеллюлозу | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Н. А. Шавыркина, Е. К. Гладышева, А. А. Зенкова, Е. А. Скиба | ||
| "... Биотехнологическая трансформация растительного сырья является одним из наиболее перспективных ..." | ||
| Том 12, № 4 (2022) | Элементный состав микростробилов и почек Pinus sylvestris, Pinus sibirica и Pinus pumila | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| В. Г. Ширеторова, С. А. Эрдынеева, Л. Д. Раднаева | ||
| "... количестве 90–95% от массы сырья. Цель работы – определение элементного состава микростробилов Pinus ..." | ||
| Том 8, № 3 (2018) | ИССЛЕДОВАНИЕ ТОКСИЧНОСТИ И ОТНОСИТЕЛЬНОЙ БИОЛОГИЧЕСКОЙ ЦЕННОСТИ ЛЕСПЕДЕЦЫ ДВУЦВЕТНОЙ И ПРОДУКТА С ЕЕ ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| А. А. Юферова, О. В. Сахарова, В. А. Смольяников, Р. И. Живчикова | ||
| "... Создание биотехнологических продуктов из сырья растительного происхождения актуально в связи с ..." | ||
| Том 9, № 3 (2019) | Сравнительный анализ состава питательных основ методом спектроскопии ЯМР | Аннотация похожие документы |
| А. С. Остяк, И. А. Ушаков, Н. М. Хаптанова, Н. Г. Гефан, В. И. Кузнецов, Е. Н. Оборина, С. Н. Адамович, Е. И. Иванова, И. Б. Розенцвейг | ||
| "... -спектроскопия). Было использовано следующее сырье: сельдь (1), сорога (2), минтай (3), кальмар (4). Сырье ..." | ||
| 1 - 100 из 223 результатов | 1 2 3 > >> | |
Советы по поиску:
- Поиск ведется с учетом регистра (строчные и прописные буквы различаются)
- Служебные слова (предлоги, союзы и т.п.) игнорируются
- По умолчанию отображаются статьи, содержащие хотя бы одно слово из запроса (то есть предполагается условие OR)
- Чтобы гарантировать, что слово содержится в статье, предварите его знаком +; например, +журнал +мембрана органелла рибосома
- Для поиска статей, содержащих все слова из запроса, объединяйте их с помощью AND; например, клетка AND органелла
- Исключайте слово при помощи знака - (дефис) или NOT; например. клетка -стволовая или клетка NOT стволовая
- Для поиска точной фразы используйте кавычки; например, "бесплатные издания". Совет: используйте кавычки для поиска последовательности иероглифов; например, "中国"
- Используйте круглые скобки для создания сложных запросов; например, архив ((журнал AND конференция) NOT диссертация)
